「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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噂には聞いていたけど、本当に美味しかった焼き鳥屋さん。 目黒駅から10分ほど歩き、小道のさらに下った見事に隠れた場所にあります。地下に入ると小さく”鳥かど”の看板が見えます。 暗め、コの字型の店内、どの角度からも焼き鳥を焼いている職人さんが見えます。 日本酒を頼んでから、小洒落たお漬物の盛り合わせが出てきます。 ちょっと写真が撮りづらい雰囲気で、チキってしまい写真は前半しかありません、、 おかわり自由の大根おろしが置かれます。実はこのおろし、美味しくて3.4回お代わりしました笑 主役の焼き鳥はササミからスタート。外はしっかり焼かれているのに、中はレア。1本目から心奪われるあたし。 その後もジューシーなかしわ、トロトロのレバー、つくね(お肉の旨味が中に閉じ込められいます。こんなに美味しいつくねがあるのかと。炭火焼きってすごい)、砂肝、、、色々出てきました！笑 焼き鳥以外にもうずら(黄身がトロトロ、表面にはしっかりと炭火の香りが付いていて美味しすぎる)や厚揚げ、とうもろこしなど出してくれるので、飽きることなく楽しめます。 シメは鳥そばと親子丼を選べるとのこと、あたしはあっさりと鳥そばにしました。スープがこれまた濃厚。鶏肉の旨味が詰まっています。親子丼も少しもらいましたが、鳥しきさんより白身が多めで、出汁と鶏肉を包む半熟めな卵が最強。あたしはこっちの方が好きかも。 お弁当まで頂いて、次の日まで幸せ気分に浸りました。 次はいつ行けるかな、、
2018/08訪問
1回
神田駅から徒歩3分程度、神田らしい飲み屋街を少し通り過ぎたあたりに突然現れた鳥焼きのお店。鳥焼きと言えば知る人ぞ知る、あの五反田の｢庭つ鶏｣出身の大将が独立して今年の6月にオープンしたばかりの新店です。 店内ガラス張りでサラリーマンはちょっと躊躇してしまいそうなモダンな雰囲気(実際お客さんの層は老若男女問わず、幅広い層でしたので、ご安心を)。ハイチェアとテーブル席の合計20席ほど。現在、ネット予約やメッセージではなく、電話予約制です。 《頼んだもの》 ・神田地酒江戸っ子 超辛口本吟醸 ・利他 特別純米無濾過生原酒 ・鳥さしみ（むね、ささみ、もも、むね漬け） ここに来たら、迷わず鳥さしみは必須オーダー。ここまで鮮度良く、安心して鶏肉をお刺身で頂けるお店って中々ないと思います。4種それぞれ食感や味わいも異なり、お刺身だけどしっかりと鶏肉の旨味や甘みを感じます。青唐辛子醤油との相性も抜群。 ・ぬか漬け ・揚げ葱冷やしトマト ・砂肝と茗荷の酢の物 ・青唐醤油の冷奴 ・焼き物（むね、れば、砂ぎも、はつ） 自慢の鳥焼きはタレ不要、シンプルに塩や薬味のみ。むねは中がほんのりレアで、しっとりとした肉質がたまらない。柚子胡椒と合わせることで味に締まりも出て、ヘルシーながらに食べ応えあるのも嬉しいポイント。丸ごと焼かれた砂肝は串だったら多分取るのに困るくらいの肉質の強さ。強気なコリコリ食感が砂肝好きの私、思わずこちらはお代わり注文。絶妙な塩加減も最高、、、焼鳥であればタレが鉄板のレバーもこちらでは塩とわさび。生臭さなんて皆無で、良い意味でクセも控えめ。レバーの肝っぽい濃厚さは後引く味わいながらも重すぎず。 どのお料理もシンプルだからこそ、鶏肉本来の旨味や大将の腕の高さを直球に感じます。お酒はビールやハイボール、サワー系から日本酒、ナチュールワインなど幅広いのですが、欲を言えばもう少しそれぞれの選択肢があると嬉しかったなと。大井町のもばらさんも好きですが、こちらもすっかりお気に入り。チェーン店やワイガヤ系が多い神田界隈ですが、こちらは落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい時やデート使いにもおすすめです。ごちそうさまでした！
2024/09訪問
1回
黒ホッピー発祥！ザ・大衆居酒屋で美味しいもつ焼き
2022/11訪問
1回
コスパ◎肉好きさんも大満足！
2022/12訪問
1回
上野でせんべろと言えば大統領！安く美味しく、回転率も早い！
2022/10訪問
1回
大井町で昼飲み！大衆だけど嬉しい清潔感◎
2025/11訪問
1回
中目黒、代官山、祐天寺/鳥料理
誰もがさらに鴨好きになれるお店
2019/03訪問
1回
駅チカ！鉄板の上で頂く名古屋コーチン！ヘルシーで美味しい薬膳スープと麦飯♪
2019/09訪問
1回
料理とお酒の種類が多く、立地も◎使い勝手の良いお店
2019/05訪問
1回
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お家で鳥しき体験！絶妙な炭加減と塩加減がお店さながら、、、