みぃたろ36さんが投稿した芯せかい（愛媛/牛渕団地前）の口コミ詳細 [食べログ]

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芯せかい梅本、牛渕団地前/ラーメン

2回

夜の点数：3.9
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2019/12 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.3
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

中華そばlove

またですが、松山の研修の帰りに立ち寄りました
前回は淡麗を頂いたので、今回は芳酵中華そばを頂きました。
淡麗と同じ縮れ中太麺ですが、芳酵のスープは淡麗のあっさりめとは違い、濃厚なスープです。これも大根卸しが乗ってます。
香りもよく鶏の臭みもなく美味しいです☆

餃子も頼みましたが、こちらは羽根つきですが
普通の焼き餃子です。具もあっさり目です。
もう少し皮がパリっとしてたらもっと美味しいのになと私的な感想です^^;

全種類食べ比べてみたいと思いました♪
ご馳走さまでした(^-^)/

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2019/12/01 更新

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1回目

2019/09 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.3
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

中華そば、絶品です☆

店の前を通る度に行列が出来てて気になっていた
『芯せかい』さん

松山の研修の帰りに丁度夕方の開店だったので
立ち寄りました。

まだ開店間もなかったので空席は多かったです

店員さんの掛け声がこだまし、活気あります。
笑顔で丁寧な接客も感じが良いですね☆

中華そば、一つだけと思ってましたが
中華そばだけでも数種類あります
つけ麺、セットメニューなどのサイドメニューも充実してますね。

悩みましたが、私は淡麗中華そば702円をオーダー。
この淡麗のスープは丸鶏、昆布、魚介類3種類を使用しているスープだそうです☆

それほど待つことなく提供されました

提供時、店員さんより大根おろしがトッピングされているので、混ぜたらスープの味がまろやか？になると言われまして、まずは混ぜない状態でスープを頂きました♪
澄んだスープ、少し甘味もあり、あっさりながらも深いコク、旨味があってむっちゃ美味しい❤️
丁寧な仕事されたスープに感激です✨

大根おろしを混ぜてスープを飲むとまた感じが違ってよりまろやかな味わいになりますね(^o^)v

麺は縮れ麺で、ややコシがあります。
スープと良く合いとても食べやすいです☆

トッピングのチャーシューも歯ごたえあるのに、トロっと溶けるなんともいえず美味❗
このチャーシュー好みです(^-^)

久しぶりに一人前の量を完食しました(*´ー｀*)

体調よくなったらつけ麺や他のサイドメニューも頂いてみたいです♪

ご馳走さまでした

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2019/09/28 更新

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