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2023/07訪問
1回
大人イタリアン 今日は結婚2周年第二弾笑 こっちが本命! 本当に本当にずっと行きたくて、1ヶ月以上前から予約してようやく念願叶って初訪問!! クイントカント!! まずは門構え、ダイビルの重厚感半端ねぇ! 入店すると、白が基調の店内 全部で24席!そんなに広くない! 着席すると、メニュー表に目をやる、、、 なになに 雉 烏賊とチョコレート ナマズ 夏鹿 うん、わけわからん笑 そして、スタッフがトングで冷たいタオルを置いてくれるところからスタート! まずはシェフの挨拶から! 若い!! 期待が膨らむね!! 料理はコ―ス一つのみ(12000円税・サ別)みたい! ◆"ワッフェリーノ"フォアグラとレモン ◆雉とビーツのブロード ◆蛸とセロリのインサラータ ◆ひよこ豆のクレスペッレ ◆烏賊とチョコレートのケーキ ◆タッコーニパプリカのブロデット ◆ロートロ牛のラグーと新玉ねぎ ◆ナマズのフリット夏野菜とスペルト小麦 ◆夏鹿のアッロストとラディッキオ ◆3種より一つ選択 ・サルサ ポモドーロ ・シェ―ブルチーズ ・黒トリュフ入り ブリアサヴァラン ◆プレドルチェ:ババ アル ピッコラ ◆ドルチェ:パンナコッタ ◆小菓子:ピスタチオの小菓子 ◆カフェ:エスプレッソ/コーヒー/紅茶/カモミールティー シャンパン頼んでスタート! 1皿目 フォアグラのパテとレモンジャムを挟んだお菓子みたいな、クイントカント ディナー定番トップバッターとのこと! フォアグラのパテとかって、なんども食べてるけど、これは全然違う味わい。 一度も食べたことない味! さすが、食べログ4.23やなと感動した! レモンの香りがすごく爽やか! 冷たいパテと一緒に口に入れてくださいと言われた雉とビーツのブロード これがうますぎた! うますぎスープ!! 2皿目 蛸とセロリ セロリ苦手なのに ライムのグラニテ、じゃがいものペーストが良いアクセントになり、 蛸うまいなぁ 心掴むなぁ 3皿目 ひよこ豆 クレスペッレはクレープのこと 手前から食べると味の変化を味わえると、、、 感動! 豚肩の煮込み、チェーチのペースト 感動! 4皿目 烏賊とチョコレート これはシェフが「賛否両論ありますが」と説明する一品 上段 ナスのムース 中段 松の実入りチョコレート 下段 甲イカとイカ墨のパテ たしかにメニュー通りチョコレートケーキかな? 烏賊とチョコレート一緒に食ってる感じ笑 味的にはもしかしたら改良の余地はある気がするが、むしろ、この組み合わせを味わう機会をくれるこの店に感動! もう少し一般人にもわかる味になったらまた食べたい笑 5皿目 タッコーニ ペタンコパスタをスープの中に放り込んだ感じ! 旨いなぁ。。 6皿目 ロートロ牛のラグーと新玉ねぎ 個人的にはこれが1番うまかった! 一般消費者感覚笑 どれもこれも手が込んでますが、例に漏れずこれも! 何がうまかったかって、、 わからんがラグーだろうね! 7皿目 ナマズのフリット ちなみに妻的No. 1がこれ! ナマズって臭いのかと思ったけど、本当にクセがなくてビックリした! 8皿目 夏鹿 夏鹿初めて食べたけど、 牛フィレ肉よりうまい! 肉を食べてるという感じ! 9皿目 ポモドーロ 振り返るとこれが1番普通だわ笑 チーズとか気になるからむしろ次はチャレンジしたいところ!! 10皿目 ババアルピッコラ なにこれーー笑 カゴいっぱいに盛られたレモン それにちょこっと刺してるお菓子! これめちゃくちゃうまいよ!! いっぱい食べるとアレかもしんないが、 一口サイズだとサイコー 11皿目 パンナコッタ これも旨し! 結婚2周年のお祝い言葉をプレートに刻んでいただきまして、ありがとうございます! 最後コーヒーと小菓子をいただきフィニッシュ 妻が妊娠9ヶ月なので、 生モノちょい微妙とか ベリー系のソースはちょっととか アルコールも、、、とか 色々うるさいことゆったけど、 ぜーんぶ快く聞いてくれて、 反映してくれた!! メニュー表も妻のために作ってくれて、裏には2周年おめでとうのメッセージまで 感動! すごかった! 終わってからまたまたシェフの挨拶 義兄が5年前くらい行った時、シェフが同い年くらいだったとのこと(5年前で28歳)で、多分同じシェフだろうと思い聞いてみると、27歳ですとのこと笑 老けてるね笑 違う人笑 今のシェフは5年前も同店で働いており、5年前に義兄に料理を振る舞ったシェフは今は横浜店で腕をふるってるとのこと! 今のシェフは今年4月から27歳の若さで店を任されている模様! 応援したい笑 スタッフの接客も程よいカジュアルさでとてもいい感じでした! 色々なスタッフがいて、入れ替わり立ち替わりいろんな接客も受けることができ、 パンでソースまで綺麗に食べたことを褒める店員がいたり、 料理に関係ないが面白いうんちくをちょうどいい感じで語り始める店員がいたり、 俺も学生時代にこういう高級店でバイトしたかったなと思わせる、良い雰囲気! ただ、格式は保ってる絶妙な感じ! 店で他に食していた人たちは、 隣は35歳以下の若夫婦が誕生日祝い うちは結婚2周年 もう片方隣は気品高い中年夫婦 その隣は気品高い老夫婦 離れたところにお医者さん それからもっと離れたところに同伴の方笑 いろんな人がいたけど、全部ひっくるめて、 いい感じ!! ご馳走さまでした!! 子供が大きくなったらまた訪問させてもらいまーす!
2018/08訪問
1回
まずはカルボロ!!サイコー!!
2025/09訪問
1回
瀬底島で本格釜焼きピザ!!次来た時も食べたいピザ!!
2024/07訪問
1回
かなりお気に入りイタリアン
2024/03訪問
2回
北浜でピザが美味しく食べられるお店
2025/07訪問
2回
絶品オムライスとチキンカツ!!!
2024/11訪問
1回
軽井沢ぽくて、イイ!!
2024/10訪問
1回
前菜が豪華で、通いたくなるパスタランチ
2024/10訪問
1回
普段使いパスタ屋 うまい!!
1回
あー苦しい。それが最初の感想 1000円でこの量? あとは、唐揚げ定食600円が気になるところ。 店主はどう言うコンセプトでやってんねやろ? テレビで取り上げるレベルの店主やろけどな 過ぎるTVとかでなるみ岡村がとりあげへんかな? こんなに大盛りやのに、味は美味いねんなぁ 餓死寸前にお腹空いてる時、また行きます!! 店主の気概に5点!!