プレセペM44さんが投稿したSUGALABO(東京/神谷町)の口コミ詳細

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食いしん坊(食材制限あり)gogo!

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SUGALABO神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥100,000~ / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥100,000~
    / 1人

久しぶりの訪問ですが、相変わらず素晴らしいの一言に尽きます。

・ウトロ 進イクラ 末富最中
・十勝 森浦さんの雪室熟成じゃがいも キャビア
・三重 答志港 トロ鰆 自家製タルタルソース
・多田さんの24ヶ月熟成ペルシュウ 奈良 スガラボ新米
・香川 金時人参 根室雲丹
・根室 秋刀魚 高知安芸茄子 山梨8年熟成バルサミコ
・鳥取 境港 松葉蟹 秋田 三関せり
・仏産オマールブルー 磐田 海老芋
・宮城角田市 野田鴨 ハーブサラダ
・群馬見城農園洋梨『コミス』 ローズマリー
・岐阜、中津川 新田農園 栗 カシス

すごいメニューです。
美しい食材、美しいお料理。
語彙力がないのが本当に申し訳ない、一皿ごとにやられたーと思わせる美味しさです。
盛りだくさんです。
サービス最高です。
最初から最後まで幸せにしてくれます。

今回ワインはペアリングでなく、グラスで3杯いただいたのですが、とてもよい組み合わせで選んでいただき、これはこれで満足です。

気軽に行けるお店ではないのですが、気のおけない仲間と感動を分かち合いながらまた伺いたいなぁ。

ごちそうさまでした。

2024/12/11 更新

1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2017/10/22 更新

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