この口コミは、柴犬が好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：-
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
百麺名物とも言うべき角煮は必須アイテムと訴えたい逸品
-
太麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250553","content_type":"ReviewImage","content_id":342250553,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250558 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250558","content_type":"ReviewImage","content_id":342250558,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250562 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250562","content_type":"ReviewImage","content_id":342250562,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
角煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250564","content_type":"ReviewImage","content_id":342250564,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
どんぶり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250567 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250567","content_type":"ReviewImage","content_id":342250567,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上調味料
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250570 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250570","content_type":"ReviewImage","content_id":342250570,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250572","content_type":"ReviewImage","content_id":342250572,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
POP
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250575","content_type":"ReviewImage","content_id":342250575,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342250578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342250578","content_type":"ReviewImage","content_id":342250578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2026/02/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
「百麺」は、現在は宮田氏が社長を務める「株式会社M's corporation」の運営となっているが、元々は別の人物による経営だった。
現在は閉店しているが1997年頃に不動前で創業したのが始まりで、のちに多店舗化。
そこへ水戸市出身でバンドマンを目指し上京した宮田氏が、生活費を稼ぐために就職する。
その後宮田氏が同店でキャリアを積み2000年代に入って創業者から「百麺」を引き継ぎ経営再建、店舗展開再構築、法人化を行い、前述の運営会社による経営となった。
同社は2004年に「誠屋」を八幡山を皮切りに展開するが、こちらは純前たる宮田氏のオリジナルブランドだ。
「百麺」で出すラーメンは所謂”家系インスパイア”な豚骨醤油ラーメンだが、従前の家系ラーメンよりは比較的ライトで食べやすさを前面に出している印象。
私は過去に、ここ中目黒店はじめ世田谷店でも食べているが、いずれもラーメン専門店舗としては中規模なキャパで深夜型ながら昼間でもいつでも賑わいのあるイメージだ。
家系インスパだが麺は太麺のほかに細麺での提供もしているところがユニーク。
この細麺を用いて、他の家系店ではまず見かけない”替え玉”の提供も行う。
久しぶりにランチで訪問し、”太麺”をヤワにて、”角煮”トッピングで。
いい感じの獣臭が薫るスープはトロミもあって旨味がバチコンとくる。
そしてかえしがやや控えめなのも好みにドンピシャだ。
ヤワでお願いしてもモッチリな強コシの平打ち太麺も美味しい。
酒井製麺のそれと比べるとより骨太な印象を受ける麺だ。
角煮は大きな塊を箸で持ち上げても崩れないのに、口に入れるとホロホロのトロットロ。
味付けも優しいので大きくてもペロリとイケる。
私的には「百麺」の名物だと考えているので、オススメ度の高いトッピング。
元気で活気ある接客も良いし、店内のクリンネスもしっかり。
中目黒での飲みなどの〆にも重宝するお店としてオススメ。