moon.yoayさんが投稿した伸喜(神奈川/桜木町)の口コミ詳細

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ラーメン中心たまにカレー、居酒屋、高級店

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moon.yoay (男性・神奈川県)

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伸喜桜木町、日ノ出町、馬車道/焼き鳥、居酒屋

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

野毛の焼鳥屋で「剣菱」と「やきとり」

横浜市中区野毛町の「伸喜」

現在食べログ3.69
2018年、2019年、2021年から現在2024年まで百名店

■訪問年月日
2025/4/(金)

■場所
野毛ニ丁目
仲通り沿い

■タバコ
全席禁煙

■混雑具合
営業時間
火〜金
17:00〜21:30

16:30〜21:30
定休日 月日祝

予約はできない、現在整理券制を導入、席数11席
開店約30前(16:30)から1巡目の整理券を配る

週末は1時間前から列ができ始め、30分前には10名を超えるのがだいたい

回転は遅く、入店後約80分ごろから1巡目が出始める
2巡目は18:20ごろから入店

3巡目になると売り切れになるものもあるので狙い目は開店前に並ぶか、2巡目を狙うか

今回15:40到着、2名先着で並んでいた
今回早め16:15に整理券を配り始める
17:00入店18:30退店

■会計
現金

■主なメニュー
写真参照
前回より少し値上げしている

■その他
串は全て絶品
いっぱい食べれる人であれば、メニューの右から左まで一通り行った方がいい

黒板メニューも抜かりなく、大体間違いなく美味い

酒は、ビール(瓶)、ホッピー、サワー、ハイボール、日本酒は剣菱

いつもキリンビールからの剣菱熱燗

この剣菱の熱燗が焼き鳥に合う

多くの人が言っている通り「かわ」は別モノ
でも「かわ」だけじゃなく「なんこつ」「タン」「はつ」「かしら」も相当レベルが高い

整理券制を導入した背景には並び回避とあるが、結局整理券取りの並びができている状況

人気があって入るのになかなかハードルが高い店だが、野毛の中では抜けている存在なので一度は行った方がいい

  • ねぎ肉 200円

  • しいたけ肉 200円

  • レバー 200円

  • タン 460円

  • かわ 200円

  • うずら串 220円

  • かしら 200円

  • 厚揚げ串(ねぎ塩) 250円

  • つくね 200円

  • なんこつ 200円

  • ピーマン串 220円

  • はつ 200円

  • こんにゃく串 130円

  • ぬか漬け 絶対頼んだ方がいい

  • 生キャベツ 辛味噌とマヨネーズで止まらない

  • トマト

  • きゅうり 添えられているのはみそ、まぶされているのは胡麻と山椒 これ、美味くてとまらない

  • 剣菱の熱燗

  • メニュー

2025/04/07 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

創業71年 野毛で1番美味いと言われる焼鳥屋「伸喜」

横浜市中区野毛町の「伸喜」

現在食べログ3.74
2018年から百名店

■訪問年月日
2024/12/(金)

■場所
野毛ニ丁目
仲通り沿い

■タバコ
全席禁煙

■混雑具合
営業時間
火〜金
17:00〜21:30

16:30〜21:30
定休日 月日祝

予約はできない、最近整理券制を導入、席数11席
開店約30分前から1巡目の整理券を配る

週末は1時間前から列ができ始め、30分前には10名を超えるのがだいたい

回転は遅く、入店後75分ごろから1巡目が出始める
2巡目は18:15ごろから入店

3巡目になると売り切れもで始めるので、狙い目は開店前に並ぶか、2巡目を狙うか

今回15:45到着、16:30に整理券1番をゲット
17:00入店18:30退店

■会計
現金

■主なメニュー
以下1本から注文可能
ねき肉 ¥180
しいたけ肉 ¥180
かしら ¥180
レバー ¥180
砂ぎも ¥180
もつ ¥180
はつ ¥180
かわ ¥180
つくね ¥180
なんこつ ¥180
こんにゃく ¥130
手羽先 ¥390
ロース ¥440
タン ¥440

ビール(瓶) ¥650
日本酒 ¥520

■その他
1953年(昭和28年)創業(と言う情報)

野毛ニ丁目の仲通り沿い、有名な「末広」の裏手にある

カウンター11席のBARのような小さな店

厨房は焼き手さん、ドリンク担当の男性、様々なサポートをする女性の3名体制

着席後ドリンク担当の男性が飲み物のオーダーを順にとる
ビールは瓶のみ、キリン、サッポロ、アサヒがある
常連は銘柄でオーダーする

その後女性が焼きのオーダーをとる
提供までそれなりに時間がかかるので、食べたいものは最初のタイミングで全てオーダーするのが良い
もちろん、追加も可能
全ての串は1本から注文可能

11名の注文を取ったら種類毎に焼くので時間はそれなりにかかるが、ゆっくり飲みながら常に焼き立てをいただける、丁度良いペースでオーダーした串が提供される

はじめに取り皿に「辛味噌」をのせてもらうのがいい
この辛味噌がメチャクチャ美味い

最初に提供された皿をカウンター上に上げると次からの串はその上にのせてくれる

塩、タレは基本お任せだが、好みを言うことも可能

作法は大体こんなところだが、それ程気にすることもない

串は全て絶品
多くの人が言っている通り「かわ」は別モノ
でも「かわ」だけじゃない、「なんこつ」「タン」「はつ」「かしら」も相当レベルが高い

人気があって入るのになかなかハードルが高い店だが、野毛の中では抜けている存在なので一度は行った方がいい

  • ねぎ肉

  • レバー

  • タン

  • かわ

  • はつ

  • なんこつ

  • こんにゃく

  • うずら

  • 手羽先

  • かしら

  • ぎんなん

  • 浅漬け

  • トマト

2025/01/01 更新

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