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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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和牛パティと玉ねぎの旨味が重なる至福の一品 ― SHOGUN BURGER 新宿 モッズオニオンバーガー
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2025/09/18 更新
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ショーグンバーガー 新宿店で「モッズオニオンバーガー」を食べた。
和牛パティを使ったバーガースタンドで、ハンバーガー百名店にも選ばれてる人気店。
歌舞伎町の雑多な雰囲気の一角にありながら、
店内に入ると品のある空間が広がっている。
モッズオニオンバーガーはシンプルだけど手が抜かれてない構成で、
オーダー後に焼かれた粗挽き和牛と、焼き目が香ばしく甘みもしっかりした玉ねぎのバランスがちょうど良い。
塩胡椒とガーリックがきかせてあって、玉ねぎのシャキシャキ・甘み・香りとのバランスが良く、
余分なソースやトッピングを抑えて、素材そのものを引き立ててる感じが強い。 
モッズオニオンバーガーは「玉ねぎ好き」「肉の旨味をしっかり感じたい人」には強くおすすめできる一品。ジャンクな満足感が欲しい日にはここを選んで間違いない。