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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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呼び戻しスープの豚骨
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2025/11/14 更新
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［ 料理・味-
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とんこつラーメン
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2025/09/23 更新
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ここの豚骨スープはガチうま。
東京で1番うまい。福岡にあってもリピするレベル。
今日は前回より濃度があった気がするな。
豚骨の香りとコクとクリーミーさが濃厚。
豚骨臭さはあるけど獣臭さはない。
スープは独自製本らしいけどあえて何系かというなら久留米系。
こういう豚骨は麺は硬くしないほうが好きだな。
大変美味しかったです。ごちそうさまでした。