この口コミは、六代目 食神忘(くいしんぼう)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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料理・味 4.2
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
さすが大十の焼きそば！オムライスも半端ネージェ…w(￣￢￣)w
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Ａセット （税込 ８００円）
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ラーメン（小） アップ
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焼きそば（小） アップ
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おにぎり
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オムライス （税込 ８００円）
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メニュー①
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壁メニュー
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店舗前
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2019/12/24 更新
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明治33年に創業した百年食堂
麺は機械打ちの手もみ麺
スープはチャーシューを煮た汁をベースに豚骨の髄を割り煮込んで仕上げ
出汁は真イワシを焼き干し風にして細かく挽いてから乾煎りするという なかなかどして
超～手間をかけてまで 味にこだわってる老舗食堂。
Ａセット＝ 何を食べたら良いかわからない初心者にはありがたいセット。他店ではまず見ることのない究極の炭水化物三重奏。
①ラーメン・焼き干し風のあっさり醤油。
インパクトは薄めなため濃いめの丼などに合わせたい逸品。
②焼きそば・ラーメンよりはちょいと太めの麺にソースと出汁がよく絡んでいて
シットリとしていながら油っこくなく歯触りも完璧！照り焼きのように旨味がしっかりコーティングされた麺が兎に角ヤバい----- ε:)ﾉ
もしか日本蕎麦のような完成度か… (ﾟﾛﾟ;)
今まで食べた 焼きそば の中では ぶっちぎりで１番美味い！
③おにぎり・食べやすく小さめ、時間が経ったのか多少パサつきあり… 塩加減は良く存在感は感じるものの ここにきて いたって普通すぎるのが残念な印象。
☆オムライス・食堂系のオムライスでは個人的な好みで現在トップクラスに好きなやつ
うんめぇーー～(๑><๑)۶❢❣
卵も甘くおそらく出汁を入れてあり超うま
中のチキンライス 具材の刻みも食感的に１番良い細かさに刻まれていて完璧。
チキンライスと合わさる空気や水分の残りかたも絶妙なバランス！
適正な熱量とタイミングなればこそできる究極の仕上り (嬉￫ω￩)g