ayumi323531さんの行った（口コミ）お店一覧

豪華食材と斬新な組み合わせ

イタリアン・イノベーティブフュージョン anu @anu_osaka sfidaの時代に何度か訪れた事がありましたが、anuにリニューアルしてからは初めてでとっても楽しみにしていました 内装も全く変わっており、店内に入るとオープンキッチンでカウンター席もあり、モダンな作りの店内に✨ 普段はお酒が弱くて、ほとんどお酒を飲まないのですが、絶対にワインペアリングがオススメとの事で思いきってペアリングコースにしました✨ ディナーはおまかせコースのみ この日のメニュー お水とお塩のみで作られたネギのポタージュ レアに炙ったカマスと千枚漬けにした大根のミルフィーユ 玉ねぎのバスクチーズケーキ 毛蟹のパスタ 白子と柚子 広島焼き風 牡蠣 牛蒡のパスタ ぶり大根 岩手県門崎丑のランプ 完熟金柑とチーズのリゾット アップルパイ ジェラード添え フィナンシェ 紅茶 イタリアンなんだけど、和の要素が詰まっていたり、入り口に飾ってあった今日のお野菜をふんだんに使ったお料理はしっかりと素材の味が活きていて、どれもとっても美味しかったです❣️ 中でもお店の看板メニューとなりそうな玉ねぎのバスクチーズケーキは、お砂糖不使用、カラメルソースもパウダーも全て玉ねぎで出来ていて、玉ねぎの甘みがめちゃくちゃ引き立っていました✨ もうすぐテイクアウトも出来るようになるとの事なので楽しみです アルコールが弱いので、ペアリングは今までノンアルコールでしかした事なかったのですが、この日は調子が良かったのか、美味しいお料理と美味しいお酒だから飲めたのか、意外と８割ぐらい飲めました✨私の中では快挙です✨✨ 弱いけどワインやシャンパンの味は好きなんだよね 全く詳しくはないんだけど、ソムリエの久保田さんがワインの知識はもちろん、作られた国の背景なども踏まえて説明して下さるので、お話がめちゃくちゃマニアックで面白く、楽しませていただきました シェフやお店の方もとっても気さくで楽しくお話しさせて頂き、友人共にとっても素敵な夜だったなぁと大満足でした✨ 店内もお料理の器もとってもオシャレでまた行きたくなるお店です予約は絶対カウンターがオススメですよ

スペシャルでパーフェクトなディナー

西天満 桜会 久しぶりに桜会へ とよなかのお店は今の場所になる前から何度も行っていて、大好きなお店 この日は初めて西天満店へ 豊中のお店が予約入っていたにも関わらず、大将の満田さんが貸切で待っててくれました✨ 料理はもちろんおまかせで☺️ 蟹とアスパラ トマトジュレ 鯛のツミレたまごスープ 鱧の湯引き 八寸 きんきと雲丹のお鮨 鰻 バルサ味噌ソース エビのえんどう豆モンブラン カツ とうもろこしご飯 サマートリュフのせ デザート もちろんどれも美味しかったのですが、お鮨と鰻とカツととうもろこしご飯が特に美味しかったぁ とうもろこしご飯は美味し過ぎておかわりしました みんなで昔話に花を咲かせながら、この日はお酒もいつもより頂いちゃいました✨ 変わらない美味しさと楽しい時間をありがとうございました また行きまーす❣️

お料理も接客も素晴らしい

千里中央の名店、ロベルトカレラのオーナーシェフのお店「エンメエッセ」が、北新地のトムクリオーザの跡地に今年３月にOPENしたと聞いていてやっと行けました！ ロベルトカレラはカジュアルな感じですが、こちらは北新地らしく大人の隠れ家のようなお店。 メニューはおまかせコースのみで、 ＋料金で飲み放題のペアリング(アルコール/ノンアルコール)がつけれます。 ⚫︎渡り蟹のスープ 銀杏とむかごのフリット 蟹の濃厚スープにフリットを浸して食べます ⚫︎無添加仏産超薄切り生ハム 世界一薄く切れるベルケル社のスライサーで切った生ハムは運んでくる途中から生ハムのいい香りがふわっと香ってきて、薄いので口の中でとろける食感でめちゃ美味しかった。 ⚫︎自家製イクラとマスカルポーネ 滋賀県産そば粉のブリニ イクラのプチプチと塩味、マスカルポーネのクリームななめらかさとそば粉が香るサクッとしたブリニの組み合わせが様々な食感がして楽しい。 ⚫︎山田錦白米のパルメザンリゾット 生ハムのせ あえて日本米を合わせたリゾットとの事、確かに従来のリゾットほどお米は固くなかったですが、〆にも食べたくなりそうな、ほっこりする優しいお味で好きです。 ⚫︎奈良県プレノワールもものアクアパッツァ フランス三大地鶏のプレノワールを使った、珍しい鶏のアクアパッツァの上に乗ってるのは大根もちでこれまた珍しい組み合わせなんだけど、一緒に食べると美味しい。 ⚫︎甘鯛の鱗焼き さつまいものモンブラン仕立て デザートのようなお魚料理はシェフの遊び心満載で、さつまいもモンブランの下に甘鯛が。 牛乳とレモンの泡ソースもいい仕事してます。 ⚫︎お肉の出汁で煮た冬瓜 ⚫︎アイルランド産牛ランプのビステッカ 付け合わせはマッシュポテトと、上に乗ったビーツとチーズで出来たレース模様が綺麗！一緒に食べると美味。 ⚫︎自家製タリオリーニ セコガニのトマトソース 北海道産のセコガニが乗ってるインパクト大のパスタ！蟹の旨みがしっかり詰まっていて、やはりイタリアンのお店だけあって自家製麺もコシがあって美味しかった。 ⚫︎自家製パンナコッタ ロベルトカレラで人気のデザート 濃厚プリンも選べました。 お皿も人間国宝の井上萬二さんのお皿を使っていたりしてとっても素敵でした。 イタリアンだけど、和の食材もたくさん取り入れているので、品数はたくさんあったのですが、重たくなく最後美味しく頂けました。 これでコース11,000円、アルコール飲み放題で15,000円、ノンアルコール飲み放題で13,500円はめちゃくちゃお値打ちだと思います。 　 まだ多くの人に知られる前の今なら予約も取りやすいのかな？電話のみの予約です。 メニューは毎月変わるのでまた行きたい。

北新地で韓国料理・焼肉といえばココ❣️

大好きな地元のお店️ 何度となく行ってるモナミさん このご時世にこのボリュームでこの値段はほんとすごい ボリュームすごいって分かってるけど、やっぱり出てきたら毎回驚いてしまう もちろんボリュームだけじゃなくて味も美味しいし、野菜がいっぱいなのも 最後のデザート、シナモンと赤ワインが効いてて大人な味で美味しかった✨ 大好きなモナミさんのランチ メインは牛さがりのグリエに 相変わらずのボリュームでお腹いっぱい 安定の美味しさ ディナーもまた近々行きたいな☺️ 　　

インターコンチネンタルの中のフレンチ Pierre️ 開放感溢れる店内でランチコースを かなり久々の訪問でランチは初めてでしたが、ガラス張りの景色のいい店内で頂くお料理は、また夜とは雰囲気が違って爽やかで良かったです。 品数も多く充実のランチコースでした。 アカエイって初めて食べたけど美味しかった。 お祝いにぴったりなお店です。

雲丹がメインの今話題のお店 本店が予約いっぱいだったので、最近出来た別邸へ 食材豪華で雲丹尽くしが幸せ過ぎた！ 鮑に伊勢海老、超巨大蛤を雲丹を溶いた出汁でいただくお鍋贅沢過ぎません？ 最後の〆はリゾットか麺を選べてリゾットに。 仕上げは海苔かバターを選べて海苔にしました。 お肉で巻くう肉は100個食べれるなと話してた笑 新年会楽しかった。

カウンター寿司

個室で贅沢焼肉時間

大阪城敷地内にある大阪迎賓館で１日限定の特別ランチ会にご招待頂きました。 大阪迎賓館は、もともとはG20サミットの為に作られた館で、今は結婚式の披露宴などにも使われているんだそう✨初めにお庭でウェルカムドリンクを頂き、各国首脳陣が晩餐会で堪能されたお料理をアレンジした特別ランチを️ 〜Menu〜 Amuse 帆立と甘海老のクルード 香ばしいとうもろこしのパウダー キャビア Hors d'oeuvre 鮑のブレゼ 泉州松波キャベツとトリュフのクリームソース Soup 泉州水茄子のポタージュと鱧のフリット Poisson アコウのしんびき粉まぶし焼きと雲丹・海老芋と酢橘 Viande 丹波牛ロース肉のグリエ 抹茶クランブルの庭園見立 Rissotte 高山牛蒡のリゾットとフォアグラ Desert 秋桃のコンポジション 地元の食材や洋の中に日本らしさを取り入れたコースは品数も多く、見た目にも華やかで多くの食材を頂く事が出来、お腹いっぱいで大満足でした。 特にAmuseとお肉が美味しかったなぁ。 お食事中にはお琴と縦笛の演奏もあり、大阪城やお庭も見え、お天気も良く、特別な１日になりました！ お食事の後はお庭をお散歩しました。

特別な日はドゥアッシュの２階を貸し切りで️✨ 女子会や記念日、家族のお祝いなどにピッタリなお店✨ 雰囲気も接客もお料理も‍♀️ この日のお料理もとっても美味しくいただきました 夏野菜のラタトゥーユとサーモンのタルタル とうもろこしのパルフェ すずきとつるむらさきのラビゴットソース レモンシャーベット お口直しの一品 牛頬肉のブレゼ デザート盛り合わせ 中田シェフ‍、三久保さん、いつもありがとうございます

幻の美和牛が大阪で唯一頂けるお店 北新地 しゃぶしゃぶ きらくさんへ 全室個室で温泉旅館に来たかのようにお部屋も広くて、静かでゆっくりと過ごせます☺️ しゃぶしゃぶ肉割烹コースを頂きました 冬瓜のすり流し 前菜盛り合わせ 冷製牛タンしゃぶ 佐賀ロースのお造り風 きらくのタルタル ミスジの椀物 上ミノの塩麹漬け湯引き 特選佐賀モモローストビーフ 美和牛のしゃぶしゃぶ３種 　サーロイン・モモ・ロース 神戸牛と龍の卵のおうどん シャインマスカット 美味しいお肉をお腹いっぱい頂けて大満足❣️ 美和牛のしゃぶしゃぶはサシの入り具合も最高で、口の中でとろけたぁ お野菜はきのこたっぷりで野菜と一緒に食べるとこれまた美味✨ 帰りにはお口直しのミンティアを頂いて とっても贅沢な時間でした お肉めちゃくちゃ美味しかったし、系列店の焼肉屋さんも行ってみたい❣️

焼鳥エナミ お店の外観に看板ありません 初めて行く人は絶対分からないので写真８枚目を参考に行ってください 予約困難・隠れ家店 外観からは想像つかないけど、中はオシャレで一部屋だけ個室があります なんと食べ飲み放題で税込6,000円というコスパの良さ✨ 赤鶏モモのたたきと上肝のパテ、美味しかったなぁ もちろん串も グルメな皆さんの仲間に入れて頂き行く事が出来ました もう年内は予約いっぱいだって また行きたいな 食べ放題はやっぱり食べ過ぎる

シャンパンブランチ

永遠に食べたくなる串

質のいいお肉が食べ放題！

町四丁目駅近にひっそりと佇む隠れ家お鮨屋さん、鮨 雄介 カウンター6席の小さな店内ですが、大将のお人柄が食べ進めるうちにお客さんとの一体感を生んで、いつしかとっても楽しく居心地の良い空間に。 お料理は大将がワンオペでされていて、握りが中心ですが、サービス精神が旺盛でなんとお酒やドリンクは実質飲み放題のお任せコース、 税込11,000 (ソフトドリンク) 税込14,300 (アルコール) お酒の種類もめちゃ豊富で日本酒や、ウイスキーは山崎・白州・響も！ 内容見ていただくと分かりますが、鮨16貫、全22品のお料理でフリードリンク付きと このお値段は破格的⚡️ 日によってネタは違うそうですが、この日いただいたのは、 ベニズワイガニの茶碗蒸し 三重県とろさわら　タマネギソース 北海道　新いくら　すじこ カナダ産　中トロ 山口県　剣先イカ 島根県　あじ 徳島県　鯛　穂紫蘇 愛知県　鰻　白焼　雪塩 愛媛県　ひらめ 長崎県　カンパチ 北海道　さんま 松茸とキアラの土瓶蒸し 長崎県　縞鯵 本鮪赤身　マスタード 函館　ズワイガニ ふぐ昆布締め 鮑　肝ソース 北海道　ばふんウニ とろたく 伝助アナゴ たまご ミツバお味噌 お抹茶 ネタの産地も日本全国から仕入れられていて、大将のこだわりが感じられます。 いくら、松茸、ズワイガニ、ばふんうに、鮑など、豪華食材もふんだんに使われていて満足度高いです。 そしてだんだん大将との距離感も他のお客さんとの距離感も近くなり、 「雲丹もっとのせて〜」なんて最後の方では大将に言ってました(ちゃんとマシマシにしてくれる優しい大将) 最後にお味噌汁の作り方を聞いて、ものすごく手間がかかっていることにビックリしたし、大将自らお抹茶も立ててくれたりと、楽しい時間を過ごさせていただきました。 18:00〜と20:00〜の2部制ですが、20:00からのお客さんがついつい長居してしまうのも納得。 楽しくて美味しくて、きっとまた来たいとみんなが思うお鮨屋さんです。