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恒例、お墓参り後の昼食で訪問
今回は土日祝お昼の献立
鯛めしコース【特彩】を前もって予約してました
前菜の手作り豆腐
小松菜のおひたし
魚の皮の揚げ物
お豆腐はまだほんのり温かく
滑らかな口当たり
お醤油よりもお塩でも食べたかったかな
小松菜のお浸しも、出汁が美味しく
上品な仕上がりで美味かった
魚の皮の揚げ物もパリッとしてて
美味しく頂きました
お刺身6種
鯛、くじら、ハモ、まぐろ、はまち、さわら
だったと思う
どれも新鮮で美味しかったけど
中でも、くじらが美味しかった
他ではなかなか出てこないのもあり
余計に感動したのかも（笑）
しらすのサラダ
ドレッシングが全くの和風和風した感じでなく
マヨも少し入っていて何とも言えない位
美味しかった
天ぷら
海老、魚、インゲン、レンコン
この海老の天ぷらが丸ごと食べれて
頭にはお味噌がたっぷり入ってて
味噌の甘味を味わいつつパリッと
香ばしく頂けました
ローストビーフ
さわらの煮付け
前菜から始まり、結構食べた所に
1人1匹の煮付け！
食べれる？と思いながらも
久しぶりの煮付けに意外とペロッと
食べれちゃいました。
水と醤油だけの煮付けとの事だったので
他で食べる煮付けよりあっさり目
でも、梅干しと食べたら最高に旨い！
我ながら綺麗に食べたと思います
鯛めし
土鍋で焚き上げた鯛めしは
程よい塩加減とご飯の甘味とで
本当に美味しかった
ただ、めちゃお腹いっぱいで
おかわりが出来ず（笑）
でも、安心して下さい！
食べきれない場合は
お待ちかえり出来ます！
折にいれて頂き、しっかりお持ち帰りしました
デザート
ゆずシャーベット
シャーベットだけど、どちらかというと
アイスっぽく感じましたが
サッパリとしてて後味よく〆る事が出来ました。