tohoi726さんが投稿した四季の味 彩香（静岡/新静岡）の口コミ詳細

お気に入りの1軒なので再訪多数。静岡市の繁華街常盤町に立地する割烹料理店。JR静岡駅北口からは徒歩10分程度。雑居ビルの奥まった場所にあるため、少し注意して探す必要あり。当日は電話予約(当日17:00予約)のうえ18:00に2名で訪問。

●接客・応対
客に気を使わせない気さくな対応のため、こちらは無用の気遣いをせずに済むのがよい。何につけ2人であっても個室を使わせてくれるのは非常にポイントが高い。昨今、効率化を図り少人数なら強制的にカウンターを案内する店が多い中、こちらは予約・入店段階で、空いていれば積極的に席を選択させてくれる貴重な店。当日は月曜日ながら座敷（個室）ぶち抜きで団体が使用していたため、カウンターを利用。
●雰囲気
昔ながらの店ではあるが清潔感は保たれており、古き良き時代の店と言った感じ。昔の造りなのでカウンターはやや腰高（椅子は固定ではない）、座敷は掘り炬燵ではないので要注意。常連や落ち着いた客が多く客質は良いので、ゆっくり食事できる環境にはある。大将に二番手、女将の3人で切り盛りしているので、ガツガツオーダーするような感じではない。
●メニュー
グランドメニューはもちろんだが、当日の黒板おすすめメニューが豊富。特に魚にこだわりがあるのか、いいタネしか仕入れていないので、黒板の魚は外れなしと思ってよい。また素材も多いがその調理方法も多いので、オーダーに迷う程選択肢が多い。
●そして実食
いつもの事であるが、生ものは部位の違う部分を入れてくれるので、1品で2度美味しい。焼き物、揚げ物は火加減が絶妙。どれも値段以上の内容にきっと満足できるはず。値付けはタネの仕入れ値に左右されるので（中トロより鰹の方が高い等）、全体のメニューを見てからオーダーする事をおすすめします。

当日のお支払いは2名で9,500円なり。

■今日のオーダー
★つまみ
◎鰹のタタキ
玉葱、菜の花、刻み葱、ニンニクを添えて。
特にニンニクは醤油？に漬け込んでおり
味わいが深い。いつもの事だが、こちらの
鰹は唸るような旨さ。
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〇鰆（刺身・炙り）
いい物なのだろうが、関西ので食べる鰆と
比べるとどうしても身が柔らかい気がする。
当日は炙りにして正解。皮際のパリっと
した感じがアクセントになり、柔らかい身
をフォロー。炙った香ばしさもプラス。
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〇生春巻き
連れがオーダー。軽く茹でたアスパラを
生ハムにクリームチーズを乗せて巻いた物。
箸休めには最適だが、特筆すべき事はない。
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◎天ぷらの盛り合わせ
（車海老、春菊、タラの芽、フキノトウ
蓮根、椎茸、しめじ、茄子）
タラの芽とフキノトウが食べたかったので
野菜天ぷらの盛り合わせに、単品で車海老
2匹を追加。衣薄く、油の切れもよく素材
の味が100%引き立てられている。
特に車海老はポーションも申し分ないうえ
味噌も濃厚で、身も頭も両方旨い。
はじめから抹茶塩と天ツユと両方出して
くれるところが良い。
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★ドリンク
・生ビール × 3
・梅酒ロック × 2

■店内
・L字カウンター × 10席
・個室 × 3部屋
■訪問時の状況
・訪問時間：月曜日18:00
・訪問人数：2人
・予約有無：当日予約
・混雑状況：先客団体1組、後客なし
・待ち時間：無し
・皿出し　：10分～15分程度
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女共用
・様式（和式の改造型）
・非ウォシュレット
・清潔度B（S～C）
■ポイント
・電話で席確保

お気に入りの1軒なので再訪多数。静岡市の繁華街常盤町に立地する割烹料理店。JR静岡駅北口からは徒歩10分程度。雑居ビルの奥まった場所にあるため、少し注意して探す必要あり。当日は電話予約(当日17:00予約)のうえ18:30に2名で訪問。

●接客・応対
客に気を使わせない気さくな対応のため、こちらは無用の気遣いをせずに済むのがよい。何につけ2人であっても個室を使わせてくれるのは非常にポイントが高い。昨今、効率化を図り少人数なら強制的にカウンターを案内する店が多い中、こちらは予約・入店段階で、空いていれば積極的に席を選択させてくれる貴重な店。
●雰囲気
昔ながらの店ではあるが清潔感は保たれており、古き良き時代の店と言った感じ。カウンターはやや腰高、座敷は掘り炬燵ではないので要注意。常連や落ち着いた客が多く客質は良いので、ゆっくり食事できる環境にはある。
●メニュー
グランドメニューはもちろんだが、とにかく当日のおすすめメニューが豊富。材料のみならず調理方法が多いので、オーダーに迷う事が多い程、選択肢が多い。
●そして実食
生ものは部位の違う部分を入れてくれるので、1品で2度美味しい。焼き物、揚げ物は火加減が絶妙。どれも値段以上の内容にきっと満足できるはず。特におすすめの生ものは1品は食べて欲しいところ（中でも良い物が入った時の鰹）。ただし、
値付けはタネの仕入れ値に左右されるので（中トロより鰹の方が高い等）、全体のメニューを見てからオーダーする事をおすすめします。

当日のお支払いは2名で12,700円なり。

■今日のオーダー
★つまみ
◎鰹のタタキ
カイワレ、水菜、玉葱、ニンニクを添えて。
唸るような旨さ。鰹にこだわりがあるのか
この店の鰹は掛け値なし本当に旨い。
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〇ミル貝（刺身）
水管、ミル舌、貝柱と部位の違う部分を
取り交ぜて盛り合わせにしてくれる。
下処理が完璧なので、妙な匂いや滑りは
まったくない。貝好きにはたまらない1品。
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◎天ぷらの盛り合わせ
（海老、春菊、タラの芽、白身）
衣薄く、油の切れもよく素材の味が100%
引き立てられている。はじめから抹茶塩と
天ツユと両方出してくれるところが良い。
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◎牡蠣フライ
あまりオーダーしないメニューではあるが
衣が薄い上に大ぶりの身が超絶ジューシー。
久しぶりに旨い牡蠣フライを食べた。
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◎白子（鱈）の小鍋仕立て
白子の入った湯豆腐といった感じ。
白子以外に豆腐、春菊、椎茸、エノキ。
昆布だけで出汁をとっており、下味が
ないので好感がもてる。ほんのわずか
熱の通った白子がたまらなく旨い。
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〇金目鯛の煮つけ
やや小ぶり半身ではあるが、値付けが
安い。オーダー受けてから煮つけているので、
皿出しに20分程時間はかかったものの、味の
染み具合、身の固さなど文句なし。
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★ドリンク
・生ビール × 3
・瓶ビール × 2

■店内
・L字カウンター × 10席
・個室 × 3部屋
■訪問時の状況
・訪問時間：月曜日18:30
・訪問人数：2人
・予約有無：当日予約
・混雑状況：先客無し、後客3組
・待ち時間：無し
・皿出し　：10分～15分程度
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女共用
・様式（和式の改造型）
・非ウォシュレット
・清潔度B（S～C）
■ポイント
・電話で席確保

静岡市の繁華街常盤町に立地する割烹料理店。雑居ビルの奥まった場所にあるため、少し注意して探す必要があります。お気に入りの1軒なので再訪多数。当日は電話予約(当日予約)のうえ18:30に2名で訪問。月曜日にも関わらず座敷に宴会があったためか、カウンター含んで満席。フリーできた客は断られていました。メニューはグランドメニューに加え、当日のオススメも充実しており、選択肢の幅は広い。生物、焼き物、揚げ物、蒸し物、オールラウンドに対応でき、味はどれも間違いなし。特に大将がススメテくる当日の生物のオススメは、その日の最高の素材を仕入れているため、オーダーは必須。きっと異次元の味を堪能できることでしょう。当日のお支払は2名で12,500円

■今日のオーダー
★つまみ
◎平目の昆布締め（刺身）
十分に熟成されており、身がねっとり
口の中に旨さが広がる。昆布の味も
引き立っており、文句なしの味。
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〇ミル貝（刺身）
部位の違う部分を混ぜてくれるのが
うれしい。磯臭さもなく、コリコリ
した食感にミル貝本来の味。
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◎◎鰹（刺身）
まさに奇跡の味。
このレベルの鰹を食べたのは、
自分的に20年振りくらいか．．．
ハラモのトロが絶品で、この鰹なら
本マグロよりも旨い。
大将に状態を聞いてからオーダー
した方がよい。
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〇銀杏（塩炒り）
粒が揃っており、ポーションも
申し分なく、炒り加減も塩梅良し。
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〇ユリ根と烏賊炒め
ポーションはそれ程いいとは言える
わけではないが、火が通った事で
ユリ根の甘みが出て、旨い1品。
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◎白子（鱈）の湯葉揚げ
湯葉で白子を巻いて揚げたもの。
ボリューミーで食べごたえ十分。
外はパリパリ中身トロトロ。
旨くないわけがない。
ただし1,500円と値付けは高目。
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〇蟹クリームコロッケ
小ぶりが3個。
中身トロトロのクリームコロッケ
ではあるが、ソースよりも蟹の
味がタッていて好感がもてる1品
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★ドリンク
・生ビール　　　　　× 4
・ハイボール 　　× 2

■店内
・L字カウンター × 10席
・個室 × 3部屋
■訪問時の状況
・訪問時間：月曜日18:30
・訪問人数：2人
・予約有無：当日予約
・混雑状況：満席
・待ち時間：無し
・皿出し　：10分程度
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女共用
・様式（和式の改造型）
・非ウォシュレット
■ポイント
・電話で席確保

静岡市の繁華街常盤町に立地する割烹料理屋。店内はL字カウンター10席に座敷（隣部屋との襖をはすず事で大部屋になる）のこじんまりした店。当日は3名で19:00に訪問。6人部屋の座敷を使用。分かりずらい場所に立地するため穴場的店なのですが、当日は満席。コースもありますが、アラカルト対応してくれる貴重な店で、居酒屋感覚で利用できるため、敷居の低い店とも言えます。無論、料理は味、素材とも文句なし。プライベートから接待まであらゆるシュチュエーションで利用する事ができます。当日の支払いは調子にのって飲みすぎた事もあり、3名で30,000円也。

■今日のオーダー
★つまみ
◎刺身
（中トロ、カワハギ、鰆、生シラス）
生醤油、肝醤油、生姜醤油とタネに
あわせて3種類の醤油を用意してくれる。
カワハギの肝醤油、鰆のタタキは絶品。
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〇銀杏（揚げ）
塩炒りよりも揚げた方が甘みが出て
自分的にはこちらの方が好み。
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〇シシャモ（雄）
大ぶりで雄の方が本来のシシャモの味を
味わえる。もう少しだけ焼いても
よかったかな。
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◎◎生牡蠣（北海道昆布森産）
身が大きく、強い甘みと濃厚なコクのある
味わい。
今まで食べていた牡蠣は何だったのかと
思わせる、まさに奇跡の味。
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〇焼き牡蠣（北海道昆布森産）
生が旨かったので、焼きで追加オーダー。
身が縮み味が凝縮され、これはこれで
旨いが、でもやっぱり生が旨い。
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〇甘鯛の塩焼き
ポーションは2人前程度。
塩の振り加減、焼き加減とも程よい。
こちらのお店は、火を通し過ぎない
傾向にあるように感じる。
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〇蟹クリームコロッケ
1人前3個、俵型。ポーションは
やや小ぶり。中はトロトロで
具材も多い。
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★ドリンク
・生ビール　　　　　× 10
・白州ハイボール　　× 4
・三岳の水割り　　　× 6
・日本酒　　　　　　× 4合


■店内
・カウンター × 10席
・個室 × 3部屋
◼︎ 訪問時の状況
・訪問時間：金曜日19:00
・訪問人数：3人
・予約有無：当日予約
・混雑状況：満席
・待ち時間：無し
・皿出し　：10分程度
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女共用
・様式（和式の改造型）
・非ウォシュレット
■ポイント
・注文は当日おすすめの中から

静岡市の繁華街常盤町に立地する割烹料理屋。店内はL字カウンターに座敷（隣部屋との襖をはすず事で大部屋になる）のこじんまりした店。当日は3名で18:30に訪問。4人部屋の座敷を使用。割烹料理だと敷居を高く感じますが、こちらはまったくそんな雰囲気はなし。メニューも全てアラカルト（コースもある）なので、居酒屋感覚で利用できます。料理は味、素材とも文句なし。プライベートから接待まであらゆるシュチュエーションで利用する事ができます。常連客も多く、カウンターは常に満席の感がありますので、予約してからの訪問をおすすめします。自分の手駒として常連になりたい1軒です。

■今日のオーダー
〇刺身（南マグロの中トロ）
旨いのだが、少し脂が強い。赤身なら
ちょうど良いにかもしれない。
生醤油で。
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◎刺身（鰹のたたき）
火の通し具合、締め具合とも完璧。
久しぶりに旨いたたきを食べた。
ポン酢、生姜醤油、にんにくで。
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◎刺身（こちの薄造り）
テッサ風に葱を巻いて食べる。
河豚には及ばないが十分に旨い。
ポン酢、生醤油で。
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◎焼き蛤（1人前1個）
相当にデカイ。身もプリプリで
旨い蛤。身から出る汁も旨い。
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〇焼き空豆
ポーション大きい物だけ厳選。
皮つきだが、剥いてあるので
手が熱い思いをする事もない。
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◎蒸し鮑
100g程度の物。
十分に深蒸しされており
これを肝ソースで食べる。
美味しくないわけがない。
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△水茄子の天ぷら
連れがオーダー。
わざわざ水茄子を天ぷらで
食べる必要がない。
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△水茄子漬け
少し浅漬け。自分の好みは
もう少し漬け込んだ物が好き。
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〇穴子の肝焼き
鰻の肝焼き風。鰻には及ばないが
味付けがよく十分に旨い。
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◎タチ魚の梅肉挟み揚げ
タチを梅肉包み、大葉で巻いて揚げた物。
これはボリュームもあり、かなり味の
レベルの高い揚げ物。
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〇海鮮ベシャメルコロッケ
具だくさんで、しかもクリーミー。
揚げ物のオーダーには入れたい1品。
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〇アスパラクリームチーズの生ハム巻
クリームチーズの酸味がハムと
よくあう。これは旨い1品
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★ドリンク
・生ビール　　　　　×　6
・三岳のソーダ割り　×　4