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昼の点数：4.2
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
やっと来れました奈良の名店ほうせき箱さん
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パステルフルーツ氷
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リトマス試験紙氷
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リトマス試験紙レモンをかけた後ピンクに変化
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氷の構成表
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ラインナップ
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2024/09/03 更新
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いつかは訪れたいと思っていた念願のお店。
ネット予約でなんとか取れました。夏休み明けの平日だったからかな。
少し早く着いてしまい、お店の方に聞いてみたらオッケーとの事。ラッキーでした。
明るい店内には可愛いディスプレイがいっぱい。先にオーダーしてお会計をしてから待ちます。
カウンターだったので、目の前で作ってくれてるのをみれました。
店員さんは担当が決まっていて、工程に応じて順番に作ってる感じです。
☆パステルフルーツ氷
ミルクエスプーマ
ヨーグルトエスプーマ
MIXラズベリーシロップ
バタフライピーシロップ
マンゴーシロップ
すだちシロップ
ラズベリーソース
黒ぶどう
☆リトマス試験紙氷
ヨーグルトエスプーマ
バタフライピーシロップ
キウイソース
すだちシロップ
レモングラスゼリー
シャインマスカット
パステル氷は、まず見た目が綺麗。そして、それぞれの味がしっかりしていて美味しい。色んな味がしてるのに、うるさくなくて、絶妙な組み合わせだと思いました。全体的に甘い系の氷。私の大好きなラズベリーシロップが美味しい。そして、ヨーグルトが良い仕事してます。
リトマス試験紙氷は、全体的にさっぱり系です。バタフライピーシロップを使っているので、レモンをかけたところがピンクになります。
見た目は神秘的。芸術的な感じがしました。
レモングラスゼリーが中に入っていて、爽やかな感じです。
半分食べたところで交換しました。2人だと2種類食べれてよいですね。
ほうせきは、奈良ではお菓子の意味。お菓子のように楽しく気軽に食べてほしいからほうせき箱なんだそう。
かき氷の1番下にはエスプーマを敷いており、最後まで食感が変わらない工夫をされてるとか。
氷はフワフワなので、溶けるのは早いですが、十分に楽しめました。
メニューは、色々変わるそうなので、毎回楽しめそうです。
東大寺に行く道中にも、ほうせき箱さんの支店？かなを見かけました。そこは、空いてました。同じものが食べれるのかな？穴場かもです。
店員さんも親切で、良かったです。
はぁ〜、幸せ。また行きたいな。