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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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老舗有名店のホスピタリティー
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明太子もちもんじゃ ¥1,780(税抜)
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いかの丸焼き(肝バター醤油) ¥1,380(税抜)
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もへじ焼きそば(自家製醤油たれ) ¥1,380(税抜)
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あんこ巻き ¥780(税抜)
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2026/01/31 更新
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大相撲初場所千穐楽の昼間。
開店時間前に着いたので記帳して待機。
前もって予習してきたので、何を注文するかはバッチリ。
開店2組目で案内され着席。
店内は思っていたよりも広くはないけど、2人掛けや4人掛けのテーブル席で意外と座席数はありそう。
長椅子が開いて荷物入れになっているので匂いも付きにくい。
早速、予習してきたいかの丸焼き、明太子もちもんじゃ、もへじ焼きそばとドリンクを注文。
鉄板がある分、テーブルは狭いので、焼き物の注文品は一品ずつ提供してくれました。
先ずはいかの丸焼き。
新鮮ないかを丸ごと鉄板で焼く贅沢。いい感じに焼いてからコテで切り分け、熱を通した肝とバターを和え醤油をたらり。
匂いが美味しい。肝の臭みもなく、バターとの相乗効果で旨味とコクとまろやかさがたまらない。
お次は明太子勿論もんじゃ。
店員さんの手慣れた手付きは見事なもので、広く土手をつくれば決壊しにくく出来上がりも早い。合理的！
適度に水分を飛ばした頃合いでタネを混ぜ、最後に明太子を投入してひとまぜして完成。
ピリッと明太子の辛み、キャベツの甘み、餅の食感、まろやかさの正体はなんだろうか？美味くてビックリした。
そして、もへじ焼きそば。
豚バラ肉とにんにくを焼いて食欲を誘う。
時間差で火の通りやすい野菜たちを焼いて麺も鉄板へ。
焼く前から分かる、絶対に美味い麺。
具材と麺を混ぜ合わせ、最後にかける特製醤油たれ。香ばしい。
海鮮の旨味たっぷりの特製醤油たれの焼きそば、人生でいちばん美味い焼きそばかもしれない。
何これ。美味すぎて全然足りない。
満足し過ぎたのでデザートでクールダウン。
あんこ巻き。人生初。
生地はもちもちであんこも美味しい。きなこと黒蜜は絶対的相性。さらにトッピングでバニラアイスも追加。美味い以外にありえない。
終始大満足。
今回注文した焼き物は4点とも店員さんが焼いてくれました。
手際の良さもさることながら、鉄板に置いてる間に他の接客や配膳もこなしながらちゃんと頃合いを見計らっている気配り、一品焼くたびに鉄板をキレイにする心配り、別料金要らないのがおかしいくらい。
老舗のホスピタリティー素晴らしい。
下手な文章では美味しさと店員さんの接客が全然伝わらないのが残念。
1人一品注文制ですが、焼き物一品とドリンクなら2,000円ほどなので、見た目や匂いも楽しめるなら充分に値段以上だと思います。