knkrp2019さんが投稿した玄水(愛知/栄)の口コミ詳細

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玄水栄(名古屋)、栄町、伏見/そば

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

売りは蕎麦!大将のこだわりが感じられる美味しさ。

どうも、僕です。
.
愛知県名古屋市中区にあります。
ずっと憧れていたお店。
ようやくお伺い出来ました。
楽しみでしかありません。
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★ホタルイカ
★前菜
★そばがき
★毛蟹の甲羅盛
★世界三大珍味の茶碗蒸し
★白魚の昆布〆
★筍の有馬焼
★天麩羅
▫︎車海老、アスパラガス、じゃがいも、なす
▫︎スナップえんどう、干し芋、ホタテ
★蛤の土瓶蒸し
★蕎麦
▫︎伊吹在来種
▫︎丸岡在来種
▫︎椎葉在来種
★梅おろし蕎麦
★そばのアイス
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前菜から豪華!
子持ち昆布好き。食感がたまらない。
あん肝、ふわ旨。とろけちゃう。
穴子と山椒のハーモニー、万歳!
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そばがき初めて頂きました。
ねっとりもちっと良い食感。
大根おろしとわさびと合わせて美味しい。
そして、きな粉!
デザート感覚で楽しめますね。
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ちょっと待って!
こんな蟹、見たことない!
見た目から伝わる美味しさ。
食べなくても分かるやつ。
足と味噌と身を頬張る。
はい、悶絶。泣きそう。
もちろん、女子になるよね笑笑
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世界三大珍味が一つに?
え?キャビア、トリュフがお出迎え。こんばんは。
くどさ全然ない。美味しすぎた。
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白魚の昆布〆ポン酢でさっぱり食べられ、
こういうの、嬉しいですね。
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沢山色々な物食べたけど、筍の有馬焼、最高!
有馬が山椒の名所でこういう名前だそう。大将が優しく教えてくれました。
香り、味、食感、文句なし!
これ、ずっとお酒飲めるやつ。
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天麩羅も車海老から始まる贅沢コース。
車海老の頭、大好物です。
幸せ夢時間。
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蛤の土瓶蒸し。何この出汁。すご。
香り抜群!ずっと飲める。
かぼす絞って変身。
蛤もとてもジューシー。
夢から覚めたくない。
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こんなに沢山の種類の蕎麦を頂いたのは初めて!
それぞれ味、香り、食感が違い、贅沢タイム。
噛めば噛むほど際立つ味。
食べ方もつゆ、大根おろしの汁、塩、鴨南蛮と豊富。
最後の蕎麦湯まで美味しく頂きました。
.
まだ十分余韻に浸れますね。
幸せな時間でした。
ごちそうさまでした。

2022/03/27 更新

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