ギンタロウ。さんが投稿した地酒遊楽 裏や(東京/池袋)の口コミ詳細

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地酒遊楽 裏や池袋、東池袋、都電雑司ケ谷/日本酒バー、居酒屋

4

  • 夜の点数:3.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0
4回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

お造りが一段と美味しくなりました

平日の6時過ぎに予約をして2名で入店。既に先客が一組カウンターに座っていました。その後、続々と入店があって6割程度の入りだったと思います。今回はカウンターの特等席で板場の仕事がしっかりと見える位置でした。ビールで軽く喉を潤してから、メインの肴のお造りから日本酒にしました。相変わらず日本酒は目移りしてしまいますが、好み銘柄をまずチョイスしました。お造りはマグロの中トロと脳天は脂がのっていて、お酒で脂を流す感じが良かったです。またノド肉は馬刺しのようでニンニク醤油で食しましたが、これも絶品の美味しさでした。野崎社長自ら調理をされているので多少緊張しましたが、気さくにお話を伺うことができて愉しい時間を過ごすことができました。夢子店長のオススメの天上夢幻は好みにぴったりで土瓶蒸しと相性もばっちりでした。次回は燗酒で味わってみたいですね。どうもご馳走様でした。また伺います。

2024/10/24 更新

3回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

何を食べても間違いないお店

土曜日の4時間半に予約をして2名で入店。先客は一組でカウンターで楽しそうに呑んでいました。3種類のお通しをつまみながらビールで喉を潤したあと、刺盛り、しらすおろしなどを頼んで日本酒にしました。夏酒はどれもキレが良く料理に合いました。相変わらず板長は手際が良く、料理の提供のタイミングがいいです。カウンターから板長の手捌きを見ながら呑むのもこのお店の醍醐味ですね。何を注文してもその料理に合うお酒が揃っていますから、料理の美味しさとお酒の美味しさのマリアージュを愉しめるお店だと思います。今回も1ご馳走様でした。

  • お通し3種類

  • 釜揚げシラスと鬼おろし

  • お刺身ちょこっと盛り

  • ごぼうの唐揚げ

  • 梅水晶

  • 焼きヤングコーン

  • 焼きおにぎりとあら汁

2024/07/20 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

落ち着くカウンター

平日の5時に予約をして入店。外はあいにくの雨だったため6時過ぎくらいまでは貸切り状態でしたが、お店を出る頃には席は4割程度埋まっていました。3種類のお通しを肴にまずはビールで喉を潤しながら、お造りと出汁巻き玉子をオーダー。板長の料理はいつもながら手早く提供され、日本酒との相性は抜群です。日置桜を燗酒でいただきましたが青海苔豆腐とはベストマッチでした。今回はウニの入荷がなかったため、イクラの軍艦で〆ましたが、居心地のよいカウンターでお酒と肴を愉しむには本当に良いお店です。次回は鮎の春巻が提供される頃にお邪魔したいと思います。

2024/06/10 更新

1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

豊富な銘酒とおすすめの肴で大満足

土曜日の午後5時に入店。先客は1組だけでしたが、その後満席になりました。カウンター席の小上がりは板長の手際のよい調理が拝見できて特等席だと思います。3品のお通しをツマミながら赤星の中瓶で喉を潤した後は全国各地の日本酒の中からコメントを参考にオーダーしました。本日のおすすめの中から芽くわいの素揚げと菜の花と芽キャベツの料理を注文しましたが、どちらも美味しく特に菜の花の料理はニンニクの旨みが食欲をそそりました。また、名物の生うに軍艦は安くて美味しいツマミで燗酒にぴったりでした。最後に青のり湯豆腐は体の芯から温めてくれました。ここの料理は居酒屋の中では提供される逸品がどれも素晴らしい味付けで、定期的に通いたいお店です。

  • お通しの選べる三品

  • シラスおろし

  • 芽くわいの素揚げ

  • 菜の花と芽キャベツとベーコンガーリックマヨ炒め

  • 名物 生うに軍艦

  • 青のり湯豆腐

2024/02/08 更新

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