この口コミは、Parter Peakerさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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理想の焼肉屋
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2025/04/24 更新
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日曜昼に2名にて訪問。
ちょっとした所用で日暮里にやってきました。
こうなれば以前から行ってみたかった山田屋に行くしかありません。
予約無しでも待たずに入店できました。…がこれはたぶん運が良かっただけ。その後に続々と人が入ってきており尚且つ、予約席もあったので瞬く間に満席に。確実に行きたいのであれば予約必須かと思います。
以下、いただいたもの
和牛テール蒸し
面脂
得カルビ
大ライス
山田屋ミックス焼き
（たんした、豚タン、豚レバ、並ミノ、ハツ）
結論、最高の焼肉屋さんです。
名物の面脂はさっくり楽しい歯応え。豚トロに似ているようで異なります。コクもあってうまー！
和牛テール蒸しは熱々ほろほろ。後から塩胡椒をつけて食べるのですが、下味が無い分テールの味の美味さがダイレクトにわかる逸品。やっぱよく動かすところは肉の味が濃いわ…と再確認。知らんけど。しかも和牛テールという贅沢品なのに安い！
得カルビは切り落としですが、美味しい部分がたくさん入ってます。モミダレの味も美味しい。ってか俺の目利きが確かならヒレ（ミミ？）が入ってた。サービス品のはずなのに恐るべし。。あの繊維の規則正しさと綿飴のような柔らかさは多分そう。
ミックス焼きも一品3枚づつという大盤振る舞いで最強。
そして料理がいいのは確かですが、何より店員さんの気配りがとても行き届いていて感服です。こちらの様子を察してとりわけ皿がサッと出てきたり、人当たりが柔らかかったり、気持ちよく食事させていただきました。
いやー！大満足！
こりゃ百名店に選ばれて当然！山田屋さんは極上です。
次回はなんじゃこりゃ？！とかも食べないと。
ってことで生活圏から遠いですが必ずやまた伺います！
ご馳走様でした。