gc110さんが投稿した満福食堂 囲和味茶屋（北海道/岩見沢）の口コミ詳細

さぁ！今宵の締めラーですよ！

「レモンサワー(600円)」を呑みながら「塩ラーメン(麺ハーフ)(700円)」をお願いします。

ねーさんからサーブされた締めラーさん。
フワッと漂う香りでノックアウト。
酔って壊れた嗅覚でも分かっちゃうんだからさ、凄いよね。

麺を啜って更にノックアウト(あ！既にノックアウトされとったね(笑))。

キクラゲ、好きだな〜。ラーメンには最高だよね。

して、ポトポトのチャーシュー。
これ自分で仕込んでるのかしら？
こんど聞いてみようっと。
↑コレを酔って、忘れて、翌朝に聞けなかったことを思い出して悔やむを繰り返す、はんかくさいオレ。

今夜もコレでビッと締まったオレ。
大将、旨いラーメンをありがとう！

お腹いっぱいのはずなのにだよ、人は、なして締めラーがしたいのか？
人類の永遠の課題に向きい合いながらココの扉を開けるオレ(笑)

大将の満面の笑みに迎えられながら「生ビール」と「塩ラーメン(麺半分)」をお願いしましたよ。

ビシッと冷たくて旨い生ビールをグビグビやりながら厨房を見学すると、大将が中華鍋でガンガン調理中。
どうもチャーハンさ作ってんだね。
店内には客はオレ1人。したら、あのチャーハンはどこに？
カンカーンと皿に盛り付ける音。
↓
おかもちを持って大将がダッシュ〜。
↓
出前でした～。

さぁ、塩ラーメンだ。
アルコールでグルグルになったアタマでも感じる旨さ。なんだべ？居酒屋なのに、とっても美味しいラーメンが食べられる不思議(笑)
スープからは鶏さんですよ。塩味に鶏さん合うのよね。

激アツのスープをたっぷり啜って、美味しい具材と麺(ハーフだけど)をガンガン食べたら大満足。
満腹過ぎて完飲できなかったけど、とっても美味しくて、夜の締めには完璧てした。

今日の2軒目はココ。
旨い締めラー食べたかったからね。

先ずは「濃いめのレモンサワー」をやりつつ「醤油ラーメン」をお願いします。
甘めのレモンサワーを、あおっていると、最高のラーメン登場。

やっぱりアツアツ(激アツ！)スープが素敵よね。
麻婆麺も美味かったけど、この濃い口の醤油ラーメンも良いもんだよな。
たっぷりスープをガンガン啜ってガツンと醤油と鳥だしを味わい倒してからの麺だ。
プリプリ食感の麺。いつも製麺所を聞こうと思うんだけど、飲み過ぎメロメロなので忘れちゃうんだよな。

美味しいチャーシューもコリコリのキクラゲも最高。
なんだけど、やっぱり鶏だしスープが最高に旨いよね。

そう言えばお昼の営業が始まってたなと。
お店に貼ってあるポスターにはランチ営業は月、水、金だと？
あら？オレ行けないじゃんか！

満福食堂 囲和味茶屋@岩見沢市

本日の3軒目はラーメンの旨い居酒屋さん。
久しぶりだな〜。

なんかビール気分ではなかったたので、「濃い目のレモンサワー」を頼みます。
併せて絶品の「麻婆麺」を麺半分で。
大将から「少し時間かかりますよ」と。
待ってますって！
なんで時間かかるのかな〜と思っていたら、調理を終えた大将が突然「おかもち」を持って出ていった？
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　出前だ！なるほど〜、こんなサービスもやってたんだね。

2杯目のレモンサワーを呑んでいると麻婆麺の登場。
五香粉の香る辛くないけど超絶旨いコレ。
夢中で啜って、途中でナンバン多目に振りかけてバチコーン！
アッという間に無くなりましたとさ。
コレはコレで旨いんだけど、シンプルな普通のラーメンも旨いんだよな。
これからは順番に頼んでイクか！

そういえば、お店に「お昼は讃岐うどん専門店」なるポスター発見。
オレ「お昼は讃岐うどんになったの？」
ねーさん「そうですよ〜」
大将「あ！でも！オレがやってるんじゃないですよ。」
だって。
えっ！どうしよう？
まぁ、試しに1回は来てみないばね。

本日の3軒目。
あ！飲むんじゃなくて、食べる方ね。締めラーです。

今日は、ソコソコの客入り。マスター調理が大忙しで、頑張ってたよ。

この前食べた裏メニューの「麻婆麺」が美味かったんだけど、お腹は充分に張っていたので、「醤油ラーメン(900円)」の発注。

ドンブリからはスゲ～鶏さんの香り。
いや、マジでスゲ～鶏。好きだな〜。
なんか、いつもよりも香りが濃い感じがするのは気のせいか？
スープ、なんぼでも飲めんだけどさ、アツアツなのでヤケドに注意しながらのスローペースで啜ります(笑)
↑専門店超えだと思うのはオレだけかい？

大好きなキクラゲもガッパリでグッ！

メンマ硬くてゴリッ、ビシッ！

あれ？チャーシュー硬くちにしたのかい？旨いけどね！

( ´Д｀)=3　美味しくて、夢中で食べたら、一瞬で無くなってしまった。

ねぇ、マスター、コレ、お昼にも食べられるようにならないかしら？
運営会社の社長さん！そこんとこヨロシクどうぞ！

「でん」を出て〆ラーかな？〆蕎麦かな？

身体が冷たくなる前にココへ突入。
あら？ワンオペ？確認すると、ねーさんは外勤中。すぐに帰ってきて、いつものスタイルになりました。良かったね。

さぁ、頼むのはやっぱり「ビール中ジョッキ」。寒さになんか負けないぜ(笑)

でね、メニューとにらめっこしていてさ、ワルワルのオレ。悪だくみを思いついちゃった。
「麻婆豆腐」＋「ラーメン」＝「麻婆麺」
↑北海道では提供する店が少ないけど、オレの大好物なのよ。

他にお客さんがいないからさ、図々しくも大将に
オレ「麻婆麺できますか？」と確認すると
大将「忙しい時は無理だけど、今なら良いですよ」
とのこと。
ε-(´∀｀*)ﾎｯ　大将、愛してるぜっ♡

※注意：「麻婆麺」は定番じゃないよ。あくまでも大将が手すきな時のみだかんね。

出てきた麻婆麺。オレの予想のビジュアルとは違ったぞ！
香りがスゲ～っ！
オレ「八角？」
大将「ざんねん、五香粉」
と。正解じゃないけど、大ハズレでもなかろう？なんてね。

スープを啜ると感動的な旨さ。予想の数段階上をブッ飛んでる旨さなのさ！
マジで「うめ～！」って、いつもの「うめ～！」よりも1オクターブ上の声がっ！
ぜんぜん辛くないし、痺れないのさ。
けど超☆超★超☆超★超〜クセ強‼
↑クセ強好きさんにはヨダレものよん♡
して、喉の奥でむせる。注意してんのに喉の奥にペタッとくっついて咽る(泣)
ズルズル〜→ケホッ→ズルズル〜→ケホッの繰り返しよ。
※こうなると、定番の「麻婆豆腐定食」も気になっちゃうしょや！

こんなの他所で食ったこと無いぞ。ってかさ！ココで！しかも大将だけしか作れね〜んじゃね？
いやいや、とんでもないのブッ込まれた。
あまりにも感動的に美味かったので、会計時に興奮してペラペラ喋りまくるオレ、恥ずかしいな〜、も〜(泣)
でも、そんくらい美味かったんだから、許してチョンマゲ。

聞けば大将は洋食出身とか。
そんな事を知っちゃって、改めてメニュー見たら、なんか何もかもが美味そげに見えてきたぞ！

激辛好きさんや、正統派麻婆麺派さんには、決してオススメいたしません。
でもね、クセ強好きさんとか、定番以外もイケるぜ、って方には「推し」ちゃうよ(空いてる時だけだけど)。

今んところ、ココは夜営業のみ。
でも、最後に一言ね。
「これだけ食いに来いっ！」
岩見沢の夜は楽しいよん。

「でん」を出たら、帰る前にラーメン食べちゃいましょう。
いつものお店にイン。
すると、いつもと違って大将とねーさんの2人体制。

して、1人呑みのお馴染みさんがカウンターでお二人と談笑中。

したらば、オレは大人しく「ビール中ジョッキ(600円)」をグビグビって！

お次は締めの「塩ラーメン(900円)」おば！
ねーさんがお盆で提供。

相変わらず激アツっ(汗)
どうやったらココまで熱くできんだろ？

オイリーなスープを注意しながら啜ります。
うん、激アツ、激ウマですよ。

やっぱりコリコリのキクラゲ旨いよな。
コレ入ってるだけで、数段美味しくなるから不思議さ。

途中でナンバンをパラパラ。なして入れたか覚えてないけど、なしたんだろオレ(笑)

今日は少しスープを残してご馳走様でした。
ふ～っ、コレをランチタイムに出してくれたらな〜なんていつも思っちゃうオレてした。

夜の過ごし方がワンパターンなオレ。
「でん」で呑んだら次はココ。

相変わらずお客さんの居ない店内(失礼(汗))。
大丈夫か？って聞いたら、夜は遅くなってから賑わうんだそう。
なるほど、そういうことなのね、なんて妙に納得するオレ。

さて「ビール中ジョッキ(600円)」から始まりますよ。
カ〜ッ！冷て〜！なんて旨いんだ！
生ビールが旨いってこの上ない幸せよね！

ココでは醤油ラーメンが続いたので、今日は「塩ラーメン(900円)」をお願いしましたよ。

大将が平気な顔でドンブリ持って来てくれたんだが、激アツスープが入ってんだよな、熱くないのかい？
そう、相変わらず激アツスープ。死ぬほど熱い！けど！死ぬほど旨い！
なんなんだろう?少し焦げたような香ばしいかおり？
ラード焦がしてんのか？でも、黒くも、乳化もしてないしな〜。綺麗な清湯のままだし不思議だわ。
よしっ、コレは次回確認したろ。

いつものことだけど、キクラゲがグッ。コレが入ってると幸せになれるよね。
塩味は醤油味よりガッツリ鶏感じるんよ。醤油のビッ！も旨いけど、鶏のガッツリも捨てがたいよね♡

激アツラーメンをハフハフやって、最後にスープをグビグビ飲んでいるとヤッパリ底にニンニクがザラザラ(笑)
スープに混ざるおろしニンニクも良いけれど、最後に楽しめる刻みニンニクも良いもんだよ！

あ！この後に乗ったタクシーの運転手さん、におったしょ？
ごめんやっしゃ〜！

お店に入ってメニュー眺めていると綺麗なおね～さん入店。
大将に「おはようございま〜す」と告げて厨房へ。
あら？ワンオペじゃなくなったんだ。大将、良かったね。

先ずは「ビール中ジョッキ(600円)」をお願いしてっと。
いつもの「醤油ラーメン」頼もうと思ったら、お隣さんに運ばれたラーメンにトンカツ入ってる？
は～？なんて〜？こんなのができんの？

聞くと「カツがあるからできますよ」とね！
したらば「カツラーメン(1800円)」ば頼むしょ！
食べるしょ！
↑ラーメン900円＋カツ900円という内訳。
お隣さん(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　すいません、真似させてもらいますね。

先に来た「ビール」あおりますよ！
冷て〜！うめ～！喉が凍るでや！

でね、お次はアツアツのラーメン！カツ！
(⁠๑⁠♡⁠⌓⁠♡⁠๑⁠)コレコレ〜♡なんだコレ！最高っしょ！

スープは安定の旨いやつ。麺もバッチグー。
カツBIG〜♡揚げたてサクサク&スープ染みてしんなりが共存で良いっすね。
ガンガン食ってハッと気がつく、オレ2軒目だったと（笑）
そう、2軒目なのとカツが
デカいので後半は苦戦。
少し残してご馳走様でした。
大将に残してゴメンねと告げると、実はお隣さん半麺だったんだとっ！
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　大将っ！ソコ大事っ！もうっ！先に言ってよっ！

やっぱしね、そこそこ呑んだのにさ、金曜日の夜はさ、お家に帰りたくないってなるしょ？
※さっき酒に弱くなったのを自覚したのにね(笑)

したら、ラーメンば食べるよね？

んでね、愛想100%のアニキのお店で「生ビール(600円)」グビグビっ！
やっぱし、2軒目でもビールが旨い(笑)

お店にはオレ1人だったんだけど、後から2名✕2組が来店。ほら！流れを作ったしょ！なんてね(笑)

してお次は「醤油ラーメン(900円)」をお願いしましたよ。

いつもの激アツスープね。やっぱラーメンは熱々スープから始まらないば駄目しょ！
若干香ばしいスープが旨い。
スイスイ飲んじゃうよ、激アツだけどねっ。

美味しい麺だ。コレどこのなんだろ？今度アニキに聞いてみよう。
麺もズルズル啜っちゃう。
どうせ着てる服は洗濯するからさ、汁ハネなんて気にしないで遠慮なく、思いっきりズズーッ！
ラーメンはこうやって食べると旨さ倍増！たまらん！

ラーメンにキクラゲ。大好きなので次回は増しできるか聞いてみよ。

なんかアッという間に無くなったぞ。旨かった〜。

コレをお昼に食べたいけど、食べられない(泣)
う～ん、アニキ！昼営業の再開をよろしくどうぞ！
↑無理か。

「でん」を出て夜の岩見沢の街をフラフラ。
なんか半端な気分のオレ。少しイライラしながら歩きます。
2軒目の定番になりつつあるココ。
中を覗くとアベック(今じゃカップルって言うのかい？)1組がお食事中。
↑うらやましい(;_;)

まずは「ビール中ジョッキ(600円)」をお願いします。
なんか食べっかなと思い、メニューを眺めながら笑顔の素敵なマスターとお喋りばしたんだけど、結局オーダーしたのは「醤油ラーメン(900円)」というね。
マスターごめんやっしゃ(笑)
※鶏のベーススープを使ったメニューについて色々と聞いたけど、書くと長いので割愛ね。

そうそう、ココで悲報ね。
お昼ご飯の話しをしていたら、なんと、会社の方針でお昼は今はやってないってかい！
あちゃ〜。
しかも、復活の予定があるけど、メニューを絞って、違う方の担当になるかもと。
（´-`）.｡oOなんてこった。お昼ご飯、期待してたのにな(泣)
※てかね、てっきり個人店だと思ってたのさ。したけど会社組織とね、なんかこのフレーズに少し寂しくなったのは何故かしら。

悲しんでも仕方ないので、今を、そして夜を楽しもうと切り替えるオレ。

笑顔の素敵なマスターからサーブされる醤油ラーメン。
超シンプルな見た目。
そして、分厚いラードの蓋。期待しちゃいます！

湯気がでないのに激アツなスープ。なんだか、とっても良い香りだな〜♡

なんだろう？微かに炙ったような香ばしい香りがするのよね。
お醤油のギュッとくる味に香ばしい香りが加わるとコレが堪んない〜。

あのね、ココのラーメンにはキクラゲが入るのね。
コレがキクラゲマニアのオレにはドンピシャ。ラーメンにはキクラゲ、最高です。

さて、麺と具材を食べきったら、お楽しみのスープ飲み干しタイム。
美味しいスープをズルズルと飲み干すと底からはお約束の刻みニンニクが登場！
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　←思わずこんな顔になってしまうオレ。
ガリガリかじって、飲み込んで、幸せを感じて、気分も治ったオレでした。

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　翌日になった今、コレを書いていて気が付いちゃった！
帰りのタクシーでドライバーさんとたくさんお話しさしたんだけどさ、ニンニク臭かったんでなかったかい？
ドライバーさん、ごめんやっしゃ！

今日は新規開拓ですよ。
ん？「でん」で飲んだ後の締めラーだけどね(笑)

下調べしておいたココ。
扉を開けて中へ入ると・・・前客は無し。
え～っ？大丈夫か？と思うも、後からお客さんワラワラ来ましたから人気が有るのは分かったよ。

「でん」で良い感じにレロレロになったオレ。
ココで頼むのは「ビール中ジョッキ(600円)」しょ！
バキバキに冷たい生ビールをグビグビやって、喉が凍ったところで締めラーについて大将に確認。
オレ「塩と醤油のどっちが旨いすか？」
と確認すると、
大将「塩が人気ですね！」
と、自信たっぷりに回答。
したらば「塩ラーメン(900円)」を！
※事前情報ではラーメンは始まってない感じだったので「鶏めん(麺はソーメンなんだって)」にするつもりだったんだけど、ラーメンあれば、ソッチになるよね。

そこでだ、ラーメンね。
スープを啜ると、すげ～複雑なスープなのさ。味わい深いの。
居酒屋ラーメンだからと舐めてたオレ。ごめんやっしゃ！

何回啜っても美味いスープ、ベースが分からん。
大将に聞くと鶏のみなんだとか。
なんでも、他のお料理にも使うから鶏のみのベーススープなんだそう(鶏出汁をとってるってことかな？)。
んで、カエシ？ナイショよ♡

スープの旨さに浸るオレ！うまい！

基本はシンプルなラーメン。締めラーだから、このくらいで丁度良いのかも。
ラーメン食べ終わって、スープ飲み干すと、最後に刻みニンニクがザラザラ。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ　こんなのも悪くないぞ。

夜だけじゃなくて、昼もやってんだとか。
え～っ、お昼にこの絶品ラーメン食べに来ちゃおっかな〜♡

ココからは余談ね。
あのね、ココの出汁巻き玉子が旨いと有力筋からの情報。
大将に聞くとニカッ！とされました(笑)
でもね、大将曰く「甘い」らしい(泣)
まぁ、一度は試さないばね。

店内のポップには
「かけそば・かけうどん(500円)」始めましただと。ついでに「ミニカレー(400円)」もやってます。
実際にミニカレー頼んでた後客さんのは死ぬほど良い香りでそそる。コレも試さないばね。

さて、とっても感じの良い大将。後客さんは皆さんお馴染みさんみたい。
2024年7月オープンのここ。岩見沢の新星になったりしてっ！ね？