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ジンギスカン鍋でホルモンを？！
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2021/11/09 更新
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ジンギスカン鍋でホルモンを焼いて食べる、珍しいスタイルのお店。
そもそも（本州に住んでいるので）ジンギスカンを食べる機会が滅多にないのですが、ジンギスカンって肉をドーム部分で焼いて、フチの部分にもやしとかを置いてその肉汁を吸わせて食べる…みたいなもののようで、ここも豆腐をそんな役割を負わせるスタイル。ですが豆腐は好きではないのでおかわりでキャベツのみ。
このホルモンのタレが濃いめで、とってもおいしいんですわ〜。
たまたま入ったお店でしたが、ホルモンのしみわたるうまさを感じられました。岩手県のお店ですが、秋田県からホルモンを仕入れてるそう。県境の近い町を感じますね。