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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
魚粉たっぷりのとても濃厚なつけ麺
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濃厚つけ麺
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濃厚つけ麺
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内観
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外観
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2025/07/24 更新
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昼飯は何にしようかとビルの1階で食堂街の看板を見ていると、何と松戸の超有名なつけ麺が出店しているではありませんか。入れるのかな?と、試しに地下1階に降りてみます。お昼の時間を過ぎていた事もあり先客は4名、入口のタッチパネルで濃厚つけ麺の食券を購入しカウンターに着きます。目の前の但し書きを見ていると、最初は何も付けずに麺だけで頂いて下さいと有ります。麺に自信が有ると言う事ですね、期待が持てます^_^
濃厚つけ麺~~~麺は茶色の極太ストレート、全粒粉と言うやつですね、つけ汁はドロっとする程濃厚で濃い茶色。具材は板海苔に刻みネギ、柚子、ナルト、底にはメンマとチャーシューが沈んでおり、表面には大量の魚粉が浮いています。言われた通り先ずは麺だけで頂いてみると、凄く弾力の有る麺で讃岐うどん以上です。香りも凄く強く通常知ってる小麦の香りとちょっと違います、殻の香りでしょうか。つけ汁に浸して頂いてみます。これはこれはとても濃厚です、つけ汁に粘度がある為、極太麺にもマッタリと絡み付き魚介の濃厚な香りが口と鼻に広がります。塩分濃度は強め。チャーシューは3種類入っているそうですが、つけ汁の味が強すぎて違いが分からないです。しかしながら旨いことは確かですね^_^メンマは消しゴムの様な太さでコリコリのゴリゴリ、濃い茶色でこれも結構香り強め。最初はちょっと塩っぱいかな？と思ったんですが食べ進めて行くうちに慣れてくると言うか麻痺してくると言うか、つけ汁にドボドボ浸してガツガツいっちゃう位の中毒感がありますね(･_･;柚子のアクセントがとても良かったです、もっと入れてください(>_<)
後記~~~とてもとても濃厚なスープなので個人的には刻み玉葱を追加すれば良かったかな、板海苔との相性も良いです。