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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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奈良で痺れたいならここ！
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麻婆麺セット 1100円(税込）
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もちもち太麺を焼いています！
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テレビで紹介されているのはこちらの「極上麻婆豆腐定食」こちらは希少な大和山椒が使用されている香り高い麻婆豆腐となっています。
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痺れる麻婆食べたいなら、四川麻婆の青天定食！
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そしてこちらが元祖裏メニュー麻婆麺セット1100円 小ライスがありがたい！！
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極上麻婆豆腐に使用されている大和山椒の説明 香りを楽しむならこちらですね。
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商店街から奥まったところにお店はあります。
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テレビで紹介されたんですねー♪
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痺れ麻婆に興味ある方は是非！
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2025/07/12 更新
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久しぶりの奈良！
しかもお昼までに終わる仕事！
こうなったら行くしかない！
久々の 「中華処 青天」さん！
かなり前に通っていて、その後テレビで紹介されたりしている知る人ぞ知る、麻婆豆腐に特化したお店です！
もちろん！
オススメは 「奈良の極上麻婆豆腐定食」1400円です！ この、定食だと 青天オリジナル山椒「大和山椒」をかけることができます！
そうです、まさかの追い山椒ができるんです笑
ただこちらの山椒はどちらかというと香りを楽しむ山椒です。
本当に痺れに特化したのが「青天定食」1300円
これは、痺れます！
追い山椒はついておりません。
というかジャンルが違います。
本気の四川麻婆です！
そして、この四川麻婆豆腐とにかく中毒性があります！
しばらくすると、無性に痺れに行きたくなるんです。
でも通うには1400円、1300円クラスはってことで、通ってる時によく頼んでいたのが、元祖裏メニュー「麻婆麺セット」 1100円 サラダ、小ライス付き！
もちろん麻婆は四川麻婆なので四川山椒がふんだんに使われております。
しかも麺はもちもち太麺を焼いてるんです。
なんならちょい焦げつく感じに。
これがいいんです！
絶対麻婆の痺れを邪魔させない！
という熱意を感じます。
ただ茹でただけの麺で水分でも出ようもんなら台無しです！
ここに店長の決意を感じさせますね。
本当に痺れたい人だけくればいいという決意を。
麻婆と麺も絶妙に絡みながらまずは麺を。
痺れすぎたらサラダと少しだけご飯を。
でもご飯をご飯だけで完食しないでください！
絶対白飯残しておいてください！
麺で痺れ、そのあと麻婆だけで痺れ、そして最後に残しおいた白飯をダイブ！
麻婆飯で痺れてください！
いやー山椒の痺れって辛さとは違うじゃないですか。
もちろん汗はかきますよ。
発汗作用あります。
口の中もそうなんですけど、食べ終わったらなんか涼しさを感じるんです。
口の中も、かいた汗に風を感じた時も。。
この痺れこそが山椒の魅力ですよね！
元裏メニューなのにこんなに大々的に書いていいのかわかりませんけど気がつけば麻婆麺を推しすぎてますね笑
いや、全然変わってなかった！
行列とできて欲しくないし移転もして欲しくないけど、もっと知られてもいい名店だと思います！
ごちそうさまでした！