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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【都立大学駅で食べる広島府中焼き】
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2025/07/20 更新
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夕方、都立大学駅に寄ったので、以前から気になっていたこちらの店に、予約せずに17:30頃、入店しました。初の府中焼き♪
それ程混んでいなかったので、スムーズにカウンターに座れました。メニュー表等を見ながら、以下を注文しました。
・イカ墨焼きそば
・府中焼きスペシャル玉
・山芋とろろ豆腐焼き
・どて焼き
復活したメニューである、イカ墨焼きそばは、とっても美味しいですね。イカ墨の臭みは無くて旨味が全面に出ています♪
府中焼きは、ラードをキャベツの上に載せます。焼きそばをパリパリになるまで焼きます。ソースはオタフクソースではなくて、カープソースを使ってます。カープソースの方が、甘味が強いですね。勿論、ヘラで直接食べました♪
山芋とろろ豆腐焼きは、仕上げにポン酢が振りかけられていて、口の中がサッパリします♪
どて焼きは初めて食べましたが、タレが特に美味しかったです♪
カウンターの方が目の前で調理の過程が見ることができて、良いですね。また、行きたいと思います♪♪♪