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2022/07訪問
1回
噂に違わぬ美味しいエクレア。日曜日の13時前に伺いました。外には5名ほどの行列ができていて、社長さんの案内で順番を待って店内に入りました。店内は8名程がぴったりの広さで、焼き菓子が可愛らしく飾られています。適度な空間を持って並ぶには、注文と受け取りの二列体制なのでしょう。慌ただしくショーケースと周りを見渡し、お目当てのエクレアを買うことにしました。ちょうど目の前でつくばエクレアが売り切れてしまい、プレミアムエクレアを注文。準備がされたら番号で呼ばれてお会計です。ビジネスライクに感じますが、人気店ならではの迅速さは好ましいです。 早速近くの広場で食しました。特徴的と聞いていたイ生地は底面に貼られ、しんなりすることなくサクサクとしています。紙で包まれてるので、開けやすい裏返しのまま一口。まずサクサクのパイ、サクッとしたシュー生地、続いてたっぷりの白いクリーム、チラッとカスタードクリーム、厚く香るチョコレートコーティング。ここまでみっちりクリームが入っていながら香ばしく存在感のある生地のエクレアは初めてかもしれません。パイシューのようなものを想像していたので、はるかに美味しかった。お値段は280円程ですので、チェーン店のシュークリームよりは高いですが、大きさもお味も立派なエクレアに大満足でした。 もっと行列かと思っていましたが、日曜日の午後イチでも、つくばエクレアが買えることもあるかもしれません。また伺います。
2020/10訪問
1回
お土産にいただきました。いつ見てもお客さんが列を成していたが、最近普通に購入できるようになったとのこと。 プレーン、ティラミス、ピスタチオを分け合っていただきました。購入後、数時間だったこともあり、サクサクッふわっもちっという生地の美味しさは感動的でした。プレーンは周りに白砂糖が振りかけてあるのですが、それでも手が汚れにくく、生地の食感が一番劣化しにくい気がします。しっかり揚がった周りのカリカリが美味しい。油っこさもさほど感じませんでした。 ティラミスはカスタードクリームが入っており、周りにはほんのり苦いココアパウダーが振られています。クリームの量はたっぷりだけれど、味としては過剰ではありません。甘さと苦さが全体的に良いバランスで、3種類の中では一番好みでした。 ピスタチオは鮮やかな黄緑色のクリームがかなりたっぷり詰められており、しばらく置いておいたら横から溢れるほど。想像通りの甘いピスタチオの味クセがあるので、当方は飽きてしまいそうだと感じました。 おそらく初めて生ドーナツでしたが、大手チェーン店のドーナツとはまた異なった美味しさで、出来立てが食べられる環境で、行列などなければ購入したいと思います。 ご馳走様でした。
2026/01訪問
1回
ほんのりチーズの香る、甘過ぎないふわしゅわスフレケーキです。 日曜日の午後2時前に伺いました。本当は513Bakeryさんのパンを買ってみたいと思い近くに行ったのですが定休日で、せっかくなのでこちらのお店に立ち寄りました。スフレチーズケーキは4人用ホールケーキくらいのサイズ1種類のみ。クレープも販売されているようですが、この日は売り切れていました。お店は認識していましたが、その大きさに購入を躊躇していました。当日なら常温で、翌日以降は冷蔵庫で保存すれば、合計3日のお日持ちがあるので少人数でも食べきれそうという感想を持ちました。 帰宅後に早速いただきます。寒空の下を持ち帰りましたが、まだほんのり温もりがある気がします。包丁を入れると、まさに思い描くスフレケーキの柔らかさ。しっとりふわりと切りづらくいのも思った通り。そこに蜜漬けレーズンが散らしてあるのが印象的です。口に入れるとまず優しい卵と小麦粉の甘みが来て、噛む必要も無いくらいふわふわ柔らかなのですが、咀嚼しているとほんのりチーズの香りが鼻に抜け、チーズケーキらしい味わいがほのかにします。レーズンの食感と甘みは良いアクセントになりました。優しい甘さと食感で、当たり前とも言えますがスポンジやタルトやパイとは違い、スイーツとして食べやすくて美味しいです。あっという間に四分の一がなくなりました。 お持たせにも良いお味と量、お手頃なお値段で良いですね。ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
ギモーヴにはまった頃にこちらのお店を知りましたが、なかなか行けず、漸く近くで用事があって伺うことができました。まず店舗が素敵です。新品ピカピカではなく、長く営まれているヨーロッパのお菓子屋さんのようで可愛らしい。小さな戸口ですが、段差はスロープでカバーされていて入店しやすく、店内は通路が上手く通らせてあるので商品を見て回りやすく感じました。 ショーケースに並ぶ色とりどりのケーキ、壁に付いた棚に並ぶ様々なクッキーやサブレ、テーブルに並ぶフィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子。お目当てのギモーヴはショーケースの上の瓶に入っていました。1つ180円のギモーヴ3種(フランボワーズ、サングリア、苺とバジル)と300円のギモーヴショコラ(バラバラのサイズのもの4個入り。この日はサングリアにチョコがかかったもの)を購入。ギモーヴの方は常温で1週間の日持ちとのこと。ギモーヴショコラには保冷剤をつけてくださいました。 ギモーヴは軽く小さな1個でこのお値段ですが、こちらのお店のお品と考えると自分用に気軽にいただけますね。 帰宅後に量ってみたら3個で30グラム程でした。始めにサングリアをいただいたのですが、想像していたギモーヴのようにネトッとムチッとせず、マシュマロに近いフワフワでサクッと歯が入る食感で驚きました。香りと味わいは柑橘の爽やかさがあり、本物のサングリアは飲んだことがないのですが、カクテルらしさを感じます。 2日後に苺とバジル、フランボワーズのギモーヴをいただきました。日が経つと湿度の影響も受けるのかもしれません。どちらもムニュっとした食感がし、口の中ですぐ溶けました。苺とバジルの方は、苺の爽やかな酸味と香りが口の中に広がり、お菓子らしい甘さが味わえるのと同時に鼻からバジルの香りが抜けるので何とも不思議な感じ。青々した印象のお品です。 フランボワーズは乾燥果実が表面に纏わせてあり見た目が美しいです。内側は柔らかな食感で、果実らしさを感じる甘酸っぱさがあり、外側は噛むとざりっと残る歯触りが特徴的です。お味自体は果物のギモーヴとしてはクセもなく親しみやすいものと思います。 美味しくて感動したのは、サングリアのギモーヴをチョコレートでコーティングしたギモーヴショコラ。こちらは早めにと思い購入日にいただきました。口に含むとチョコレートの香りがふわっと広がり、ビターなのかと思いきや、意外と甘みがあり、爽やかなギモーヴのお味と良く合います。こちらのお店のチョコレートが美味しいのでしょうし、相性も良かったので、個人的にはかなり好みの食感とお味でした。別のギモーヴを使う場合もあるようなので、また機会があればギモーヴショコラと、他のお菓子もいただきたいです。ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
平日11時半頃に伺いました。可愛らしいレトロなお店です。お店に入ってすぐ生菓子の並ぶショーケースと焼き菓子の並ぶ棚がありワクワクします。奥にはイートインスペースがあり、入店すぐにテイクアウトかどうかを聞かれます。早めのランチやお喋りタイムで利用されているのか店内は満席。イートインもテイクアウトも利用されるお客様がひっきりなしで人気の程が伺えます。 今回は看板商品で気になっていたバナナケーキをテイクアウトしました。他にもバタークリームのケーキ、ショートケーキ、アップルパイ、プリンなど定番ながら魅力的なお品が並んでいました。帰宅後に早速いただいてみました。市販のバナナクレープを想像していたのですが、まずそのフォルムと焦げ目のない外観の綺麗さ、持った時の皮のなめらかさ、もっちりしっとり感に驚きました。切ってみると、中央にシャキッとバナナが配置され、その周りはバナナや皮と同じ色のカスタードクリームで覆われています。 皮はもちふわで厚みが少しあり、クレープ店のものとは違うケーキ屋さんのお品という印象です。 クリームは滑らかというよりポテッとしていて少し固め。卵感は強くなくバナナの香りが移っていてお菓子らしい甘さを感じます。 バナナが甘過ぎないので皮とクリームとの相性が良いです。生菓子の中では若干お安く、スポンジではなくバナナという点で食べごたえがありますし、見た目の美しさもある、お持たせにも良さそうな美味しいスイーツでした。お日持ちは当日中です。 個人的にはしっかり冷えた状態の方が好きです。ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
平日の11時半頃伺いました。大通りに看板があり、少し内に入ったビルの二階にある小さなお店です。こじんまりした店内には少しのショーウインドウとカウンター、イートインスペースがあります。 ベーグルサンドは4種程あり900円、ベーグルはショーウインドウに4種程並べてあり300円でした。今回はモントリオールティーとセサミを購入しました。一つ一つ乾燥剤が入れられ密閉された袋売りになっています。2〜3日は冷蔵で、2〜3週間は冷凍でもつとのこと。 一つは90グラム前後でした。早速いただくことにして、同封してくださったHOW TO EAT?の紙の指示に従って半分にスライスし500Wで5分程トースターで焼きました。 まず焼き上がった時の香りに驚きました。普通の紅茶入りベーグルよりも良いように思います。周りはカリカリ中は少しもちっと感があり、香ばしい焼き菓子のようです。バターやホイップクリームを付けても美味しかったです。 セサミの方は想像と違って少し甘め。焼くとこんがり香ばしく、カリカリの食感と甘さから昔からあるお菓子を遠くに感じました。サンドイッチ用かと考えていましたがこのままでも美味しいです。甘みがあるのでハムなど塩気のあるものとの相性も良さそう。 少し伺いづらい立地ですが、機会があれば他のものもいただいてみたいです。ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
感動的なバゲットをいただきました。 平日のお昼過ぎに伺いました。商店街を少し入ったところにあり、古くからあるお店の佇まいです。店内はイートインスペースも陳列スペースも広めでお客様は数名いらっしゃいましたが、ゆっくり選ぶことができました。 あんぱんとぶどうパンが有名なお店ですが、見た目に惹かれてバゲットにピーカンナッツが混ざったホワイトチョコレートが挟んでいるものと全粒粉パンを購入しました。バゲットは端が鋭く見るからにバリバリ。帰宅後に切ってみると周りの皮は思ったより薄めで中はうっすら色が付いています。パンだけいただくと心地よいパリパリバリバリと堅すぎずに良い噛み応え。程よい塩気があり小麦の甘みもうっすら感じます。そのままでもとても美味しいです。チョコレートと一緒に口にすると、分厚いチョコレートの存在感が大きくてまるで別物になります。パンと合う油分ともなり、少しナッツの皮を感じますがチョコレートも美味しいものだと思います。 全粒粉パンは、皮が薄めで、周りの粒粒が香ばしく、中は粒はなく、その分生地の甘みを強く感じます。持った感じが柔らかいのでドイツパンとは異なるのだろうと思っていましたが、想像以上に食べやすいです。うっすらバターを塗るかハムなど挟むと塩気も足されて好みのお味になります。 あんぱんも気になりますが、次回もバゲットは購入しに伺えればと思います。ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
オリーブオイルを使用したというマドレーヌを購入しました。しっかり甘いのですが、さっくりしていて嫌な脂っこさはなく軽くいただけるお品でした。 一日に3回(9:30,12:00,17:00)焼き上げられるというシュークリームをお目当てに、平日の11時40分頃に並びました。既に10名ほどがお店の横にお並びでその後も列が増えていきます。40分からは5分おきに店員さんが外に出られて、お客さんに持ち帰り個数と持ち運びのお時間を聞きメモされていました。列が動き始めた12時には少し離れたところにも列ができていて後ろに20組ほど。合計30組が並んでいました。店内に通されてからも少し並びますが、レジでは注文数を確認されるのみですぐにお会計。追加で焼き菓子も購入しましたが、一緒に袋に入れてくださり総じてスムーズでした。 シュークリームは1つ320円(税込)です。2つ購入したのですが、やはり手作りですし60gと80gで個体差のようなものがありました。 さて、2時間ほど持ち歩いてからいただくことになりましたが、生地がカリカリサクサクでクッキーのよう。特にトップの白胡麻・黒胡麻の良い香りと香ばしさが相まって美味しい胡麻サブレのように感じました。クリームはカスタードクリー厶のようですが、バニラの良い香り、卵と牛乳のコクがあり、甘くてとてもまろやかで美味しい。生地もクリームも美味しいのですが、一緒に口に入れるとカリサクの歯ごたえ、胡麻の香ばしさ、卵のまろやかな甘さが次々に広がり、衝撃を受ける美味しさでした。 並ぶという手間と時間はかかるかもしれませんが、お手頃なお値段ですし、本当に食べたくなる・食べさせたくなるお味だと思います。また焼き上がり前のタイミングを図って伺いたいです。ご馳走様でした。
2023/05訪問
2回
平日のお昼過ぎに伺いました。二組で埋まりそうな広さに、生菓子とパウンドケーキの入ったショーケース、焼き菓子とギフト用のお品が並んだ棚、アウトレット品の乗った台、カプセルトイの機械がある可愛らしいお店。今回はお渡し用にピスタチオのパウンドケーキ一切れと自宅用にアウトレット品のアールグレイのパウンドケーキ一袋を購入しました。一切れで250円超、アウトレット品は42グラムで126円でした。 帰宅後にアウトレット品の方を冷蔵庫で冷やしていただきました。口に含んだ時はしっとりとしていますが噛むとほろりとした口溶け、アールグレイの香りが口いっぱいに広がります。過度ではないけれどしっかりした甘さがあり、想像していたパウンドケーキのような脂っこさはありません。SNSにケーキの端っこの方がしっとりしていると記載されていましたが本当にパサパサしない美味しいパウンドケーキでした。 お贈りした方からはどっしりし過ぎていない、王道の美味しいパウンドケーキだと聞きました。次回は一切れずつ他のお味も購入してみたいです。アウトレット品もお得ですし、サブレなどの焼き菓子にも興味があるので、また伺いたいです。ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
日曜日の午後遅い時間に伺ったため、生ケーキはほぼ売り切れていました。今回はポンムというリンゴのケーキをいただきました。バニラとチョコのカステラ、甘く煮られたリンゴが層になっているとのこと。一番上は甘いゼラチン質のコーティングがあり横から見たときが美しい。切るのは難しいですが、上からザクッとフォークを入れて一口でいただくと贅沢なお味が楽しめます。それぞれの層のケーキがしっかり甘く、どこか海外の伝統的なケーキのような印象があります。サイズは小さめですが、濃いコーヒーと一緒に食べると満足できるお品でした。 見た目はあまり類を見ないものの、滑らかで甘い栗ペースト、甘さ控えめのコクのあるクリーム、しっとり甘く工夫のあるロールケーキの土台でできた立派なモンブランです。 以前から気になっていましたが、近くに行く機会があり伺ってみました。平日のお昼過ぎのためか売り切れはなさそうで、人気商品というモンブランはずらりと並び、色々なケーキがディスプレイされていました。ケーキ名の横に説明が書いてあるのは分かりやすくて良いですね。 お目当てのモンブランを購入し帰宅後にいただきました。土台のロールケーキが1センチ程、その上に三角錐に盛られたカスタードと生クリームをまぜたクリーム、これらを周りから綺麗に覆う栗のペーストからなります。 クリームはたっぷりですが若干甘さが控えめなのでスポンジや栗ペーストと一緒に口に運ぶのが丁度よい。栗ペーストは滑らかですが、これ自体にはクリームっ気があまりなく、岐阜の栗きんとんを想起しました。ケーキ全体でモンブランというお品ですね。バラバラではなく、ぜひまとめて口に運んでいただきたい。 クリームたっぷりのモンブランを召し上がりたい方に良いかと思いました。 3月でもモンブランが購入できるというのはモンブラン好きには嬉しいです。他のケーキや焼き菓子も非常に魅力的だったので、近くに行きましたら別のものも購入してみたいです。ご馳走様でした。 (浜町チーズも購入したので写真に写っていますが、私は食べておりません。)
2023/03訪問
2回
喫煙OKの貴重なエスプレッソ専門店。ランチも美味しくて大満足でした。今回はSeinaのプレートとカプチーノをいただきました。調理にはそこそこお時間がかかるもので、15分程度は待ちました。フォカッチャに日本のソーセージが挟まったものと、サラダ、ブラッドオレンジジュースがワンプレートで提供されました。フォカッチャサンドは温かくてパリパリのソーセージが感動的な美味しさでした。もちパリっという噛みごたえが良くて、太さはそこそこありましたがむしゃむしゃと一気に食べてしまいました。一段落してからシナモンたっぷりのカプチーノが提供されます。ミルクフォームが甘くてシナモンの香りが良く、すっかり満腹にもなりました。 大通りとは少しそれる看板の小さな地下のお店ですが、常にテーブルは埋まっていた人気店です。また吉祥寺に行った際には伺います。 ご馳走さまでした。
2022/04訪問
1回
2018/04訪問
1回
素敵な接客と美味しいサブレ。 土曜日の朝一で予約して伺いました。行列こそありませんでしたが、お客さんは絶えずいらしていて、お目当のガトーバスクは私の予約分以外は店頭にありませんでした。作り置きはされない主義なのかもしれません。 購入からお店を後にするまで15分ほどかかったかと思います。 途中で品物を並べに店頭に出てこられたパティシエの方やお会計を担当された方が、そつなくも温かい雰囲気だったことが印象的です。目を見て、いつもありがとうございますと言っていただき、それだけでお店のファンになりそうです。 私はお店の人気商品だと聞くサブレをいただきました。フォークを入れるとしっとりとした生地がほろりと割れ、口にするとバターがじゅっと濃厚な味わいを感じさせます。柔らかな甘さとほのかな塩気のため、しつこさは感じません。 手のひらほどの大きさで少し圧倒されましたが、美味しい美味しいとフォークが進み、4分の3ほど食べたところで満足感を覚え、漸くじっくり味わいを考察できました。程よい大きさなのかもしれません。 ガトーバスクを召し上がった方は、食べたことのない美味しい素朴なお菓子だと表現していました。私もこちらをいただきに、また伺いたいです。御馳走様でした。
1回
月1回、近所の公園で開催されるマルシェに出店されていました。チキンとチーズのキッシュといちごのタルトを購入し、帰宅後に早速いただきました。キッシュは電子レンジとトースターで温めました。生地が思ったより薄くサクサクで重すぎず、チーズとフィリングの塩気が丁度良かったです。 タルトも生地が一般的なアーモンドタルトよりも軽く、煮た苺のさっぱりとした甘さや酸味が程よく、食べやすいお品でした。お洒落ですし、クリームが苦手な方にもケーキとして喜ばれそうです。 ご馳走様でした。
2026/01訪問
1回
土曜日のお昼過ぎにケーキを購入しようと伺いました。その日は売れ行きが良かったそうで、カットケーキは3種類1つずつのみ。アルコール不使用のもので冬に合いそうなガトーオペラを購入しました。 生菓子なので流石にお日持ちはその日中。帰宅後に早速いただきました。 上にとろりと濃いビターチョコがかかり、その下には濃厚な少し甘いバタークリーム、さっくりとした(スポンジというよりダックワーズのような歯ざわりの)コーヒーシロップが染みた生地、刻んだナッツ、チョコレートクリーム、ガナッシュ…と当方には思えたのですが厳密には違うものかもしれません。簡単なケーキだと同じクリームと生地を何層かにするイメージだったのですが、異なる種類の層が重なっていて感動しました。チョコレートの苦味と香りの良いコーヒーの甘さとほろ苦さ、ナッツやコーヒーの香ばしさ、様々な食感、とても手の込んだ繊細なケーキでした。 お値段は850円程。リッチな手土産になります。ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
「クレーム・カラメル」というお菓子をいただきました。軽くてお値段も手頃なので大人数向けの手土産として購入し、余りを当方自身もいただいたのです。軽くてしっかり箱に入っているので持ち運びに便利。夏場なので冷蔵庫内で保管していましたが、食べやすさの観点でもお味としても冷凍庫でしっかり冷やした方が当方の好みでした。包装にBiscuitとの記載があったのでビスケットのような分厚い生地を想像していましたが、フランス語なのであのビスケットではないですね。ウエハースを彷彿とさせる薄くて軽い歯触りの生地が何層にも重なっていて、周りを少し塩気のあるキャラメルチョコでコーティングされているようです。市販のチョコがけウエハースのお菓子より周りのキャラメルチョコは薄く、中身も隙間が少なくパフパフではなくサクサク。食べ応えはありませんが、大きさも二口サイズくらいなので、ちょっとだけ甘いものを食べて息抜きする時にもってこいです。 ご馳走様でした。
2025/06訪問
1回
果実を感じる、ケーキのようなマカロンでした。 日本橋での用事を済ませた帰りに立ち寄りました。マカロンの有名店と認識していましたが、親指と人差指で作った〇くらいの大きさで400円程というお値段から自宅用にしたことがなく、今回が初めての購入です。期間限定と説明書きがあった「いちご」を購入。お日持ちは3日後までと記載されていました。翌日いただきました。 ファストフード店のカフェメニューにあるマカロン(手軽に買えて当方は好きなので)を購入していたので比較できましたが、重さはほぼ同で1つ18グラムほど。少し平べったく薄めで体積は同じくらいに見えました。 ただ、こちらのマカロンは、まずマカロン生地の部分が柔らかく、中のペースト部分も粘り気がさほどないので包丁で驚くほどすっと切れました。鮮やかな赤い生地に赤みがかった黒いペーストが挟んであります。マカロン生地の表皮が非常に薄く、歯を立てるとわずかにパリっとサクリと割れました。まずお砂糖の甘さがストレートに舌を刺激するのですが、次いでシャリシャリといちごの種のような舌触りを感じ、人工的ではない果実感のあるいちごの香りと味が口の中に広がります。 食べ応えはないかもしれませんが、重過ぎず、高級感のある味わいが楽しめるので手土産にはもってこいですね。ちなみにファストフード店のものとはマカロン生地の硬さも味も価格も、好みがあると思うので、甲乙つけがたいです。 ご馳走様でした。
2025/04訪問
1回
手土産を探していて評判の良いこちらのお店に伺いました。他メーカーが製造したパッケージングされたクッキーが今回の用途に合ったのでそちらと自分用にマカロン、写真はありませんが家族用にバナナマフィンを購入しました。マカロンはクリームは挟んでいないタイプ。五百円玉より小さいくらいの大きさでいくつも袋に入っています。ねっちりした食感で、アーモンドの風味としっかりしたお砂糖の甘さが感じられる、当にマカロン。クリームがないので常温で日持ちしますし、素朴で気軽に食べられる良いお菓子です。マフィンは表面はしっかり焼目がついており、中はほろほろでしっとり。バナナはほんのり感じられるくらいで主張が強くありません。こちらも優しいお味ですが、しっかり甘い焼き菓子でした。 お店の女性のご対応が大変優しく、お気遣いもいただいて有り難かったです。ショーケースのケーキ達は綺麗で大きくてお値段も高過ぎず、本当に魅力的なので、次回はぜひ購入したいです。ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
平日のお昼前に伺いました。麻布台ヒルズの一階にあり道路に面した入口もあります。建物側の入口を入ると、右手にずらりと様々なヴィエノワズリー、ガトー・ドゥミセックが並び、左手に缶入りのガトー・セックが並んでいます。奥に進むとバターとアントルメが入った冷蔵ケース、レジカウンターがあります。こんもりと積まれた光沢のある品々には圧倒されました。空いている時間帯かもしれませんが、当方以外のお客様は二組。それに比して店員さんの数の多いこと。行列を作らせない工夫なのかもしれません。お持たせとして4500円程度するガトー・セック2種入りの缶を一つとちょっとした手土産と自宅用として380円程のフィナンシェを購入しました。フィナンシェは分けていただきたいとお伝えしたところ、それぞれ小さな紙袋に入れてくださいました。小さな紙袋の方は両面にロゴと絵が描かれていてお洒落。湿気の影響など考えられているのだと思いますが、割と簡易な印象です。手提げ袋に入れてあった商品説明を読むと翌日以降に食べる場合はビニール袋で保存しトースターで焼くようにとのこと。お日持ちは翌々日までと仰っていたので、翌日以降にお渡しする場合は包装を考えなければならないですね。また、全てのお品を紙の手提げ袋にまとめて入れられたので、お渡し用の袋が欲しい場合は店員さんにご相談した方が良いと思います。 帰宅後に早速フィナンシェをいただきました。正方形に近いのは特徴的ですね。お値段も高過ぎず、手のひらサイズでちょっとしたおやつに持ってこいです。そのままで非常に良い香り。バターとバニラビーンズでしょうか。焼き立てではないのでサクッとというよりはしっとり。角の部分がしっかりしていて固く、噛むと弾力があります。香り高く甘みもしっかりしていて良い材料を使った美味しい焼き菓子です。当日中でもトースターでこんがりさせた方が香りと特に角部分の食感が当方好みで美味しく感じました。 ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
大変美味しいスイーツでした。 土曜日11時半頃に伺いました。8人程の行列で、15分くらい待って注文しました。本店などとはメニューが異なるようです。その場でいただけるのはそれぞれ栗とさつまいものクリームを絞った、黄金・濃紫モンブランソフトと黄金栗・濃紫芋だんごで、栗・芋千本と栗きんとんのご用意もあります。今回は黄金栗だんごを注文。絞っている様子を間近で見られてワクワクします。 たまたま店内のお席が空いたので、すぐにいただけました。他に室町コレド内のイートインスペースも使えるとのことです。 薄くパリパリの最中に、小さな柔らかいおだんごが2つずつ刺さった串が2本。その上に甘い生クリームが少し乗っていて、上から栗クリームをとても細く絞ってあります。飾りとして小さな栗の甘露煮が乗っていました。 栗クリームは本当に栗を漉した風味で程よい甘さを感じます。おだんごは少しだけ甘いのですが栗クリームと生クリームとよく合ういます。こぼれた栗クリームと最中を一緒に食べても美味しい。小さくてもしっかり味わえて満足できました。 絞るところを見ていましたが、栗クリームを丸めて準備してあり、モンブランソフトは一個、栗だんごは半個使っているようです。たっぷり栗クリームを食べたい時はソフトの方が良いのかもしれません。 また伺いたいです。ご馳走さまでした。