ひのさださんが投稿した鮨 おが和(東京/新宿三丁目)の口コミ詳細

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ひのさだ外食日記

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鮨 おが和新宿三丁目、新宿御苑前、新宿/寿司

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

忘年会の2次会で利用。土曜日の18:00からですが、友人が予約して席を確保。ここの料理を私に食べさせたかったそうです。店内はカウンターだけ、ワンオペでのお店です。1次会で食べてしまったので、寿司からでは無くつまみから白子、金目の煮付け、刺身の盛り合わせから、こんな美味しい煮付けは初めてでした。刺身もイカや鯛など熟成期間あり(16から26日くらい)ねっとりして旨みも倍増。ここで寿司も少しなら入るかと、とろたく、ウニキュウ、カッパ巻き、鱒、縞鯵、鯖、ウニ、ホッキ貝などを頂きました。同行者に利酒師もいたので合間に日本酒と焼酎を頂き、締めは刺身盛りで出て来たボタンエビの頭のお味噌汁。お店も綺麗で大将も気さくでよかったです。

2023/12/17 更新

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