3回
2020/05 訪問
【テイクアウト】新宿焼き豚店の絶品テイクアウト弁当
【コメント】
・テイクアウト限定月間体験記。有名な焼き豚店である当店がテイクアウトでお料理を提供されているということで、新宿通過の折に受け取り、いただくことができた。
・お弁当(500)
ピーマンの肉詰めをメインに、豚肉、カレー(!)風味のそぼろ、葱。まずピーマンの肉詰めが絶品で、肉とピーマンの量、味のバランスが絶妙。タレなどで味をつけているわけではなく自然な味で、後味に程よい苦みが感じられる。そして葱がまた美味しく、絶妙の火の通りの塩梅で、香ばしくもあるがそれ以上にみずみずしい葱の旨みが感じられた。ピーマンの肉詰めはこちらのお店の名物とのことで食べ応え抜群であり、これが入って500円は本当に生産者さん応援の出血価格だと思う。
・串4本(1000)
焼き豚やつくねなどの4本入り。冷めても瑞々しい肉の旨みが感じられる。そしてしろがまた絶品。素晴らしい脂の甘みをタレの甘みが増幅し、堪えられない味。これは是非また食べたい。
・もつ煮込み(500)
塩と辛味を選べるとのことで、今回は塩をオーダー。汁物としては嬉しい安心感、そしてとろっとろのモツがかなりの量入っており、こちらでもモツの脂の旨味が存分に堪能できる。
・お新香(500)
大根ときゅうりの自家製ぬか漬けとのこと。派手さはないがこちらも安心感ある美味。
奥さんと2人で食べたが、味もお腹も十二分に大満足。加えて素晴らしいのは、お店の顔ともいえる(と、伺っている)ピーマン肉詰めやシロ、煮込みといった看板のお料理をお試しともいえる価格で体験できたこと。
(お店本来の意図通りではない)お持ち帰り料理に高すぎる評価を付けるのも却って失礼になり得る気がするので、評価は慎重にと思ってはいるが、今回のお料理については奥さんと意見一致で超満足だったので、テイクアウトの現時点ではあるが高評価を付けてしまった。
いずれ正常化の折には、是非とも正式にお伺いしたいということでも意見一致、先々の楽しみをまた一つ増やすことができた。頑張るための活力をいただけたことにも感謝したい。
【評価】
★レジェンド!
【評価の大雑把なイメージ】
★4.5以上:レジェンド!
★4.4:感動!(わざわざこのお店に食べに行きたい)
★3.9:大満足!(近くに行った際には優先的に使いたい)
★3.4:まあまあ満足。(食事の際には選択肢に入る)
★2.9:もう一息。
★2.4以下:う~ん…
(詳細はプロフィール欄でご確認下さい)
2020/10/02 更新
【コメント】
・テイクアウト限定月間にお世話になったお店へのお礼訪問第1弾。今回は突き抜けたクオリティのテイクアウト弁当&焼き物に大感動させていただいた鳥茂さんへ、念願叶って初訪問。実は緊急事態宣言が解除された6月、早々に予約を入れさせていただいており、再宣言がなければそのまま訪問しようと決めていたところ。今回、無事に訪問と相成った。予約のタイミングはさすがに相当早かった模様(どうやら1番手?)で、その甲斐あってか半個室の広々とした席をご用意いただいた。2人訪問だったのでちょっと恐縮しつつも、実に快適に過ごすことができた。
・前置きが長くなって恐縮だが今少しだけ、当店のコロナ対応について。入口には電子式の自動検温システム。中に入っても入口のみならず至るところ(例えば階段の途中など)に惜しむことなく消毒液を設置。小生が近来訪問したお店の中では相当に徹底している部類であり、賑わいのあるお店ではあるものの、安心して訪問できると感じた。
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・さて、本題の当店のお料理、おもてなしについて。これはもう期待通りの大大満足。お弁当によって高まっていた期待を裏切らない、素晴らしい出来栄えだった。
・どれも美味しかったが、奥さんと意見一致で高評価だったのがシロ、つくね、ピーマンの看板の焼き物3種。特にジューシー感満点のつくねと苦みと香ばしさが際立つピーマンは素晴らしい。お弁当の出来栄えも素晴らしかったが、炙りたての味わいはそれを超えてくる。お店でいただくのは本当に愉悦で、伺ってよかったと実感した瞬間だった。
・加えてこの3種、一番のベーシックメニューゆえにお値段もリーズナブル。シロとピーマンは400円、つくねにいたっては300円である。今回はいろいろ試したかったので、もう少し値の張る上シロやらハラミ、牛ネギトロなどもいただいて、それらも大変美味しかったのだが、正直低価格帯の焼き物の美味しさも全く遜色がない。お値打ち価格で大満足できること間違いなし。
・後は締めにいただいたすき焼き飯、これは多少散財してもいただく価値あり。とろけるような旨さ。今回は諸事情により豚すきかつ卵なしというパターンでいただいたが、それでも十分美味だった(が、次回は必ず牛を試すと心に誓った)。
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・小生が一杯だけお酒(大那(900))をいただき、それにノンアル2杯でドリンクは計3杯、食事はアラカルトでめいっぱい堪能して、2人でお会計13,500円。アルコールの費用がほとんどかかっていない点を除いても大変お値打ち、大満足の内容であった。
・会計後、早期に予約したことにわざわざお礼をくださり、こちらからも丁寧な心使いに御礼申し上げ、気持ちよくお店を後にした。おもてなしも含め、総じて期待を裏切らない素晴らしいお店。いずれ必ず再訪したい。
【評価】
★レジェンド!
【評価の大雑把なイメージ】
★4.5以上:レジェンド!
★4.4:感動!(わざわざこのお店に食べに行きたい)
★3.9:大満足!(近くに行った際には優先的に使いたい)
★3.4:まあまあ満足。(食事の際には選択肢に入る)
★2.9:もう一息。
★2.4以下:う~ん…
(詳細はプロフィール欄でご確認下さい)