「日本料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 47 件
日本酒のペアリングのコースで予約しました。 とても手の込んだ前菜から始まり、季節を感じる逸品が続き、同時になかなかお目にかかれない日本酒がタイミングよく注がれます。 お鮨屋さんに来ていることを忘れるくらい、大将のセンスが光る創作料理がいただけます。 握りの前にお腹が95%くらいになりましたが お鮨も美味しくて…完食しました! 来月からは、質はそのままでよりリーズナブルに価格改定されるそうです。 また是非、お伺いします。 ごちそうさまでした。 そして、温かいお心遣いに感謝いたします。 どうもありがとうございます。
2025/03訪問
1回
最近の週末の熱海は本当に賑わっていて、駅近のお店は基本並ばないと入れないのですが… こちらはタイミング次第でスッと入れました。 生シラス、イカメンチ、刺盛、アジフライ、フカヒレ松前漬。 生シラスが大きくて立派でした。 イカメンチは玉ねぎ多めで、今までいただいたイカメンチの中でも一番ふわふわで食べやすかったです。 刺盛はこのボリュームで1700円くらいなので、かなりコスパ高いです。 アジフライもふわふわ、美味しかった❗️ フカヒレの松前漬は初めていただきましたが、甘めの味付け、塩味も優しくてごはんに乗せたらごはんおかわりしちゃうくらい。お酒のアテにもごはんのお供にもおすすめです。 北海道出身の女将さんがフレンドリーで、また是非伺います。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
また皿焼酎が飲みたくなって行きました。 揚げ野菜のサラダ 鰻セット(蒲焼きと白焼き) 牛とトマトの揚げ出し 銀鱈大根 鯛だしのお素麺 茶碗めし 毎度思いますが、メニューのセンスが秀逸です。 全部美味しそうなので、選ぶのが大変です。 今回もいただいたものは全部美味しかったですが、特に鰻が美味しかったです。 また伺います。 ごちそうさまでした! 皿焼酎をいただきに再訪致しました。 店内はほぼ満席でしたので予約必須です。 本日私がいただいたのは お通し(巻き寿司) 季節のおひたし 子持ちチーズ(写真撮るの忘れました) サバ胡麻酢和え 白子ポン酢 鯵フライ 茶碗蒸し 小鍋(豚バラおろし) と、瓶ビール、皿焼酎、芋ロック、前割り焼酎。 いつもお酒のことは伏せているのですが、皿焼酎って書きたくてつい… 総じて全て美味しかったです。 お酒がいくらあっても足りないくらいでしたが 平日なのでこのくらいで。 肉厚の鯵フライにタルタルソースが心に残りました。火入れがバッチリです。ちょっとレアな感じがお酒進みます。 メニューが豊富なので、まだまだ食べてみたいものがたくさん。 またお伺いします。 ごちそうさまでした。 ゴールデン街近くの雑居ビル2階にある割烹料理やさん。 カウンターとテーブルがあり、喫煙可。 常連のお客様が多そうな感じです。 私がいたたいたのは お通し(胡麻ダレのかかったお鮨) 白子ポン酢 煮穴子ポテサラ 皿焼酎 辛子蓮根揚げ 鰤しゃぶ お通しは美味しい胡麻だれのお鮨でした。 これでお腹を落ち着かせるのですね。 大好きな白子ポン酢はほんのり温かくて、ふわふわで絶品。白子ポン酢が美味しいお店に間違いはない。 煮穴子ポテサラは、どちらも単品でいただいても美味しいです。 皿焼酎はお皿に氷と柑橘系のスライス(この日はスダチだったかな)を入れたものに焼酎をそそぎ、おたまでグラスに注いでいただきます。 この飲み方、斬新で家でもやりたい! 焼酎が美味しすぎて、その後の蓮根と鰤しゃぶはあまり記憶がないですが…どれも美味しかったです。 なかなか行かないエリアでしたが、こちらのお店はリピあり。 良いお店をみつけました。 ごちそうさま。また伺います。
2024/08訪問
3回
銀座中央通りからちょっと入ったところにある、粋な佇まいのカウンター割烹料理屋さん。 コースが色々あって、どれも美味しそうで予約時に決断しきれず、この日はアラカルトでいただきました。 おばんざい6種盛り 鮮魚のカルパッチョ 野菜の炊いたん 万願寺とうがらしとアスパラのグリル あんかけごはん おばんざいだけで日本酒1合飲めてしまうくらい、お酒に合う6種をいただきながら 次のお料理が楽しみ…と、この時点でコースにしなかったことを心から後悔しました。 素材の味を活かしたお料理はどれも美味しかったです。 またお伺いします。 ごちそうさまでした。
2024/08訪問
3回
日本酒の取扱いが豊富で、飲み比べができます。 お食事はコースがおすすめのようですが、この日はアラカルトでいただきました。 私がいただいたものは カメノテ 牡蠣のペコリーノチーズかけ う巻き タケノコの土佐煮 とろとろ鶏レバー ひじきの煮付け 煮込み 鶏レバーが絶妙なとろとろ感で、 日本酒もよいけど、ワインが飲みたくなる逸品でした。 和食中心の、丁寧にお料理されたおばんざいは 少しずつ色々なものを頼めて楽しいです。 宇都宮に行くときはまた伺います。 ごちそうさまでした。
2023/04訪問
1回
2019/01訪問
1回
大好きな離亭さんぶんさんの姉妹店、三分楼さんが銀座交詢ビルにオープンすると知って早速伺いました! 店内はカウンターと個室のある落ち着いた割烹料理屋さんという感じで、デートでも接待でも使い勝手良さそうです。 本日はオープン初日ということもあって、おまかせコースをいただきましたが 2回目からはアラカルトでも楽しめるとのこと。 ウコン、お粥、こだわりのお酢から始まるスタイルはさんぶんさんならではですね。 空っぽの胃を整えてからコースが始まります。 コースの内容は写真の通りでございまして、どれも素材にこだわり丁寧にお料理された逸品です。 お酒が進んでおかわりが間に合いません。 早めに次のお酒をオーダーすることをお勧めします。 日本酒の種類が豊富ですが、ワインセラーとワイングラスもたくさんそろっていました。ワインもあるのかも?そこ聞くの忘れました。 若くて気の利く可愛らしい女将さんは、元々はさんぶんさんのお客様だったそうで…素敵なお話を伺いました お酒もお食事も美味しくて、きちんとしたお店なのにリラックスして楽しめる。さすがさんぶんさん。 次回はアラカルトも試してみたいです。 またお伺いします。 ごちそうさまでした。