hikari8707さんが投稿したバーワルチー（東京/赤羽）の口コミ詳細 [食べログ]

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バーワルチー赤羽、赤羽岩淵/インド料理、インドカレー

2回

夜の点数：4.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.8
テイクアウトの点数：4.8
- ～￥999 / 1人

2回目

2020/01 訪問

テイクアウト4.8

～￥999

/ 1人

あの衝撃の北インドカレーをテイクアウトで

【要旨】
★レジェンド！
・キーマとサグのテイクアウト
・初回に味わった衝撃はテイクアウトでも健在。北インドでは突き抜けた存在感！
・とはいえやはり、次はイートインで！

～～～～～～～～～～

【コメント】

・赤羽駅からほど近くにある（小生的に）伝説のカレー店「バーワルチー」さん。この日は別の用事で近くに来たところ、テイクアウトができるということを知り、キーマとサグのナン付きをテイクアウト。

・テイクアウトでもそのお味は健在で、鮮烈な味わいが楽しめた。サグの滑らか感とコクは素晴らしく、ナンとの組み合わせは至福。キーマも非常に美味しかった。

・小生、衝撃的な体験をしたお店については、感動をそのまま保存したいという秘蔵バイアスがかかるので、逆に足が遠のいてしまいがち。当店も美味しすぎて逆に避けていた感が否めないが、久々に食べたらやっぱり感動的に美味しかったので、またお伺いしたい。

・ただ、敢えて言えばやはりお店で出来たてを、そして三種類分食べたいなと感じた次第。次回は再びイートインでチャレンジしたい。

～～～～～～～～～～

【評価点イメージ】
★4.5以上：レジェンド！（遠征してでも食べに行きたい/毎日でも使いたい）
★4.4：感動！（わざわざこのお店に食べに行きたい）
★3.9：大満足！（近くに行った際には優先的に使いたい）
★3.4：まあまあ満足。（食事の際には選択肢に入る）
★2.9：もう一息。
★2.4以下：う～ん…

【分類イメージ】
分類表現の意味合いは以下の通り
　味型＝味またはドリンク◎、サービス雰囲気コスパのいずれか△以下（課題あり）
　使い勝手型＝味またはドリンク△以上○以下、サービス雰囲気コスパ◎
　バランス型＝両者が同程度、またはいずれも高レベル
（※個別項目の点数は、全て便宜的に総合点と同じ数字を入力してます）

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2022/10/19 更新

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1回目

2019/03 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.8 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

北区赤羽の衝撃的北インドカレー

【要旨】
★レジェンド！
・三色カレー1480
・筆舌に尽くし難い衝撃。北インドの真の姿を見た思い
・サグカレーは未だこの時以上の出会いを果たせずにいる

～～～～～～～～～～

【コメント】
・赤羽駅からほど近くにある「バーワルチー」さん。一見よくあるインドカレー店のようだが、その実、小生のカレー経験の中でも五指に入る圧倒的なインパクトを感じさせてくれた名店。

・この日は偶々、赤羽方面への散策の際、ブクマしていた当店でお昼にしようと何の気なしに入店したのだが、出てきたカレーの衝撃足るやなし！何というか、大昔に初めてインドカレーとナンを食べた時に感じた「こんな食べものがあったのか！」的な、新しい扉が開かれる感覚。北インドカレーって本当はこういうものだったのか、と感じずにはいられない凄みだった。

・わけてもサグカレーの鮮烈さは特筆もの。元々好物なのだけれども、好物であるとか無いとかを飛び越えた、衝撃的な深みと複雑さ。後にも先にも、この時を超えるサグにはいまだに出会えていない。

・とにかく衝撃的過ぎたので、小生的には通いを飛び越えて「秘蔵」の領域に達してしまっているのだが、とはいえ行き惜しみも勿体なさ過ぎる。印象が薄れてきた頃に気持ちを整えて、またお伺いしたい。

～～～～～～～～～～
メモ（仔細はプロフィール欄に詳述）

【評価点イメージ】
★4.5以上：レジェンド！（遠征してでも食べに行きたい/毎日でも使いたい）
★4.4：感動！（わざわざこのお店に食べに行きたい）
★3.9：大満足！（近くに行った際には優先的に使いたい）
★3.4：まあまあ満足。（食事の際には選択肢に入る）
★2.9：もう一息。
★2.4以下：う～ん…

【分類イメージ】
分類表現の意味合いは以下の通り
　味型＝味またはドリンク◎、サービス雰囲気コスパのいずれか△以下（課題あり）
　使い勝手型＝味またはドリンク△以上○以下、サービス雰囲気コスパ◎
　バランス型＝両者が同程度、またはいずれも高レベル
（※個別項目の点数は、全て便宜的に総合点と同じ数字を入力してます）

＜更新メモ（22/3-）：①＞

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2022/10/19 更新

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