4回
2025/03 訪問
二日酔いに染み渡る美味しさよ
なんかね、二日酔いです。なので遠出はヤンピして、美唄で酒抜きのカレー食べましょうかね。
丁度開店のタイミングで到着。
女将さんがヒョコッと現れて、暖簾をかけて、準備OK。
少しお喋りした後にお願いしたのは「チキンレッグスープカレー(1200円)」の「中ライス」で辛さは「激辛(100円)」
あら?なんか、いつも同じオーダーになっとる(笑)
カウンターに陣取ったので、やっぱり調理をガン見っ!
女将さんが右に左に大忙し。調理するのって大変なのね。
さて、完成したお料理は美しいでしょ、綺麗でしょ。
さっそくパクッ。
(´∀`*)ウフフ そうなの、最初のひとくちがフワッと甘いんだよね。毎回感じるけど野菜の美味しい部分を目一杯引っ張り出すと、こんな感じになるのかしら?
辛さ?ジワジワ〜ってね。後追いでキチンと攻めてきますよ。
でも、今日は少し弱めに感じたのは何故だろね。
たっぷりの素揚げ野菜。熱が加わって、スープが染みて、しんなりしてきたとこで食べますよ。うめ~。
ホロホロに煮込まれたチキンレッグをスプーンでほぐしてポリポリ食べます。骨までしゃぶって完璧。
野菜もチキンもスープもお米も、み~んな美味かった。
最後は残しておいたライスをスープにインして、ご馳走様でした。
よしっ!次回は辛さを上げて「激辛の上をくださいっ!」て勇気を出して言ってみようっと。
2025/03/20 更新
2025/02 訪問
「甘い」から「辛い」への変化を貴方も楽しんで!
(+o+) 若干ね、二日酔い気味なオレ。でも腹は減るもね。
ラーメンは昨日食べたので、カレーを食べて汗かいてサッパリしちゃいましょう。
やっぱりスマホからのオーダーは難しいので、美人の女将さんに口頭で「チキンレッグスープカレー(1200円)」の「No.5スペシャル(200円)」をお願いします。
今日はカウンターに腰掛けて、調理をガン見。
野菜の素揚げやら諸々の調理をジーッ!
調理中に少しお話し。
華奢で綺麗な女将さん、その外見からは想像できないくらいの「超」の付く激辛マニアさんだと判明。
オレもそこそこ自信あったけど、女将さんには敵いそうもありません(笑)
さて、お料理はやっぱり素敵なビジュアル。
たっぷりスープにスプーン入れてスープを啜るとさ、最初にくるのは「甘い」なんだな。
この前もそうだったんだけど、ビックリするほど甘いのは野菜由来らしいけど、どうやったらこの味がだせるんだろう?でも、啜り続けると「辛い」に変化すんだな。
本当に不思議なスープカレー!
沢山の具材。
素揚げ野菜をスープに浸してウマウマ!
でっかいチキンレッグはホロホロでスプーンでほぐせますよ。
徐々に「辛い」がMAXに変化。
少なくなったスープにライスを投入。1滴残らずいただいて、ご馳走様でした。
女将さん「もう少し辛くてもイケそうですね」
オレ「そうですね、まだ大丈夫かも!」
あれ?食べ終わって、外に出たら二日酔いは何処へやら。
スッキリ、サッパリで大満足だね。
2025/02/22 更新
2025/02 訪問
美味しいカレー屋さん発見するの巻
開店時間ピッタシ到着。ちょうど暖簾を出すところだったんだけど、なぬ?超イケメン男子が暖簾を持っとるぞ?
綺麗な女性店主のワンオペと思っていたから超ビックリ!
その超イケメンアニキに念の為に駐車場を確認すると店前とお隣りでOKとのこと。
※イケメンアニキは冬の間だけのお手伝いなんだってさ。
お店の間口が狭いので、窮屈な店内と思っていたら真逆。店内はゆったり広々で超シャレオツ。
カウンター4席、2人掛けテーブル✕2、4人掛けテーブル✕2という構成。
注文は流行りのスマホから飛ばすやつ。四苦八苦してるとイケメンアニキ「直接でも大丈夫ですよ」と。
ε-(´∀`*)ホッ 助かった。
「チキンレッグスープカレー(1200円)」に辛さ「No.5 スペシャル(200円)」をお願いしましたよ。
カウンターに置かれたセルフのお水を飲みながら待ちます。
徐々に店内に良い香りが漂ってきてドキドキ、ワクワク♡
出来上がった料理は、なかなかの迫力。
あの、しっとり美人の女将さんが作ったとは思えんビジュアル。
まずはスープをスルスル〜っ。
⊙.☉軽い辛さからの・・・甘味。これ野菜を長時間かけて煮込んで出た甘さなんだって!凄いよね。
で、辛くないのかってかい?そんなことないよ。じわじわと来る辛さです。途中からは甘さが影を潜めて、辛さが勝ってくる。
最初は、
【辛い】<【甘い】なのさ。
でも途中から、
【辛い】>>>>>【甘い】に変化。楽しいね。
実は激辛マニアという別の顔を持った美人女将から「辛さが足りなければ足しますよ」と声かけされたけど、今日はお店の基本形を学習するためお断りしました。
じゃがいも、えのき、茄子、カボチャ、ブロッコリー、ピーマンと具沢山。
鶏足はホロホロで、スプーンでほぐれる感じがベリーグー。
あまりの美味しさに、無心で食べ進めたら、瞬殺でなくなっちゃった。美味しかったぞ〜。
とってもお洒落なカレー屋さん。素敵なBGMも流れていて、ココで華麗にデートなんてのも楽しそう。
誰か、オレとカレー食べに行かないかい?
2025/02/08 更新
昨日の夜、鈴木建設の大将とスープカレーの話しをしていたら無性に辛いスープカレーが食べたくなったのさ(夜にカレー食べたのにだよ(笑))
そんな訳で久しぶりのココ。
インスタグラムで告知の有った「大きなかき揚げスープカレー(1400円)」の「中ライス(0円)」で辛さは「スペシャル(200円)」
でお願いしましたよ。
スープは、やっぱり不思議なんだな、一口目が甘くて、徐々に辛くなっていくの。
( ゚д゚)ハッ! かき揚げがマジでデカいの!
カラッと揚がった特大かき揚げ。
ガブッとやると海鮮や野菜からの旨味凝縮で、とっても美味しい。
そのまま食べても良いけれど、スープに浸すと更に美味しくなるよ。
あ、何も付けなくても旨いけど、塩あったらな〜なんてね。
少し多めに残したかき揚げをスープにライスと一緒に投入。
脂の旨味が染み出して、いつもの雑炊風よりもパワーアップ。
とっても美味しくご馳走様でした。