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(ソアヴェクラシコ ペリナート ジャンニテッサーリ社(グラス)、ランプレドット(牛モツ)のトマト・ホウレン草煮込み、生ハムメロン、ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ チーズのフワッフワニョッキ、ネロモーラ ヴィノジア(グラス)、ペポーゾ、キャンティ コッリ セネーズィ、ピスタチオのティラミス)
15,040円以内(Vポイント250ポイント利用)
ソアヴェクラシコは、火山性の土壌を活かしたテロワール。手摘み。10か月樽熟成。きめ細やかなミネラル感に続く白い花の香と絶妙な樽香。フレッシュな余韻。10か月って若いな。若すぎる。突き出しはチーズに蜂蜜。いい感じ。パンは何の変哲もないパン。しかし、ランプレドット(牛モツ)のトマト・ホウレン草煮込みの中に入っていたパンは、オリーブオイルが効いていてとても美味しい。パンはスープにヒタヒタにして食べるとのこと。オーリブオイルとスープの味が合わさってめちゃくちゃ美味しい。そして、ランプレドットはかなり美味しく、ニョリニョリで大好きな食感。そして下のスープも美味しい。何といってもやっぱりランプレドットが美味しすぎる。日本のホルモン好きじゃないのにイタリアのランプレドットは大好き。イタリア人天才すぎる。やっぱりトマトもイタリアンだしめちゃくちゃ美味しい。イタリアントマト(イタリア風にしたトマト)はやっぱ違う。この価格帯でもイタリアンはフレンチよりパンチがあって好きだわ。家庭的なパンチがまた良い。生ハムメロンは、メロンの甘味とハムのしょっぱさが合わさってちょうど良い味になる。食事においてイタリア人の考えることはほんとユニーク。ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ チーズのフワッフワニョッキはほんとにクルミの味が最高。さっきも社食でアーモンドソースの効いたトラパニ風スパゲッティを食べたが、パスタはアレだが、イタリアンのプロでもない人が作ったものでもやはりナッツ系の味そのものは美味しい。イタリアのナッツづくしは最高。ネロモーラ ヴィノジアは、びっくりするほど美味しい！ あまりにもおいしい！ スモーキーさがほんと美味しすぎる！ドストライク！ほんとイタリアのワインはどの方向性であろうと尖っててパンチが大好きな俺好み。ああ、イタリアン食べてる時が1番幸せな瞬間。次のワイン、キャンティ コッリ セネーズィ。いきいきとしたベリー系果実溢れる味わい。なめらかなタンニン。ルカマローニ95点。ルカマローニっていうローマ人のワイン評論家が95点をつけたワインらしい。説明の通りベリー系果実の強さがすごくこれまた別のベクトルのパンチがあり美味しい。ペポーゾは、付け合わせの豆がまず胡椒が効いてて美味しい。1本の緑の葉っぱがまず美味しい。そして肉はトロトロで美味しい。ペッパーが効いてるからペポーゾらしい。豆にもオリーブオイル隠し味であって良いな。ワイン類は、少なくとも1,200円のクオリティーじゃないな。1杯5,000円したワインに近い満足感を感じる。ミルトっていう食後酒、強いねぇやっぱ。でも甘くて美味しい。甘酸っぱい感じ。でも梅酒ほど酸っぱすぎない。甘さもあるからウザくない。ピスタチオのティラミスは、これでもかってくらいコーヒーが効いててすんごい美味しいw これはヤバいと思ったw まぁ強すぎてピスタチオかなり負けててあまり味しないけどw 自分はコーヒーの強い味が好きで、美味しいことに変わりはないので無問題。ピスタチオの味がするかどうかプレーンのティラミスと食べ比べしてみたいw あでもピスタチオの部分だけ食べてみたらちゃんとピスタチオの味した。あーでもこのピスタチオかなり濃厚で美味しく、裏コリドーで食べたなんちゃって濃厚ピスタチオと比べ物にならない。やはりイタリアは濃さには右に出るものはない。なんでスイーツ専門店よりスイーツが美味しいんだよw おかしいだろw スイーツ専門店もっと頑張れってw ドルチェまでわざわざあるかどうか効いて食べて良かったと思わせる味でした。それにしてもこのピスタチオ、人生トップクラスの美味しさ。もしかしたら1番濃くて好きかもしれない。このレベルのピスタチオはイタリアンの他ならトルコ料理屋でしか食べれなさそう。気づいたらコースでもないのに2時間いたよw すごいな ハマり具合が。