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らーめん八久留米大学前、御井、五郎丸/ラーメン、餃子
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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
もはや芸術的美味さだ！
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2024/08/04 更新
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お昼時に利用しました。
久留米インターそばの高評価店です。
ご主人は太宰府ハちゃんで修行されたそう。
12時過ぎに到着すると、すでに20人ほどの行列が外に。このところの暑さもあって並ぶのやめようかと思いましたが、頑張って並んで正解でした。
お店のオペレーションが秀逸で、20人ほどの列はあっという間に店内へ吸い込まれていく。
(ちょっとオーバーですがほんとお見事)
外の行列の段階で、スタッフさんが注文を取りに来ます。
注文したのは、焼き飯セット(ラーメン+焼き飯1,080円)
たぶん、半数がコレ注文してる。
席に案内されて、程なくしてラーメンが先に着丼。はやっ
スープは透明感のある見た目、極細まではない細麺でしょうか。チャーシューが２枚。
スープを啜ると、あっさりとしたキレの良い口当たりと絶妙な塩味のその先に深いコクがある。美味い！
麺は小麦香るストレート麺。クオリティ良し。
チャーシューもまた美味い。丁寧に仕込んであることがわかる。一蘭のチャーシューと系列は似ててこっちが好き。
焼き飯もパラパラで食感良し。でももう少しアツアツで出てくるとさらに良いが。
あ、焼き飯の写真忘れた。
久々に最高のラーメン食った。
ご馳走様でした。また来ます。