「ラーメン」で検索しました。
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2025/09訪問
1回
かさね醤油ラーメンを頂きました。存在感も旨味も感じられるチャーシュー、濃厚で後を引くスープ、良く絡む麺を満喫しました。店員さんもテキパキしていてとっても親切で、素晴らしいお店です。新潟が毎年ラーメン日本一を争ってますが、これぞ新潟ラーメンという店が今まで思いつきませんでした。この名店がこんな便利な場所に出店されたことで、出張族にも新潟ラーメンの存在感が高まることと思います。平日11:30過ぎで待ちはほぼ無しでしたが、これからはもっと混むようになると思います。
2024/07訪問
1回
以前塩ラーメンを頂いて、自分の好みと少し違っていたので、しばし遠ざかっていましたが、再訪して醤油ラーメンを頂き、スープのスッキリしつつも深みある旨さ、麺のモチモチ加減、チャーシューの程よい柔らかさと旨味を堪能できました。
2023/08訪問
1回
1回
真夏に店の外で直射日光浴びての行列はきついが、それでも食べたい担々麺
2023/08訪問
1回
昼に訪問、数分並んで、割と早く着席できました。赤湯風の辛味噌ラーメンは、最初はなんとなく味噌汁のようなスープと感じましたが、赤味噌を少し追加投入したら、求めていた赤味噌ラーメンの味になりました。
2023/10訪問
1回
スタンダードのみそラーメンを頂きました。 みそラーメンというと油がたっぷりだったりニンニクが強烈に効いていたりしがちですが、こちらはそういうのとは一線を画し、無用にエッジを効かせるのでなく、鶏の旨みとみその旨みを身体にも優しく、滋味深いスープに仕上がっていて、とても美味しいです。スープが多すぎず、残さず頂くことを前提に、丁寧に作られていると思います。飲み干しても腹八分目くらいで、丁度よいです。また伺います。