3回
2022/03 訪問
2週連チャンで、リピしました♫
先週の衝撃的な出会いから、早速子供達にもお店を見せたくて、家族総出でリピートしました。
今回はショーケースの中で気になったケーキ類をチョイス。
1.シュークロッカン(300円)
皮がザックザクで、香ばしい香りが口の中に広がります♫
更に中の生クリームとカスタードクリームが凄く口溶けが滑らかで、カスタードの卵の風味がしっかりしていて、美味しい‼️
これはまたリピしたい一品でした^_^
2.キャラメルショコラ(550円)
チョコが濃厚で、高級感のあるカカオの風味を堪能出来る一品。口の中に余韻が残るのが心地よくて、お値段高い理由が頷けます!
3.ベリーベリー(580円)
まるでリンゴ飴のような外観ですが、食べてみるとvery berry‼️
苺やラズベリーの酸味を効かせながらも、外側のバニラクリーム(クリームのムースの間のような感じ)の甘さと調和されて、美味しいです♪見た目で食べるのが勿体ないくらいでした(o^^o)
おまけで買った店舗で焼きたてのフィナンシェも食べてみたのですが、焼きたてだけあって、サクサクの食感が良かったです( ^ω^ )
本当にこんなお店が近くにできて、ありがたやー、ありがたやー(^人^)
壊れないよう、大切に梱包されてます
シュークロッカン(300円)
シュークロッカンの断面です
キャラメルショコラ(550円)
ベリーベリー(580円)
中にムースの層があり、フワフワっとしてます
焼きたてのフィナンシェ
焼きたてのサクサク感が良いです♪
2022/03/11 更新
2022/02 訪問
生(なま)辻口シェフがいました♫
良く新三郷周辺には来てましたが、今回初めて吉川美南イオンまで足を伸ばして、大好きな辻口さんのお店「LE CHOCOLAT DE H」に来ました^_^
店内は煌びやかで、ショーケースの中の商品はどれも輝いて見えました。
見た目で商品の味を想像させてしまうところが、やっぱり凄いですよね!
会社でお世話になってる人たちへのプチプレゼントにフロランタンなどの焼き菓子を6種、自宅用に"アッシュ ロール(1,480円(税込))"を買って帰りました。因みに保冷剤1時間は無料とのことです。
箱を開封し、切り分けて頂きました。
スポンジ生地は凄くしっとりしていて、玉子の風味もしっかりあり、生カステラ食べている感覚。
中は生クリームとカスタードが入っていて、甘すぎないし、カスタードも玉子の味が強くて、めちゃくちゃ贅沢なプリンのように風味豊か♫
商品説明のとおり、本当に素材の味を大切にして丁寧に作られている感じがしました( ^ω^ )
今回来店した時に、たまたま辻口さんがお店のチェックに来ていて、直接には会話出来ませんでしたが、係の男性を伝って、いつも応援している旨を伝えていただくようお願いしました(^-^)
係の男性も、店内商品の概要として、量り売りのチョコやマカロン、焼き菓子、ギフト系の詰め合わせコーナーなどを丁寧に教えて頂き、凄く親切で良かったです!
2階はイートイン出来るので、アフタヌーンティーしに行くのも良いですね♪
2022/02/27 更新
噂で値上がったと聞いて、足が遠のいていましたが、知人への返礼品を買いに「ル ショコラ ドゥ アッシュ」に来ました^_^
返礼品は焼き菓子にして、自宅用に"シュー クロッカン(350円)"を購入。やっぱり、この品を無視しては帰れません(^^;)
自宅に帰って、ドリップしたコーヒーと一緒に頂きます。
相変わらず、皮のザクザク感、アーモンドプードルの風味も豊かで、50円値上がっても、やっぱり美味しい♫
中の生カスタードクリームも健在で、ふわふわっと柔らかい舌触り、バニラビーンズの風味が良いです(´∀`)
ショーケースには新製品も陳列されてましたが、ケーキ類の方が値上がり幅が大きいかも…(T_T)
早く円安が終わり、ウクライナの戦争も終わったら、値下がることを祈りたいです。
ごちそうさまでした(^人^)