Yulikaさんの行った（口コミ）お店一覧

松葉屋 / 栗むし羊羹 月よみ山路  ☑︎ 100 g あたり 230 kcal ☑︎ 200 g ☑︎ 751 円   ほのかな竹の香りが立ちのぼり葛を加え蒸し上げた餡が独得の歯ごたえを残す。ほどよい甘さが口の中に広がり、ほっこりとくずれた栗が香ばしさと共に季節の風味を添える。味は言うに及ばず素材、かたち、色、香りが絶妙に溶け合った「伝統の味」   購入した時はコスパの良さを実感できなかったけれども食べるとコスパの良さに驚かされる サイズは縦に長いイメージかな… 栗はカットする前から上下全体に入っていることが把握できて栗欲が満たされそう♪  羊羹は葛を加えて蒸しあげたとのこと、言われてみると確かにプリッともっちりしているかな… そしてカロリーが羊羹としては低い！ 羊羹の甘さが後に残らない甘さで上品だから栗の良さが前に出る◎ 最初、味がわからない？と思ったけれど食べ進めると羊羹の甘みが口の中に広がっていった  栗はほろほろこりっと大ぶりのものから小ぶりのものまでさまざま 甘露煮にされていたらグラッセになっていたりしないからシンプルに栗自体の美味しさを堪能できる 羊羹と一緒に食べるとより一層、栗の美味しさが引き立ち、栗のみで食べるとほっこり気分  リピートしたいと思う羊羹はなかなか無いわたしだけれどもこれは是非ともリピートしたいと思えた 羊羹は甘いものが多いからこのくらいの甘さ加減はいいな こんなに栗が入っているのに1000円以下は素晴らしい

【 茶菓工房たろう 】 桜「窓」 待ち侘びた春の訪れ その嬉しさが お菓子になりました 桜の花びら 摘んだ蓬 それぞれの香りを そのまま 閉じ込めた 可愛いキューブもなか 満開の桜景色は ここにあります ☑︎ 1296円 ☑︎ 100gあたり320kcal 以前、ラムレーズン味を食べてから窓がお気に入り和菓子の一つに ♪ 餡は白餡と蓬餡の2段構造で塩気の効いた桜葉が乗せられている トーストは3分したけれど若干足りなかったから追加した◎ モナカはサクサクバリッと良い口当たり 香ばしくそのまま単体で食べても美味！ 餡は冷蔵庫での保管期間が長かったからか、トーストしても若干、硬さが気になった 蓬餡は、蓬の香り風味が強く甘さ控えめ どっしり香り味わえつつも重くなく、上品にまとめられていた 白餡は蓬餡に比べ甘めな仕上がり 冷やしていたからか硬さが気になったからもっと滑らかだと尚更嬉しい！ 餡の口当たりには劣っていたが餡の口当たりには以外は好み！ 桜葉の塩気はしっかりで白餡とぴったり 【 茶菓工房たろう 】 「窓」 ホイップバターの口溶けと 素朴な粒あん アーモンドパウダー入りの もなか皮の香ばしさ 新しい食感のもなかを お楽しみ下さい ☑︎ 100gあたり348kcal わたしのお気に入り和菓子の一つ「窓」♪ じゅわぁっとバターの油分を感じたいからもちろんトーストして食べた◎ モナカはバリバリ！ 力強い食感が特徴的で、冷蔵庫で冷やしていたこともあってか？トーストしなくても比較的、食感豊か◎ モナカにはアーモンドパウダー入りとのこと、アーモンドは分からなかった ホイップバターはラムレーズンの時が一番ジュワッと感じられた 重く無い程度で油分は口の中に全く残らず甘さ控えめ クリームにはアーモンドクラッシュ入りで、ナッツナッツしてないが口当たりが適度にアクセントになり、口溶けが良い あんこは冷やしていたからトーストしても口当たりが強め 甘さにクセがなく食べやすい上品な餡 粒感も適度に感じられてモナカと頬張ると美味！ 固めなのにそこまで気にならないのもポイント。

【雅風堂】 おいもぷりん  石川の真中。内灘砂丘で力いっぱい育った五郎島金時芋。 ほくほくの美味しさをプリンに加えました。 芋の粒もあって不思議ないもプリン。  日持ちタイプのプリン。 全然期待せずに食べてみるとまずは嬉しい固め。 ねっとり固めでまるで芋ようかんのよう。 芋のねっとり感がしっかりと残されていてプリンとはまた違った印象を受けた。 甘さは控えめではないもの、甘ったるさがなく熟された芋を食べているかのよう。 一口一口に重量感があり食べ応えがあった。 これまたリピしたいと思えるお味。

【 茶菓工房たろう 】 「窓」大人のラムレーズン ラム酒をたっぷり含んだレーズン ホイップバターのとろける口溶けとビターチョコの余韻 素材の調和がとても楽しい全く新しいもなかです トーストは1分推奨だけれども3分やったらやりすぎだったみたいでバターがとろとろに… 次回は1分を守ろうと思った。 トーストするとモナカはパリパリ食感でザクッバリッと力強い口当たり◎ 土台のビターチョコは主張がほとんどなく、チョコが苦手でも気にならなく食べられそう。 モナカが香ばしいからチョコの主張が弱く感じるのかな？ ホイップバターはとろっととろける口溶け。 バターのオイル感がいい具合に効いてラムレーズンの食感豊か◎ ジューシーなラムレーズンはラム酒の効きも良くいつもは分解して食べるのが好きだけれどもこれはそのまま頬張った。

【 甘納豆かわむら 】 メープル羊羹と濃イ抹茶羊羹 “Yôkan” シリーズ第１号の人気商品です。 香り高いメープルと、香料を使用しない抹茶粉本来の風味をお楽しみ下さい。 ☑︎ 270円 ☑︎ 65g ☑︎ 183㌍ ☑︎ 日本橋三越 あんこ博覧会 抹茶単体ならば購入しなかったかもしれないけれどメープルと聞いたら買わざるを得ない。 メープル羊羹は抹茶羊羹を食べる前に一口食べるとしっかりした甘さ。 メープル特有の強い甘さとは異なり和菓子らしい上品さが残されている。 抹茶羊羹は、濃イと商品名にある割には濃さが控えめ。 もっとガッツリ濃い抹茶を想像していたから少し残念だけれども薄くはないかな… どちらも和菓子屋さんらしい優しい味わい。 【 甘納豆かわむら 】 フランスいちご羊羹と奥能登揚げ浜塩羊羹 いちごはフレーズ・センガセンガナ種。 奥能登揚げ浜塩とは能登に残る日本唯一の揚げ浜塩田式で作られた天然塩です。 ☑︎ 270円 ☑︎ 65g ☑︎ 164㌍ 日本橋三越にて開催されていた、あんこ博覧会にて購入 塩羊羹のフレーズに惹かれて♡︎ 筒型なのが斬新で北海道の糸で切って食べる羊羹に似た見た目 塩に期待して食べたけれども、塩気はほとんどないに等しい… いちごの優しい風味がメインになった羊羹 餡の甘さは強すぎず、自然な仕上がりで甘さ控えめ いちごの優しい自然な風味を楽しめる上品な羊羹

日本堂 / 栗小路 じっくりと蜜に漬け込んで程よい甘さと柔らかな歯ごたえに仕上げた国産渋皮栗を 自慢の蒸し羊羹で包み上げ、丹精込めて仕上げた高級和菓子です。 ☑︎ 87 kcal 池袋東武の催事にて購入しました！ 広告で見つけて絶対食べたい！と楽しみにしていた商品☆ 蒸し羊羹はややあまめに仕上げられていて、冷やしたこともあってギュッと密度の高い口当たり。 ナイフですっごく薄くカットできるほど、密度の高さがある。 甘ったるいわけではないもの、最近食べた栗蒸し羊羹の中では甘めに分類されるかな… 中に入った蜜に漬け込んだ渋川栗はほくほく柔らかい◎ 流石、渋川煮！ほっくりゆっくり口の中で栗の美味しさが広がる。 羊羹は甘めなのに栗の旨みが引き立って小さめなのに物足りなさを感じさせず食べられた。

金澤福うさぎ / きんつば（五郎島金時） ☑︎ 2 個入り ☑︎ 97 kcal （ 1 個あたり ） 金沢の伝統野菜・加賀野菜のひとつに数えられるさつまいも「五郎島金時」を使用し、 ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。 久しぶりに食べたいと思ったきんつば。 しかし、きんつばはカロリーが高いから諦めていた… そしたら100カロリー以下で楽しむことのできるきんつばを発見！！ これは即購入してしまった〜〜 端っこの皮は少し硬く他の部分はしっとり柔らかい。 ほんのり生地の甘さが口の中に広がっていった。 さつまいも餡はとっても自然の味。 素材の味がしっかりと生かされた仕上がりで余計な甘さゼロ。 更に小豆を入っているから小豆の甘さが引き立ってアクセント。

たまご風味がすごい！ この日頼んだソフトクリームは 烏骨鶏卵ソフトクリーム ¥500 実際、カップで注文をするとパフェ風になり、小豆、カステラなどが乗りますが抜いて頂いた。 ソフトクリームの黄色い部分はまるで黄身を食べているかのようなお味。 黄身味のソフトクリームは初めてだったため驚きましたがとっても濃い。 白い部分も薄さが感じられず濃厚。 このソフトクリームは期間中是非また頂きたい！

金沢でおすすめのお店！ サンドイッチやデザートはお手頃価格で楽しめる！ この日頼んだものは ビーフカツサンド ¥1944 食べやすいように6切サイズに切ってくださった。 ビーフカツははっふはふでとろっと柔らかい。 衣がたまにさっくり、ソースでしっとり脂感は牛肉ということもあって控えめ。 ステーキを揚げているようなかたちのため、とんかつと比べると歯切れは気にならない。 パン生地は軽くトーストされていた。 しっとりとしていてバターが塗られているためバターの風味が心地良い。 キャベツも入っていてソースがフルーティー。

♥︎⍤⃝ ⚐きんつば 中田屋 ☑︎瑞衣 大納言 抹茶 『瑞衣』は、大納言、抹茶、こし餡の3種の水羊羹を、きんつばの薄衣に見立てた白餡のをまとった口どけなめらかな上品な味わい。 水羊羹はしっかりと餡子の風味が前に出ている。 水羊羹に関してはガツンと餡の風味が無いと個人的には絶対に許せないのでこれは合格。 甘さは強すぎず、ツルンと最終的には上品にまとめられていた。 抹茶よりも好み！ 大納言の食感は柔らかめかな。

【輪島プリン】 輪島プリン プレーン ¥380  能登の素材の味を生かし、シンプルながらも濃厚な味わいが特徴の王道プリン。 これぞ王道といえるプリン。 口当たり風味共にシンプルというかみんなに好まれるもののイメージ。 たまご感は強すぎず弱すぎずマイルドで口当たりなめらか。 固さも柔らかすぎないから食べにくくない。 カラメルソースはビタータイプでプリンにかけたけれどプリンが薄れることはない。 しかしわたしはやはり今回もかけない派かな…

心のしるべ‬ ¥173 ‪砂糖がまぶしてあるから激甘かと思いきや砂糖の舌触りはしっかりだけれども甘さ控えめ意外な展開‬ ‪中の栗の甘みと風味がしっかりと生きていることが良かった‬ ‪羊羹の食感はしっかりしつつも甘さ控えめ‬ 小さめサイズで甘さは控えめだけれども物足りなさを感じることがあまりない 金沢 黄身しぐれ 桜 桜要素は花だけ！ だから桜に期待せずに食べられた 桜要素は少ないけれども栗のお菓子としては良い 黄身しぐれの割にぼろぼろ溢れることなく他店のものに比べると割としっかりとした口当たり 黄身の風味が不自然になることなく自然な味わいで甘さは控えめ ゴロッと甘露煮も甘くてコリッ！！

サクッと食べてサクッと帰るお店！ この日頼んだものは ビーフステーキ メニューは1万2000円のヒレステーキ（300g）1つのみ。 店内に入り座るとすぐにお野菜を焼き始めていきます。 店内は8席、且つカウンターのみと小さなお店。 焼き野菜は茄子、ピーマン、玉ねぎ、じゃが芋、椎茸。 お豆腐とメインの牛ヒレ肉。 前菜にトマトと胡瓜のサラダが出てきた。 ソースは甘辛くて誰もが美味しく食べられると思う。 私は店主さんオススメの白わさびをたっぷり付けて頂いた。 お野菜はどれも食感が残され、ふっくらジューシーでじゃが芋はほっくほく！ サラダは野菜がフレッシュ。 メインの牛ヒレ肉は、赤みがしっかりと残されていてソースがかけられているため、外はカリッとしてない… 柔らかくて、肉の臭みがなくて食べやすい。 お肉をたくさん頬張れてとても肉欲が満たされた！ 脂は少なめだから量は多いけれど胃もたれしません

おだまき さくら餡 ¥151  程よい塩加減の原産桜花をいんげん豆餡に練りこみ、桜花をあしらいました。 これは初めてみる和菓子 ピンクの皮はもちもちで柔らかい 味は特に無味かな… ここもさくら味だったら言うことなしなのに残念 そして食べ進めていくと生臭いというかなんというか変な味がして驚いた 中の餡子はもちろん桜あん！ 甘さは控えめで塩気も控えめ 桜の風味がふんわり広がる程度で食べやすいもの

⚐夢ミルク館 ☑︎金澤プリン  広大な牧草地で牧草をたっぷり食んだ健康な乳牛から搾られた石川県河北潟ホリ牧場産生乳と、ストレスの無い広々とした平飼で産卵された羽咋産中山エッグの卵を使用した、プレミアムプリンです。  凝固剤、乳化剤、香料などの添加物を一切使用していないこだわりレシピーで創られています。濃厚な味わいをお楽しみいただけます  やや固さのあるプリン。 甘さは控えめでまろやかさやカスタード感はなく、カラメルソースをかけないとパンチが足りない。 日持ちタイプだからすごく自然なわけではないけれども一度食べるには良いのかな… 濃厚感は足りず、80g入っていて固さがややあるからそこまで物足りなさはない。

♥︎⍤⃝ ⚐紫舟小出 薄墨水ようかん 小豆の甘みが無いに等しく、それ以前の問題に無味！！ こしあん特有のザラッとした口当たりのみを楽しむもの。 残念に過ぎない水ようかんだったけれども気になっていたからリピなしということで早めに分かって良かった ♥︎⍤⃝ ⚐紫出小舟 ☑︎りんごのムース りんごのコンポートが一切れ入っていて想定外 何も入ってないとシンプルだからそのトッピングが嬉しかった。 りんごゼリーはさっぱりだけれども少量だから飽きがこない。 変に砂糖の甘さがなくて上品！ 上のりんごムース部分が好み❗️ もったりチーズらしさがあって甘さは控えめ。 濃さ加減も弱すぎず良かった ♥︎⍤⃝ ⚐紫舟小出 ☑︎抹茶  小豆のやさしい甘さがほどよい薄墨の水羊羹。 香り高い抹茶の水羊羹。さわやかなリンゴのムース仕立て。それぞれ個性のある味わいを冷たいお茶とともにどうぞ。 ※お召し上がりの前に冷やしますとより美味しくお召し上がりいただけます。  みずみずしい甘さの抹茶羊羹は さっぱりしつつも満足感あり。 抹茶の上品なほろ苦さ、 甘さを感じることができた❗️ 寒天も入っていて食感の変化も楽しめる