この口コミは、takut93さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
念願のたきこみごはん
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鶏しおラーメンとたきこみごはん(セットで1,200円(税込)
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鶏しおラーメンのスープが輝いてます！
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こちら鶏しょうゆラーメン(熟成・細麺) 1,000円(税込)
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価格改定後メニュー(しょうゆは熟成と淡麗を選択で熟成は麺の太さも選べます)
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限定メニュー とにかく贅沢な感じがします！
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2025/01/10 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ご主人のお仕事が丁寧でまさに職人の作品です！
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駅前から路地を進んでひっそりとあります
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鶏白湯です！ 美しい！
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醤油です！
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塩です！ 麺の感じも美しいですねー
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スタンダードメニュー
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季節メニューもあるのではないかと思います
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2024/08/28 更新
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2025年に入って再訪問
前回、「たきこみごはん」が売り切れだったため、今回はお昼に訪問です。
お昼のピーク時を少し避ける意味もあり12:45頃訪問
1名待ちから、並んで10分ほどで入店できました。
前にお伺いしたときは閉店間際でワンオペ営業されていたのですが、お昼は2名体制でお店回してらっしゃいました。
メニューを見たら・・・。
なんと値上がり・・・。
いつからかはわかりませんが、このご時世仕方ないのかもしれません。。
今回は「鶏しお」・・・1,000円（税込）（・・・200円UPです・・）をいただきました！
※前は塩白湯をいただきましたが、前回は鶏白湯９００円税込⇒今回1,000円税込になっており、鶏しょうゆ、鶏しお、鶏白湯など同じ価格になっています。
そして、今回は「たきこみごはん」もオーダーしました！
いや相変わらず美しい、、丁寧なお仕事です。
そして、相変わらずチャーシュー？？の美味しいこと。
いやこれはチャーシューと言っていいのでしょうか？
上品な生ハム？ お肉はきっと鶏肉だと思います。 食感はハムです。
非常にしっとりした。 ちゃんとジューシー。
まったくパサパサ感ないです。
本当に美味しい。 どうやって作ってるんでしょうか？
そしてスープがまた透明！ 前回鶏白湯だったのでそこまで感じませんでしたが、鶏しおのスープの美しいこと。
本当に輝いてます！ 上品な味わい。 ここまで澄んだ鶏しおスープにするには相当手間がかかっていることでしょう。
そして念願のたきこみごはん。
うーん・・・。 美味しい。。 味しみしみ・・・。
これは「いりこしょうゆ」の出汁で炊いてますね。 きっと・・。
鼻から抜ける香りが贅沢です。 出汁だけで炊いてるのでは？ っていうくらいたぶん贅沢に使ってます。
そして、食べても食べても減らない、麺！
そうなんです。
前回書いてませんが、麺のボリュームすごいんです。
見た目は繊細で美しいのですが、それがなくなりません。。
びっくりするくらいお腹いっぱいなります。
（いやもちろん個人差あると思いますｗ）
いやもう、値上げも仕方ないです。
また、来ます。 絶対来ます。
そしてお店を出たら、やっぱりまた行列でした（笑）
そりゃそうだろうね。
ごちそうさまでした！！