気ままな探索者さんが投稿した中華そば しば田(東京/狛江)の口コミ詳細

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中華そば しば田狛江、和泉多摩川、喜多見/ラーメン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

濃い鶏の旨味にコク深い醤油に味わい深いチャーシューの日々進化している一杯

平日19時頃に伺い約18名程の列で30分程待って
入店
※19時10で〆切

中華そば1200円(細麺)プラス
特製(豚)480円をオーダー
※麺は細麺か太麺か選択可能
※特製のチャーシューも鶏か豚か選択可能
合鴨や地鶏の濃い味わいの後に9種類の醤油
によるまろやかながら深いコクを感じられる
澄んだスープにつるつるで喉越しよい細麺、
シャキシャキの刻みネギ、優しい味わいの
細切りのメンマ、レア気味で濃い玉子と
出汁の味わいある味玉、つるつるの皮に
豚と旨味と中華出汁よコクあるワンタン、
熟成感と燻製感あるしっとりとした赤身に
甘みある脂身をもつ薄切りの豚チャーシュー、
厚切りでより豚の旨味と甘みを濃く
感じられる豚バラチャーシューと特製らしい
全部のせでさまざまな味わいが楽しめる
満足感ある一杯

また伺いたいと思わせる名店
ごちそうさまでした

2024/12/16 更新

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