2回
2018/03 訪問
⭐️『素材の良さを最大限に生かした素晴らしい料理‼️』⭐️
天満川の東側に位置し、広島トヨタ本店さんを目印にすると分かり易いでしょう。お店の前と裏に合わせて6台分の駐車スペースが設けられています。
何年振りか忘れるくらい久しぶりに訪れました。今やこのお店は広島においてイタリアン屈指の名店に数えられます。
外観も内観も年輪が感じられ、以前にも増して名店の雰囲気を醸し出しています。
本日はランチメニューの中から『PRANZO B』をチョイスしました。
色とりどりの新鮮なお肉、お魚、お野菜をふんだんに使ったアンティパストに続き、オリーブオイル付きのバケット2種が供された後、メイン料理のパスタがテーブルに運ばれました。
5種類あるパスタメニューの中から、『自家製サルシッチャとキャベツのアンチョビ風味クリームソース メッツェリングイネ』をチョイスしました(o^^o)
食後は4種類あるドルチェメニューの中からチョイスした『石本農場さんの卵で作った濃厚なバニラジェラート フルーツのサラダ添え』にアイスレモンティーを追加オーダーしました(o^^o)
ジェラートがあまりにも美味しかったので、妻のお土産用にさくらんぼのジェラート(7枚目の写真をご参照ください。)を帰り際に買い求めました。
「ごちそうさま。久しぶりに訪れましたが北村オーナーシェフのおもてなしと心意気を感じる絶品イタリアンでした。お料理はもちろん美味しかったですが、それ以上に野菜と果物の食感の素晴らしさに感動を覚えました。ありがとうございます。また必ず伺わせて頂きます。」m(_ _)m
2018/03/02 更新
本日はお気に入りのこのお店に妻を連れて訪問させて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ランチメニューの中からCコースをチョイスしました(o^^o)
内容は、
・バケット、フォカッチャ
・前菜
・スープ
・パスタ
・メインディッシュ(肉or魚)
・ドルチェ
・アフターコーヒーor紅茶
質量共に十分満足できる内容になっています(o^^o)
「ごちそうさま。相変わらずお野菜が絶品!またお魚とお肉の調理方法が素晴らしい!そして全てのお料理に身も心も癒されます。ありがとうございます。妻も大絶賛です!!また伺わせて頂きます。」m(_ _)m