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夜の点数：4.6
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ラーメン
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ラーメン
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店舗外観
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2021/01/08 更新
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この日は一体何をやっていたのだろう。ラーメン巡りで連食するには相応しくない店ばかりチョイスしている。1軒目の荏原中延『井田商店』は良い。2軒目が雪が谷大塚『葉月』。そのあと同じく雪が谷大塚『たけもと』でつけ麺を食べる余力がないと判断してパスしたにもかかわらず、何故か大岡山『こころ』で台湾まぜそばを食べ、最後の4軒目はここ大岡山『むらもと』で締めようとしている。『むらもと』は量が多いことで有名な『永福町大勝軒』インスパイアだとわかっていての訪問だ。
ちょっと頭の方が心配になる選択だとは少し思ったが、どうしても都内の南側に来ると貧乏癖で「せっかくここまで来たのだから」という気持ちになってしまうこともあり、それに、他の店ならまだしも、やはりここ『むらもと』のそばにいながらそれを食べずに帰るわけにもいかない。店が閉まっているなら諦めがつくかもしれないが、仮に開いているのであれば行かないわけには行かないだろう。そんなわけで何故か臨時休業を願いつつ店に向かう。
開いていた。「あ、はい、入店」。ここまできたらあとは半自動的に。
割と広めの店内には客はおらず僕1人。テーブル席に座って「ラーメン」を注文する。
割といつもそうなのだが着丼するとスイッチが入るようで、それまで感じていた満腹感はリセットされる。このときもそうで目の前の「ラーメン」に心躍る自分がいた。
煮干しの強い『永福町大勝軒』のインスパイアということだが、こちらの「ラーメン」のスープ一口目は優しい印象だ。
動物系でしっかりとしたボディではあるが素朴で温かみのある風味の煮干しや昆布、そして丸みを帯びてこれまた優しい醤油の味わい。
麺は加水率高めでモチッと良い食感で柔らかく優しい。スープと非常に合っている。毎日でも食べられるし毎日食べたいと思わせる不思議な力がある。
これはかなり良いお店じゃないか。食べ終わったあとの爽やかで心地良い感覚は幸せの意味を考えさせられる気さえする。何か落ち込んだことがあったり日々の疲れを抱えている人がいるなら是非食べてほしい。ここには「美味しいものを食べた」という後味と癒しがある。
出逢ってしまった。4軒目にしてとんでもない名店に。文句なしの「ええ店」認定。
連食による満腹で入店を躊躇するなんて本当に失礼なことになって恐縮だ。はしごで訪れたことが失礼だとは思っていない。むしろ何軒目のはしごだったとしても訪れない方が失礼だとすら思った。
と言いつつも、次回はやはり腹を空かせて訪れたい。