この口コミは、それいけ！サケリーマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥50,000～￥59,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
これぞ高級寿司!!!雰囲気も味わいも濃い口で絶品!!!
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2023/08/07 更新
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赤羽橋駅近くの寿司屋で寿司好きなら誰もが知る店で食べログでもBRONZEランクを受賞歴あり。
「味の濃い寿司」と噂だったのでそちらを堪能しに行きました。
シャリが話題で、赤酢と米酢のダブル使いとか。
強烈な酸味と塩味がガツンと来る主張が強い新感覚の寿司という感じ。
自分的には好きなちょいかため握りで最高。もう普通のシャリに戻れないかもってくらいのここでしか味わえない強烈さ。
さて、濃い味のお店といえば予約が超困難。オシャレなＬ字カウンターに着席。大将が気さくな感じで話しかけてくるから、ついついおしゃべりも楽しんじゃう。彼からの冗談もあり、ちょっと笑いも。
さてメイン登場！
出水の１本釣りアジ、まぐろ、うに、鮟肝、マコガレー。どれも本当に最高。
１日漬けの鮟肝、まぐろの旨さには惹かれるものがある。
お値段は正直かなり高い部類だけど、これだけのピンの中のピンネタが並ぶなら、満足感は間違いない。
鮟肝の煮付けは大好物の一つ。これがあるだけでお酒が進むこと間違いナシ。滅多にお目にかかれない牡丹海老もラッキーだ。頭の味噌を軽く炊いた薬味が最高の一品。細部までこだわりが感じられるね。
言い忘れるところだったけど、大将の落ち着いた接客もポイント高し。さすが日本一高いアジや最高のまぐろを引っ提げるお店だけあって、自信がにじみ出てる感じ。
次回はもっと食べたいし、またお酒も飲みたい。ここでの特別な夜を、会社の同僚にも話したくなる（自慢したくなる）な。