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昼の点数：4.7
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2019/09/18 更新
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出張の帰りに、新幹線に乗り換える一つ手前の駅に、西日本最大スコアの「人類みな麺類」があることは、以前から気になっていましたが、今回漸く訪ねることが出来ました。
ミスチルの音楽が流れ、ミスチルファンにも堪らないラーメン屋だと思います。
今回は"らーめん原点(800円)"で、焼豚は厚切り、メンマと厚2本を選択。
店内はカウンター10席、2人掛けテーブルが1つ、少し階段を上がった中1階に4人掛けテーブルが2つくらいありそうです。(奥が見えなくてごめんなさい)
店外で40分程並び、着席してから8分程で着丼。
目の前に出された丼に入っている焼豚に、まずは目を疑いました。
てか、厚切りじゃなくて、塊やん！
箸で掴むのも苦労するくらいズッシリ！！
麺は太麺ストレートで、少し全粒粉が入った感じですが、麺に独特の味がします。
ネギと注文した厚切りのメンマ2本が乗ったシンプルなラーメンですが、食べてみて衝撃的でした。醤油ラーメンなんですが、醤油の甘み、香り、旨味、コク、塩加減と全てがパーフェクト^_^
焼豚も厚みがありながらも、とろっとろ♫
こんな醤油ラーメンがこの世の中にあったのかー！って言うくらい、ぜひ皆さんに食べて頂きたいし、語るには勿体ない一品です。
全く欠点が見つかりませんし、探す気にもならないくらい、箸が次々と進みます♪
勿論、スープは飲み干しましたよ。最後の一滴さえも勿体なくて、丼を舐めたいくらいに美味いです✌︎('ω')✌︎
是非とも新幹線乗るのを1時間ちょっと遅らせる事を承知の上で、食べて頂きたいお店です(^O^)／