mr.dandy4649さんが投稿した酒菜竹のした（広島/立町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、mr.dandy4649さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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酒菜竹のした立町、紙屋町東、八丁堀/居酒屋、海鮮、日本料理

4回

夜の点数：3.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.6

4回目

2020/11 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

⭐️『絶品鱈の白子』⭐️

広島市中区立町にある馴染みの居酒屋さんです。

お料理、アルコール共に私好みのラインナップでとても気に入っています‼️(o^^o)

昨夜は親しい友人との会食で久しぶりに訪問させて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

階段を上がり引き戸を開けスタッフに挨拶をして奥のテーブル席に導かれて着席。

18時前でしたが先客は男性客1組だけでした。友人を待つこと約10分。到着次第まずは生ビールとお造りとぬたをオーダー。

先付けを肴に生ビールで乾杯(=´∀｀)人(´∀｀=)

程よいタイミングでお造りの盛り合わせと水蛸のぬたがテーブルに運ばれてきました。

以降のお料理については各写真のキャプションをご参照くださいd(^_^o)

生ビールの後は地元広島県竹原市は竹鶴酒造さんの『竹鶴』と青森の名酒『田酒』をぬる燗で頂きました。

「ご馳走さま。昨夜はお世話になりありがとうございました。新型コロナ禍のため久しぶりの訪問でしたが、いつも変わらない美味しいお料理とお酒で楽しいひと時を過ごさせて頂きました。また伺わせて頂きます！！」m(_ _)m

旬の鱈の白子ポン酢は私の大好物です❣️(o^^o)

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スーパードライの生ビールと先付けは煮バイ貝、白身魚の南蛮漬けでした(o^^o)

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お造りの盛り合わせです。内容は鰆の焼き霜造り、水蛸、真鯛、地海老、カンパチです(o^^o)

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水蛸のぬたはぬる燗にぴったりの乙な一品です！！(o^^o)

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自家製いぶりがっこはチーズとのマリアージュが素晴らしい‼️d(^_^o)

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旬の柿と生ハムのサラダは爽やかな前菜でした(o^^o)

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のどぐろの一夜干しは脂の乗りが秀逸です！！(o^^o)

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合鴨のグリルになります(o^^o)

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こちらも好物の鱈の白子天婦羅です！！まったり感が堪りません‼️d(^_^o)

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酒菜竹のしたさん、ありがとうございます。友人と共に至福のひと時を堪能させて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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2020/11/13 更新

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3回目

2020/02 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

⭐️『美酒と美食に大満足‼️』⭐️

広島市の中心地中区立町にある私の大好きな居酒屋さんです‼️(o^^o)

昨夜は親しい友人と伺わせて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

19時前に入店するとほぼ満席状態で賑わっていました。大好きなお店の繁盛はとても嬉しいですね！！(o^^o)

毎回お世話になっている女性スタッフと店主に挨拶をして一番奥に用意されたテーブル席の連れの向かいに腰を下ろしました。

先ずは生ビールで乾杯(=´∀｀)人(´∀｀=)

お通しの南蛮漬けとナマコ酢を肴に生ビールで喉を潤しました(o^^o)

お品書きに目を通して数あるメニューの中からチョイスしたお料理は、

・お刺身の盛り合せ(6種盛り)
・本日のぬた
・あん肝ぽん酢
・阿波尾鶏のあみ焼き
・真鱈白子天プラ
・天然鯛あら炊き
・フライド山芋

になります(o^^o)

詳細については各写真のキャプションをご参照ください。

お料理に合わせて生ビールの後は、

・開春純米超辛口
・田酒特別純米

冷酒を注文しました。

約2時間心地よい時間を過ごし、締めに

・合鴨にゅうめん(数量限定)

をオーダーしました(o^^o)

「ご馳走さま。昨夜はお世話になりありがとうございます。おかげさまで連れにも大変喜んで貰えました。もちろん私も大満足しております‼️心のこもったお料理の数々はとても美味しかったです！！そして田村さん、いつも笑顔で気持ちの良いホスピタリティをありがとう！！また皆さんにお会いできる日を楽しみにしています。まだまだ寒い日が続きますがどうかお元気でお過ごしください。」m(_ _)m –感謝–

お刺身盛合わせの内容は、・地海老・鰆の焼き霜造り・ハマチ・水蛸の吸盤・太刀魚の焼き霜造り・真鯛になります❣️(o^^o)

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お通しの南蛮漬けとナマコ酢です(o^^o)

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私の大好きなぬた(下足)です❣️ 辛口の日本酒によく合います‼️d(^_^o)

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島根県は『若林酒造』さんの『開春純米超辛口』です。味わい深く後口すっきりの銘酒です❣️(o^^o)

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この季節のあん肝ぽん酢は外せません‼️(o^^o)

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徳島県のブランド地鶏『阿波尾鶏』は皮目も身も絶品です‼️d(^_^o)

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私が長年愛してやまない青森県は『西田酒造店』さんの『田酒特別純米酒』です❣️o(^_-)O

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冬場のお楽しみ料理真鱈白子の天婦羅はクリーミーな味わいとフワフワ食感が堪りません❣️d(^_^o)

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天然鯛のあら炊きはじっくり時間をかけて仕上げた絶品煮込み料理です‼️(o^^o)

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山芋の旨味を詰め込んだ乙なポテトフライです(o^^o)

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綺麗に盛り付けられたにゅうめんは数量限定の貴重な一品です(o^^o)

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合鴨も沢山入っているのが嬉しいですね❣️(^_−)−☆

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『酒菜竹のした』さん、絶品料理の数々を供して頂きありがとうございましたm(_ _)m 美味しかったです‼️

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美食には美酒が欠かせません！！(o^^o)

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2020/02/23 更新

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2回目

2020/01 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

⭐️『料理も酒も品揃えが秀逸』⭐️

中区立町の『ラウンドワン広島店』さんの隣りのビルの2階にある居酒屋さんです。

前回数年ぶりに伺わせて頂き以前と何ら変わらない素晴らしいお店だったので、今回はHTV『スポーツ元気丸』、RCC『おひるーな』でお馴染みの吉田安孝さんを誘って新年会を開かせて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

先ずはお通しとアサヒスーパードライの生ビールで乾杯！！

生ビールを2杯飲んだ後、

・日本酒(冷酒)
・地穴子の炙り刺し
・お造りの盛り合わせ
　　・天然鯛、カンパチ、イカ
・蛸の柔らか煮
・ぬた
・カンパチのカマ焼き

をオーダーしました(o^^o)

美食と美酒に会話も大いに盛り上がり2人で楽しいひとときを過ごさせて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

「ご馳走さま。前回は穴子の薄造りを頂きましたが、今回の炙り刺しはそれにも勝る穴子の香り、食感、甘味、旨味がギュッと詰まった絶品お造りでした！！ありがとうございます。来月また伺わせて頂きますのでその節はよろしくお願い致します。」m(_ _)m –感謝–

吉田安孝さんとアサヒスーパードライの生ビールで乾杯‼️ 「本年もよろしくお願い致します。」♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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地穴子の炙り刺し、絶品です‼️d(^_^o)

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穴子の名産地広島ならではのお造りです！！(o^^o)

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いずれも食感が秀逸でした！！(o^^o)

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薄味で上品な柔らか煮です(o^^o)

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本日のぬたになります(o^^o)

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カンパチのカマ焼きは旨い！！(o^^o)

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福島県は曙酒造さんの天明MITSUGO『銀』生酛純米です。キレの良い辛口で、魚介料理、野菜料理にも非常に相性が良かったです！！d(^_^o)

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『酒菜竹のした』さん美食に美酒を供して頂きありがとうございましたm(_ _)m

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2020/01/08 更新

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1回目

2019/10 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.6
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.6 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

⭐️『4年ぶりの再訪に感謝！！』⭐️

市内中心部を走る広島電鉄の立町電停を南下して一本目の通りを西に進んだ先のビル2階にある居酒屋さんで、野村證券（株）広島支店さんの丁度真裏になります(o^^o)

今回約4年ぶりに親しい友人2人を誘って再訪させて頂きました。記憶している限り、お店の趣や雰囲気に大きな変化はありませんでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

連れを待つこと20分余り、その待ち時間を有効に使うためお品書きにじっくり目を通しましたが、こちらも4年前と大きな違いはなくある意味安心しました(o^^o)

全員が集まりまずは生ビールをオーダー。お通しの2品を肴に乾杯！！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

そしてお品書きを精査して決めたお料理を注文しました(o^^o)
その内容は、

・地穴子のうす造り
・カマ(カンパチ)塩焼
・本日のぬた
・鯨の竜田揚
・白えびと舞茸のかきあげ
・焼ぎんなん
・和牛ほほ肉の白味噌仕立て
・吉和葉わさび漬
・明太とろろご飯(味噌汁・香の物付)

になりますが、詳細は各写真のキャプションをご参照くださいm(_ _)m

絶品料理に合わせて生ビールを2杯と冷酒2種(4合)を堪能させて頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

「ご馳走さま。久々に伺わせて頂きましたが良い意味で変わりなく大満足です。真心のこもったお料理、お酒類の品揃え、笑顔で丁寧なスタッフの接客サービス、お料理を提供する間合い、店内の雰囲気、値ごろ感など全てにおいて素晴らしいです‼ありがとうございます。️今回を機にまた必ず伺わせて頂きますので、今後ともよろしくお願い致します。」m(_ _)m –感謝–

新鮮な地穴子の薄造りはほんのりした甘味と食感が魅力のお造りです！！(o^^o)

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お通しの南蛮漬けとバイ貝の煮物です(o^^o)

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カンパチのカマ焼きにはレモン、筆みょうが、大根のすりおろしが付きます(o^^o)

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本日のぬたはげそとわけぎのぬたでした。辛子味噌の加減が絶妙です！(o^^o)

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鯨の竜田揚げは香味とサクサクの食感が素晴らしい！！d(^_^o)

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白えびと舞茸の香ばしい味わいが秀逸です！！d(^_^o)

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銀杏の独特の苦味が冷酒によく合います‼️(o^^o)

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柔らかな食感のほほ肉と白味噌の相性が素晴らしい煮込み料理でした‼️d(^_^o)

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吉和の葉わさび、生山葵は地元広島が誇る逸品です！！(o^^o)

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広島県東広島市(西条)の蔵元『亀齢酒造』さんの『亀齢入魂山特別純米』を冷酒で頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ この後は『田酒特別純米』を注文しました(o^^o)

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私好みの硬めのご飯に明太とろろ、あさりの味噌汁、自家製漬物が付いていますp(^_^)q

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薄造りの左片隅に盛り付けられた穴子の皮もなかなかの珍味でした！d(^_^o)

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ホクホクの身と焦げ目が香ばしい皮がとても美味です！！(o^^o)

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学校給食のメニューでよく食べた鯨の竜田揚げは昭和生まれにはとても懐かしい一品です！(=^▽^)σ

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葉わさびの上品な辛味に自ずと日本酒が進みます！！(o^^o)

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きめ細かくすり込んだ明太とろろは実に美味しい❣️d(^_^o)

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店内の完全禁煙も嬉しい限りです！！٩(^‿^)۶

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さりげなく遠慮がちな看板に真摯な姿勢が感じられます！！(o^^o)

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扉は階段を上がった左手になります(o^^o)

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シックで落ち着いた雰囲気も私好みです！！(๑˃̵ᴗ˂̵)

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手書きのお品書きに店主のこだわりを垣間見ることができます！！o(^o^)o

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肉、魚介、野菜をバランス良く使った和食メニューが素晴らしい‼️d(^_^o)

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アルコール類も適正な価格設定です(o^^o)

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生ビールはアサヒのスーパードライです(o^^o)

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絶品料理の数々と美酒を提供して頂きありがとうございますm(_ _)m

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2019/10/20 更新

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mr.dandy4649さんが投稿した酒菜竹のした（広島/立町）の口コミ詳細

酒菜竹のした立町、紙屋町東、八丁堀/居酒屋、海鮮、日本料理

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