1回
2021/05 訪問
老舗の丁寧さと新しいことへの挑戦
レンガ調の外観がかわいい井上製パンさん。
調べてみると、何と創業60年以上、親子で営む老舗パン屋です。
たしかに、パンのラインナップを見ると納得。
パンは昔から愛されているクリームパンから、ハードパンや焼き菓子まで、さまざまなです。
1回訪問してから、すっかり気に入ってしまい、1週間後に再訪問しました。
そこで、2回訪問した分をまとめてレビューします。
●アップルタルト(160円)
ハート形のかわいいアップルタルト。
リンゴの甘煮がトッピング。フワリとりんごの甘い香りがします。
タルト生地は、サクサクです。
●カヌレ(180円)
外側がやわらかいタイプのカヌレ。中は期待通り、洋酒がきいていてしっとりしています。
●マフィン(90円)
チョコチップ入りのマフィン。
ふんわり生地で、やさしい甘さのマフィンです。
●ノアレザン(270円)
みずみずしいレーズンと大粒のくるみが、うれしくなるくらい詰まったパン。程よく弾力のある生地がおいしい。
毎日食べたい。
下記は、2回目に購入したサンドと焼き菓子です。
⚫︎カプレーゼ(280円)
シンプルながらも、カプレーゼの良いとこ取りの人気商品。
久しぶりに感動したサンドです(RIKIさんのサンド以来)。
バジルソースがアクセント。相性ばっちりのトマト、モッツアレラ、バジルのトリオがおいしすぎる。
パンももっちり弾力があり、完璧です!
⚫︎フィナンシェ(120円)
前回売り切れだった商品。甘さとバター控えめのあっさりタイプ。
⚫︎ブラウニー(160円)
日本の典型的なブラウニー(→アメリカのブラウニーは、バター多めでねっとりした食感)。バター少なめで、軽い食感です。
ご家族で経営されている老舗パン屋です。
1回目の訪問時は、おばあちゃんがレジ対応してくださいました。
2回目、おばあちゃんは品出しされていて、若い女性がレジ担当でした。
パン屋めぐりをしているのは、個人で営われているお店を応援するという目的もあります。
(でも、スーパーで購入するパスコの米粉パンはお気に入り)
そして、個人的には、こぢんまりしたお店を応援したい気持ちが大きいです。
七条あたりは普段用事がありませんが、また行きたいです。
✴︎リピしたいパン、焼き菓子のメモ
ノアレザン
アップルタルト
カヌレ(180円)とアップルタルト(160円)。
みずみずしいレーズンとクルミがいっぱい。
左上から時計回りに、アップルタルト、カヌレ、ノアレザン、チョコマフィン。
カプレーゼのサンドイッチ(280円)。
ブラウニーとフィナンシェ(各160円)。
2021/06/09 更新
昔からのパン、いまの時代にあったパン。。。家族で訪れれば、誰もが「おいしそう!」と思えるパンに出会えるパン屋。
サンドイッチは絶品。焼き菓子はおやつにぴったり。
財布にやさしい価格設定で、京都女子大学の大学生や高校生にも人気。
以前は「イノウエベーカリー」という店名で、食パンが主力のパン屋さんだったそう。
いまでも、お昼すぎには、食パンは売り切れてしまうことも。
2021/06/09 更新