サタさんの行った（口コミ）お店一覧

久しぶりの来店。 普段ラーメンを我慢しているので楽しみで仕方なかった。 何故か今まで食べていなかった濃厚煮干しそばを注文。 マストの白ごはんも。 すごいお腹が減っていたのですぐ食べたかったけど、タイミングが悪かったのか、今日は提供まで10分程待たされ大分苛々。 しかし、そんな気分も一口麺を啜ればあっという間に何処かへ消え去る美味さ。 これを今まで食べなかったのは損してたと素直に思えるくらい美味い。鶏の濃厚な味わいに煮干しの風味と旨味がたまらない。開花楼の中細麺も相変わらず美味い。 一気にいきたいところだけど、しっかり味わいながら頂きました。次回からは醤油と煮干しで迷ってしまって困ってしまう。 店構えは重厚感もありつつも気取っていなく、綺麗でとても居心地がいいです。席はカウンターのみですが窮屈でなくゆったりしています。 初めてだと女性一人では入り辛いかもしれませんが、店員さんも丁寧でソフトなので気兼ねなく食事も出来ます。 たまに飲みの後のサラリーマン達が数人で煩く会話している事があるので、個人的にはそれがたまに傷ですが…。 肝心のラーメンは細かいところまで気を遣われていて毎回脱帽しています。 スープや麺だけでなく、2種類のチャーシューやメンマ、そしてネギまで美味しい素晴らしいラーメンです。 毎回醤油ラーメンを食べてしまい、次は別のを食べてみようと思いますが、つい醤油ラーメンの食券を買ってしまいます。 サイドメニューのごはんもオススメです。魚沼産のコシヒカリにお新香と生ふりかけが付いてきてお代わり自由。しかもたったの100円。 毎回、麺を食べ終わった後に、チャーシューや味玉、スープと共に頂いています。至福です。

店内は然程広くないけどお客さんと店員さんの活気で賑やかです。 ディナータイムでもセットメニューがあり、ミニらーめんも選べるのは嬉しい。 とりあえず肉ご飯(温玉のせ)のミニらーめんセットを注文。 麺はかたさだけでなく細麺と極細麺を選べます。 今回は極細麺のふつうで。 スープの油や濃さも選べるのでお好みで。 かたさは普通でもちゃんと歯応えあり。 マイルドでくさみを抑えつつもしっかりと豚骨の旨味を感じるスープと最高のタッグ。 ミニだから半玉かと思ってたけど違うのか！？ ちゃんと食べ応えあります。 それでも思ってたよりもお腹が減っていたのと、豚骨ラーメンって替玉しないと気が済まないのでミニ替玉(¥100)追加。 替玉は卓上のゴマと紅生姜を入れて味変。 替玉しても美味しい。 セットの卵焼きとキャベツの酢漬け？も良い箸休めで美味しいし、肉ご飯最高。 ちょうど良い塩梅。味が濃すぎない。あくまでもラーメンが主役になる美味さ。 最初はらーめんセットで1350円かぁ…と思ったけど、東京駅まん前でこの味なら全然高くない。 運良く窓際の席に案内してもらえたので、東京駅を眺めながら大都会で食べる豚骨ラーメン最高。

1ヶ月ちょいぶり2度目。 今日はお腹減ってたので小ライスも。 ねぎとチャーシューたっぷりで細メンマが良い味出してるし、脂たっぷりなのにスッキリして透き通ってスープ、つるつるもちもちの麺。 やっぱり美味しい。 麺をすすってスープをのんで、時々チャーシューでライスを食べてスープを流しこむ。 最高。 今日は寒かったので身も心も温まりました。 以前よく通っていたいわもとQの急な閉店。 その後しばらくしてちゃん系ラーメン屋がオープンしたことは知ってましたがやっと今夜初来店。 恥ずかしながらちゃん系はお初です。 メンマ中華そばをいただきます。 仕事で汗をかき雨に濡れ疲れ果て、お腹も減った日曜日の夜。 スープが沁み渡ることこの上なし。 結構な脂が浮いてるけど全然くどくない。 むしろさっぱり。 麺はつるつる喉越し良し。 チャーシューもたっぷり。 ねぎもたっぷり。 気前良すぎ。 今回ライスはいただかなかったけど、これはライス必須です。 今時ラーメンも値上がりしてる昨今、 一杯750円〜なのにチャーシューもねぎもたっぷりのって、ライスまでつけてくれる。最高。 カウンターでの立ち食いスタイルも良いです。

魚系ラーメン屋の最上級 ふくの鳥神保町店が昼間だけ「瀬戸内いりこラーメン古田島」としてリニューアルされました。 スープだけでなく、油や卓上の薬味や酢にもいりこを使うこだわり。 麺は中細のストレートで、しっかりとしつつも適度な噛み応えにツルツルとした食感。何gか確認し忘れましたが、普通でも量は割とあるので一杯で充分な食べ応えがあります。 先日は瀬戸内いりこ味玉ラーメン(さっぱり味)を頂いたので、今回はこってり味を頂きました。 スープからはしっかりといりこの味や匂いを感じつつ臭みはありません。所謂セメント系のこってり味は砕いたいりこの粒々も感じられるので、人によってはいりこ感が強いかもしれません。 さっぱり味でもしっかりといりこの味と匂いを感じられ、透き通ったスープでもそのエキスはたっぷりです。 トッピングのチャーシューは柔らかく、青菜はシャキシャキとした歯応えにスープが絡んでお通しで食べたいくらい。ネギも美味しくて残すのは勿体ないです。トッピングにもいりこが鎮座しているのがにくい演出。もちろんとても美味しい上質のいりこです。 個人的な好みではさっぱり味の方がスープと麺と具の味をそれぞれ感じられて尚且つマッチングも楽しめるのでより良いかと思いました。

食べたら優しくなるラーメン

前の日の晩にテレビで、昔ながらの醤油らーめんを見たら食べたくて食べたくて。 そんなわけで近場で美味い、所謂東京ラーメンといえばこちらの成光さん。 いつもついつい「半チャンラーメン」と反射的に注文してしまうので、今回はグッと堪えてメニューとご相談。 失敗した。選択肢が多すぎて頭がこんがらがってきた。 ここはちょっと贅沢にと、チャーシューメンを注文。 ほっとひと息、改めてメニューを見ていたら特製チャーシューメンもあるではないですか。贅沢するならこっちだったと嘆いたところであとの祭り。 次回は絶対注文しようと固く心に誓いつつ、お待ちのチャーシューメンの登場です。 良い。見た目がもう良い。 東京出身じゃないけどノスタルジーを感じさせる見た目が流石成光さん。メンマ(メンマは大好きなのでメンマラーメンも今度頼んでみよう)に青物にねぎ、そして今回の主役のチャーシュー。 こちらは厚切りのものが5枚。チャーハンに入れたら存在感抜群のタイプのチャーシューが5枚。見た目よりも柔らかく、それでいて脂身の心地良い歯応えがチャーシューの存在感を誇示しています。 プースーはもう、ザ・醤油らーめん！美味い。やはり美味い。中細の縮れ麺との相性最高。合わないわけがない。もう、満足。東京ラーメンを食べたい欲望を見事なまでに満たしてくれた。 あぁ、美味しかった。

日曜のちょうど昼、たまたま用事で出掛けた先で昼ご飯。 並びのアイオイや中華屋は一杯で待つのもイヤだし、韓国料理屋はランチがあるのか分からないので入りにくい、何故かこの店だけが空いている。 何故？ 年末の慌ただしい時期に栄養補給も兼ねて家系ラーメンをいただきます。 海苔5枚にチャーシュー2枚、味玉1個の全部乗せが1,000円とお得なので即決。 セルフの水を汲み、無料のライスを用意して着席。 中太麺はつるつるもちもちで美味しいし、豚骨醤油のスープも白米が進んでしまう美味しさ。 スープにつけた海苔で白米を巻いたら最高。 チャーシューでかい！2枚もいいんですか！ なんで空いてるの？ 美味しいのにさ。 接客も物腰柔らかくて全然威圧感のカケラもない。 麺、スープ、油もお好みできるのに。 店内も広いし。 なんでだろう。 ボリュームはそんなにガッツリじゃないので、食べたい人はつけ麺もいいだろうしライスもいいだろうし、逆にそんなに食べれない人は小ラーメンもあるからすごい親切。 正直、また行きたい。

祝日、神保町の飲食店は休みが多いです。 しかも寒気の残りで少し寒い。 豚骨ラーメン一択。 錦華通りは平日以外は人通りもまばらなので昼時なのにお店は空いてました。 どうやら今日はネギ切れで、その分チャーシュー多めでの提供とのこと。 お店に入ると以前置いてあった券売機が見当たらない。はて。 席を見ると2次元コードがある。 どうやらセルフオーダー制に変えた模様。 確かにワンオペだと厨房にいてもオーダーが分かるからすぐに麺も茹でられる。 お会計時は自分の席の2次元コードをレジに持っていって現金会計するスタイル。 煮干しも気になって仕方ないけど、今日は当初の予定通り豚骨ラーメン。 ものの数分で熱々の豚骨ラーメンがきました。 いつもよりもチャーシューの枚数も多い。 先ずはそのままいただき、当然替え玉もセルフオーダー。 半玉と悩んだけど、普通にひと玉でオーダー。 替え玉にも角切りのチャーシューが添えてある！ 嬉しい誤算。 2杯目はゴマと紅生姜を入れて味変でいただきました。 相変わらず美味しい。 神保町では本当に貴重な正統派豚骨ラーメン。 今日も美味しかったです。 神保町には珍しいザ・豚骨ラーメン。 豚骨系じゃない豚骨ラーメン。 基本のラーメンでもチャーシュー2枚に青ねぎたっぷり。 こういう豚骨ラーメンが食べたいから嬉しい。 やっぱり細麺ストレートが美味しい。 美味しいので半玉替玉しました。

久しぶりの伊峡。 昔は半チャンラーメン一択でしたが、最近はそんなに食べられないのでもっぱらチャーシュー麺。 厚く切ったチャーシューの食べ応え、東京ラーメンでも珍しい細麺の縮れ。 懐かしくなる味。 今時チャーシュー麺が650円。 半チャンラーメンだって700円。 あり得ない価格。 最近では14時頃までの昼営業のみだけど、元気でチャキチャキのおかみさんと寡黙な息子さんで切盛りしてます。 移転後も変わらずに営業を続けてくれているのは嬉しい限りです。

やはり気になって仕方ないので、2日続けて行ってきました。 今日は塩蕎麦800円。 乾物と貝の出汁に4種類の塩をブレンドしたというスープは優しい味でした。 しっかりと旨味があり塩味も丁度よいスープに、細麺ストレートの何かを練り込んだ麺がジャフィ。 強烈ではないけれど、しっかりとした麺の味に優しく、しかし確実にスープが絡んで美味い。 ついつい替玉を頼んでしまった。 こちらは具も秀逸で個々としても美味しいけれど、メインである麺とスープがこれだけ美味しいとは中々只事ではない。しかも、スープの種類毎に麺も変えているので、醤油でも煮干でも塩でも其々に違う楽しみがあり違う旨さがある。 これは次回は王道の醤油をいよいよ食べなければいけません。 因みに、麺が細麺なので注文から提供までが早いです。席数は8席と少ないですが、よっぽどの行列でもない限りは回転も早いので是非食べるべきです。 場所柄とお店の雰囲気の為か女性一人でも入りやすいと思いますし、実際女性のお一人様も比率が高いです。ただ、女性の二人連れがいると無神経なお喋りが煩くまた回転が遅くなる場合があるので要注意。 神保町3丁目のしかも路地裏にあるという、いかにも神保町らしいお店です。 店内も狭く席数も少ないですが、寧ろ居心地が良い。 店内の雰囲気がしっとりとしていてラーメン屋っぽくなく、昔からやっている小料理屋や呑み屋といった佇まいです。 煮干しと聞くとどうしても試してみたくなるので、初来店ですが味玉煮干蕎麦880円を注文。 煮干の出汁と千葉産の白醤油、薄口醤油、濃口醤油をブレンドしたというスープは有色透明でとてもキレイ。 細麺ストレートの麺にうす味のメンマ、鶏むね、チャーシュー。そしてトロトロの味玉。 ハッキリ言って美味い。 煮干の独特の風味を残しつつ、嫌な臭さはなくクッキリとまろやかな風味は堪らないです。 加水度30%の細麺ストレートは歯切れも良く、適度な歯ごたえと小麦のうまさがスープによくあいます。 細麺ストレートにあわせるためか、スープは多少塩気があるので、スープだけを頂く場合は注意が必要かもしれません。お腹に余裕のある方は100円で替え玉も出来るのでおススメです。 王道の醤油蕎麦も気になるけれど、次回は塩蕎麦をいってみようかな。

仕事終わり、20時前くらいに入店。 店内入ってすぐ左に券売機があり、右側には長椅子タイプのテーブル席3つ、左側奥にカウンター席が4席。 初めてなので取り敢えず博多ラーメン(白博多ラーメン)750円のチケットを購入。 テーブル席はひとつ空いてたけど他は飲みのお客さんが楽しそうに談笑中。 カウンターは先客が2人。 カウンターに座り、麺わかためで注文。 お冷とコップはテーブルにあるのでセルフ。 ものの数分で博多ラーメンが到着。 白くクリーミーなスープに具は海苔と大きめなチャーシュー1枚。 先ずはそのまま麺をいただく。 かためで頼んだが固さは普通くらい。 麺は極細ではなく細めか中細くらいか？ スープはクリーミーで豚骨の臭みはない。 おいしい。 替え玉はひと玉まで無料なので(学生は2玉無料！)、かためで替え玉発動。 お次は辛子高菜ひとつまみと紅生姜、胡麻を投入。 2杯目も美味しくいただきました。 最後にスープを少し飲んだけど、やはりクリーミーで臭みがなく濃すぎないのでスープだけでも美味しいです。 炒飯セットが980円でお得なので(半チャーハンじゃない！)、お腹減ってたらいいかも。

前回あんこを購入して美味しかったので、あんことクリームとキーマカレーの3種類を購入。 キーマカレーはひよこ豆入りで辛味はないので、お子さんでも食べられます。 あんこよりも皮の甘さを感じました。 腹持ちはあんこがダントツです。 ひとつだけ難点なのは、何種類か買って同包してもらうと味の区別が見た目では分かりにくい。 包みを1種類だけ分けてくれていたので、それがキーマカレーかと思ったらあんこでした。 焼き印があるといいかも。 手土産で貰った人も分かりやすいと思うので。 ひとつ300円は安くはないので手軽に普段のおやつというのは難しいですが、洋菓子や和菓子だってひとつで同じくらいの金額はするので、たまのご褒美や手土産には良いと思います。 素朴だけどホッとするお菓子。 神保町にはたい焼きはありますが、たい焼きは皮を味わうには物足りないので、皮好きとしてはきらく焼きは嬉しい限りです。 あんこを購入。 甘みのある皮の中には粒あんがぎっしり詰まっていて、甘過ぎないあんこともちもちした皮が美味しいです。 あんこは結構腹持ちもいいので、おやつや軽食向きだと思います。

はっきり言おう。 一見一人では、特に女性は入りにくいお店です。 長細い店内、カウンターのみ、一人黙々と働く店主は頑固で怖そう。 しかし、そんな事はありません。多分。 店主は一人で店を切り盛りするのでお世辞にも愛想が良いとは言えませんが、ぶっきらぼうなだけで実は優しいし、たまに冗談も言います。 一度思い切って、えいやっと入ってしまえばなんて事はありません。リピーター確実です。 ラーメンはとんこつ系。魚粉を併せたあっさりとんこつスープは見た目も味もあっさり。しかし、とんこつの風味は失わず、尚且つ魚介が香ります。九州のとんこつラーメンはオイニーがツイキーでちょっと、という人にはもってこいです。因みに私はどっちも大好き。 あっさりしてるのに味はしっかりとしているので、細麺所謂とんこつラーメンの麺によく絡みます。 チャーシューは柔らかく、見た目を良い意味で裏切ってくれます。 そしてもやし。最強です。ここのスープともやしが出会った事で最強が生まれました。 とんこつといえば替玉。こちらは、みそ味以外はどのラーメンも替玉一玉無料。今日はそんなにお腹空いてないから替玉はいいかな。なんて思ってたくせに、気付けば一杯目を食べ終える前に「替玉固めで！」と言ってしまう魔法にかけられてしまう。 そんなめんめんかめぞうのとんこつラーメンが好きだ。

午後3時半頃の遅い昼食をどうするかと悩みながらふと目に留まったこちらのお店。そういえば一度も入った事なかったと思いメニューを見てみると、豚骨醤油を旗艦に油そばや台湾まぜそばなど色々あります。 てっきり家系かと思っていたので太めの麺は好かんとスルーしていたのですが、写真を見る限りどうやら中太らしい。お値段も安めなので早速券売機にて豚骨味玉ラーメンを購入。 麺大盛りかライスが無料との事で、迷わず大盛り。メタボの悪い癖。 出てきたラーメンは大きめの海苔が2枚にチャーシューと青ネギに味玉。丼は円錐の先をぶった切ったような形で、見た目よりも底は深く、見た目に大盛りに見えなかった麺はしっかりと大盛りでした。見た目に惑わされてはいけません。 豚骨醤油のスープはまろやかで豚骨の臭みは無く、かと言って豚骨が薄くはない。個人的にはジャストな豚骨醤油だと感じます。豚骨臭さが欲しければ迷わず本場の豚骨を選べばいい。豚骨系のスープにはミックスの良さがあるし、豚骨が足りないというのはそもそも選択が間違っているだけだと思います。 麺は中太のやや縮れ。程よくスープが絡んで食べ応えもあり。次回は台湾まぜそばを頼んでみようかな。でも、辛さの度合いを聞き忘れたので辛かったらどうしよう。

大盛り完食！

初来店。 昔、大勝軒兜で食べた中華そばが美味くてずっと印象に残っていたので、別店舗ですが期待値が高かったのです。高すぎました。 当然不味くはないのですが、汁が少し塩っぱく、もしかしたらタレにたいしてスープが少し足りなかったのかな。自分でスープ割り用のスープを少し足して食べました。麺は食感は残っているけど、少し茹で時間が長かった印象。メンマも塩っぱい。チャーシューは美味かった。 初来店のお店は初心で真っ新な心でいかないとダメだな。 後、カウンターで仕事をしていた店員さん(おじさん)に対して、若い息子くらいの世代の店員がずっとちょこちょこと駄目出しというか注意というかそんな感じで小言を言っていたので物凄く不快な思いをした。言い方はキツい感じでもなく小声なんだけど。 井之頭ゴローじゃないけど、食事中にそういう店側の都合を見せられるのは気分が悪い。

またかつ丼を食べようかと(昨日も食べたのに)、桂庵の表でメニューと睨めっこをしていると、あさりとえびの和風カレー丼セットなんてものがある。 これは悩む！と、ひとりでムムムっとしていると、お隣にも"海老"の文字。何だろうかと覗いてみるとラーメン屋さんではないですか。 何何。オマールの殻と味噌を使ってて、動物系いっさいなしのスープ。洋風なラーメンの匂いということで、早速入店。 こちらは元々8ラーメンの店舗があったところですね。券売機で何にするかと思案。店員さんが、ランチセットがお得ですとの事。元祖海老丸ラーメン(850円)に選べるご飯物が付いておんなじ850円。どういう事…。 折角なので、海老レタスチャーハンとのセットを注文。 初登場の元祖海老丸ラーメンの具は、海苔・ヤングコーン・きくらげ・ねぎ・海老ワンタン。 スープは成る程海老。匂いも海老。濃厚な海老。ビスクのような海老のポタージュスープ。ちょっと海老すぎる。海老大好きな自分でも「おぉぉ、海老」ってな具合。 麺は中太縮れ。確かに強烈な海老の風味に負けないように太めなのかな。 途中、店特性の海老辣油を少量と黒胡椒をパラリとやってみたら、何とジャフィ。海老の強烈な甲殻類臭を抑えつつ、まろやかな海老の風味と僅かな刺激がベストマッチ。中々の変化球ラーメンでした。 ランチはお得なセットになるので、海老好きは一度行ってみるのもいいかも。セットのご飯物は、海老レタスチャーハン、炙りチャーシュー丼などなど常時5種類ほどあり時々変わる模様。女性にはレディースセットもあるようです。