それいけ!サケリーマンさんが投稿したトレイス(東京/広尾)の口コミ詳細

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【よく食べ、よく飲み、よく歌います】

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それいけ!サケリーマン (30代後半・男性・神奈川県) 認証済

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トレイス広尾/イノベーティブ、フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2022/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

人生で最高の5万円の使い方だった…!!

ボニュの河島シェフが挑戦した新しいスポット!2020年4月にオープンした完全会員制のレストランが、話題沸騰中。港区某所に位置しながらも、食べログアワードSilverも手に入れているから、その料理の素晴らしさは確かなもの。

お店の雰囲気は全体的に落ち着いていて、カウンター席6席と個室が完備されているんだ。写真だけではこのお店の魅力は伝わりきらない。実際に足を運んで初めて、その魔法に引き込まれることができる。

コース料金は約50000円(税込)で、ドリンクペアリングもついているよ。コースの所要時間は約2.5時間。ただ、ここの料理は言葉では上手く言い表せないくらい素晴らしい。

特に見島牛は香りも味も特別。ここでの食事は、シェフのこだわりや独自の発想が詰まった変わり種なお料理が楽しめる、まさに唯一無二の体験。

シェフとの会話を交えながら、彼の食への情熱が伝わってくる。普段気づかない細かいこだわりが、ここでの料理にはたくさん詰まっている。そして、その美味しさは本当に言葉にしきれないくらい素晴らしい。

シェフの情熱と技術が光る最高のディナー。ぜひ一度足を運んでみて、その魅力を体験してみてほしい!

2023/10/14 更新

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