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今日は事前に狙っていた「森井」さんへ、開店時間にあわせて訪問。 初訪問でしたが、第一印象はとても良く、厨房越しに全席カウンターで、目の前で天ぷらを揚げる様子が見えるスタイル。臨場感があり、期待が高まります。 今回は「天ぷら上定食（1,500円）」を注文。 甘えび2本から始まり、ズッキーニ、カニカマ（？）、舞茸、アナゴ、かき揚げ、そして季節ものとして珍しい“柿の天ぷら”が登場。 一品一品が丁寧に揚げられており、揚げたてを順番に味わえるのが嬉しい。特にかき揚げは具材が豊富で、サクサクとした食感と素材の甘みをしっかり感じられました。 また、セットにはシジミの赤だし味噌汁・サラダ・お新香も付いており、全体のバランスも良く満足度の高い内容。 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な仕事を感じる一食でした。
2025/10訪問
1回
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丁寧な仕事とこだわりの素材に満足。静かに味わう贅沢ランチ