hikari8707さんが投稿したスタミナ苑(東京/志茂)の口コミ詳細

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スタミナ苑西新井大師西、江北、志茂/焼肉、ホルモン

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

欲望の箍を外す、危険な美味の焼肉

【要旨】
★レジェンド!
・上ミスジ3100、ミックスホルモン2450など
・上ミスジで小生の自制心は破壊され、後は為されるがまま
・突っ込みどころも多いが、美味しさと利便のレベルが半端ない

~~~~~~~~~~

【コメント】

・焼肉界屈指の名高い有名店「スタミナ苑」さんに、遂に初訪問。事前予約を受けないポリシーを貫かれており、高級焼肉店の中では唯一と言っていい、当日の行列待ちで入店が叶うお店。今回、比較的難度が低いとされる平日、休みが取れた日に訪問を決意。果たしてその選択は功を奏し、約1時間半前の到着で2番手確保。席に座りながら悠々と開店待ちをすることができた。

・開店30分前くらいに注文を取っていただけるのだが、初回ということもあり様子見のつもりで、やや品数を抑えて注文。しかし入店後、ツマミより名物ホルモンより先に、注文品の中で一番高いミスジがいきなり到着!出し方の順序に違和感を覚えつつも手元にこの一皿しかないので、最後のトリにと思っていた一皿を仕方なく冒頭から口に運び・・・そこで小生の欲望は決壊した。セーブするという発想は霧散し、そこから先は追加注文の雨あられ。もしもお店が狙ってやったのだとしたら、完全に手の内に嵌ってしまったと言っていい。

以下、注文全品(でてきた順。≠注文順)

■上ミスジ。小生の自制心を破壊した元凶。あまりにも旨すぎる。

■ミックスホルモン。当店の看板メニュー、注文必須の一皿。異次元にフレッシュ。これまた旨すぎる。

■牛もつ煮込み。ホルモンに連なるとしても絶対に必食の一皿。くどさのないこってり感に悶絶。

■シイタケ。この日仕入れが上手くいったお勧め品とのことで注文。石突までもウマかった

■上タン。一テーブル一皿限りと聞いて、自制心が壊れていたので(笑)注文。後悔のない旨さ。

■ハツのタタキ。ツマミで頼んだ品がようやくやってくる。何かおかしい気がしたが、これまた旨すぎるので細かいことは気にならない。

■黒豆杏仁豆腐。デザートにも妥協がない。味が濃いのに爽やか。

■半テグタンスープ。時間がかかると聞いて入店前に頼んでいたのだが、この順番で出てくるのは本格的におかしい気がする。しかし恐ろしく美味なので、お断りしなくて本当に良かった。

 =====

■ウーロン茶。ホントかよと思われるだろうが、当店、ウーロン茶も普通よりウマい気がする。何故だろう。

■お土産牛筋カレー。これまた傑作、家族もオドロキの旨さ。お肉の名店のカレーはアタリが多いが、その中でも一級の旨味。

 =====

総括すると、突っ込みどころも相当多いものの、「並べばその日に必ず食べられる」「異常と言っていい美味」という良さが圧倒的に突き抜けまくっていて気にならない。晴れて小生歴代ベスト焼肉店の地位を更新した。

一人ででも、またいずれは家族も連れて、必ず再訪したい。


~~~~~~~~~~
メモ(仔細はプロフィール欄に詳述)

【評価点イメージ】
★4.5以上:レジェンド!(遠征してでも食べに行きたい/毎日でも使いたい)
★4.4:感動!(わざわざこのお店に食べに行きたい)
★3.9:大満足!(近くに行った際には優先的に使いたい)
★3.4:まあまあ満足。(食事の際には選択肢に入る)
★2.9:もう一息。
★2.4以下:う~ん…

【分類イメージ】
分類表現の意味合いは以下の通り
 味型=味またはドリンク◎、サービス雰囲気コスパのいずれか△以下(課題あり)
 使い勝手型=味またはドリンク△以上○以下、サービス雰囲気コスパ◎
 バランス型=両者が同程度、またはいずれも高レベル
(※個別項目の点数は、全て便宜的に総合点と同じ数字を入力してます)

<更新メモ(22/3-):①>

2022/04/25 更新

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