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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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期待以上の一杯。限定「鴨と下仁田葱の醤油らぁー麺」が抜群の完成度
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2025/12/09 更新
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前々から気になっていたものの、食べログ評価がそこまで高くないこともあり、少し躊躇していたこちらのお店を初訪問。
恐る恐る入ってみると、店内は清潔感があり、接客も丁寧で好印象。
ただ、1人客が多いのか店内は静まり返っており、さらに客数の割に店員さんが多いため、どこか緊張感のある雰囲気でした。
初訪問のときはシンプルに看板メニューを頼むのが常ですが、ちょうど3日間限定と書かれた文字が目に入り、せっかくなので鴨と下仁田葱の醤油らぁー麺（1,200円） をオーダー。
ほどなく提供された一杯は、さすがイタリアン出身のお店だけあって、盛り付けも器もおしゃれ。
一口スープをすすれば、驚くほど洗練された味わいで、透き通ったスープなのに旨みが深い。麺も相性がよく、一気に食べ終わってしまいました。
余韻に浸りつつ、期間限定のひた山椒と柑橘の替え玉（400円） を追加。
そのまま食べても山椒の香りと柑橘の爽やかさが広がり、こちらも丁寧に仕上げられた一品でした。
価格帯は決して安くはないものの、丁寧な仕事ぶりと完成度の高い料理で十分納得の内容。
とても美味しかったです。また来ます。ご馳走さまでした。