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わたべ春日、後楽園、本郷三丁目/うなぎ、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
名店の鰻
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2025/01/12 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
うなぎ
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2024/12/19 更新
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2度目のわたべさん。
コースでいただきました。
コースは以下の流れ。
クジラのたたき
肝焼き（追加注文）
水菜のサラダ
御造り
白焼
鰻重と肝吸い
今回初めていただいた肝焼きは全く臭みがなく、とっても美味しい。プリッとした肝が香ばしく焼かれていてお酒が進みます。
お刺身もとても美味しい。
ここの白焼は絶品です。蒸さずにカリッと焼き上げられていて、上質な油が染み出してきます。鰻の身の食感が残っていて素材の味を楽しめます。
そして最後の鰻重。これはふわふわに蒸されています。大きくて味も美味しい。臭みもなく、皮と身と油のバランスが取れた上質な鰻です。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。