トリですさんが投稿したいわや（兵庫/篠山市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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いわや篠山市その他/肉料理、鍋

1回

昼の点数：5.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

いろりをかこんでぼたん鍋。

お正月の時期に訪れました。
ぼたん鍋って、こんなにおいしいものだったんですね〜！
…全席いろりつき席の雰囲気もよいです。
いわゆる古民家の中がお店になっています。
店先では、いのししのはくせいがお出迎え。

さて鍋ですが、スープがとてもおいしい！
濃厚な味噌仕立て。このスープだけでも何杯も飲んでしまいました。

お肉は、煮込めば煮込む程、脂身がやわらかくなってゆきます。
いろいろな肉の脂身って嫌いだったんですけど、このぼたん鍋で
脂身のありがたみを知ったような気がします。

ぐつぐつです。

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2016/12/27 更新

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