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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
全てがしみじみと旨い格別な醤油ラーメン
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醤油ラーメン
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券売機
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2022/11/06 更新
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東京都荒川区東日暮里の三ノ輪にある「ラーメン屋 トイ・ボックス」。
「TRYラーメン大賞2021-2022」 総合&醤油1位(ちなみに塩2位、 味噌4位)と言う名店。
「醤油ラーメン」¥950を頂いた。
■訪問年月日
2022/10/(金)
■場所
東京メトロ日比谷線「三ノ輪」、 都電荒川線「三ノ輪橋」各駅それぞれから約120m徒歩 2分
■駐車場
無し
近隣のコインパーキングを利用する。
斜向かい220円/30分
■並びの状況とルール
2部制で1部目公式11:00開店15:00閉店
今回の到着は開店2時間35分後の13:35で並びはゼロ。
退店時13:50で並び無し。
■注文と会計
券売機(現金のみ)
■メニュー
(各 醤油・塩・味噌)
ラーメン 950円
味玉ラーメン 1000円
ワンタンラーメン 1150円
チャーシューラーメン 1250円
特製ラーメン 1300円
地鶏炙り飯 400円
■ルーティン
カウンター8席。
待ちがない場合はそのまま店内に入り券売機で食券を購入。空いている席に着席し食券を提示する。
調理は3名分づつ。約7分弱で提供される。
■その他
2013/12創業。最新のミシュランガイドでもビブグルマンを獲得している名店。宅麺.COMが主催した「ラーメン店主が選ぶ本当においしいラーメン」をコンセプトに開催した「Japan Best Ramen Awards」でも第10位と同業者から見ても旨いラーメンという評価を得ている。
実際、ここ最近頂いた醤油ラーメンの中ではずば抜けていた。見た目が綺麗。鶏油が輝いている。出汁も醤油も優しくじんわりとしみじみ美味い。麺もこのラーメンにとても合っているツルッとした食感がなんとも言えない。そして何よりチャーシューが美味い。豚ロースステーキかと思うほど大判な肉は色が薄く味が薄いと思いきやシッカリした味が染みていて実に旨い。このチャーシューも自分史上最高だ。
「TRYラーメン大賞2021-2022」 総合&醤油1位を実感した食事だった。次は塩を頂きたい！