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2025/03訪問
1回
博多は美味しいものがたくさんあるので、正直胃が一つでは足りない…牛さんが羨ましいです。 そんな牛さんのもつを鍋で、ということで直前にランチの時間だけ予約ができたやま中さん本店に行ってきました。 もつ鍋屋さん、たくさんあるのにどこも予約がいっぱいでした。人気ですね。 私がいただいたのは、 辛子明太子 酢もつ 茹でたん もつ鍋 ごはん とろけるゆでたんは周りのみそだれが美味しくて、もつ鍋がくる前にビールが…全然足りない。 酢もつは、覚えてないけど美味しかったと思います。 そしてもつ鍋、東京では塩かしょうゆがメインだけど、博多はみそです。 初めていただきましたが、もつ鍋はみそだ。もう塩、しょうゆには戻れないかもしれない… 辛子明太子は最後まで大切にとっておいて、ごはんにのせていただきました。 鍋の〆はちゃんぽんだったんだけど、明太子はごはん。 一粒一粒がほどよくプチプチで、やっぱり良い明太子は違う。普段コンビニのおにぎりくらいでしか明太子食べないから感激でした。 歴史を感じる趣深い内装で、座敷でいただく感じが素敵でした。 ごちそうさまです。 また伺います。
2023/11訪問
1回
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